[發(fā)明專利]一種菜品定價處理方法、裝置、計算機設(shè)備及存儲介質(zhì)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110281063.9
• 申請日: 2021-03-16
• 公開（公告）號: CN112967094A
• 公開（公告）日: 2021-06-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 文潔
• 申請（專利權(quán)）人: 深圳御膳坊智能科技有限公司
• 主分類號: G06Q30/02
• 分類號: G06Q30/02;G06Q50/12;G06F16/25
• 代理公司: 深圳眾鼎專利商標(biāo)代理事務(wù)所(普通合伙) 44325
• 代理人: 譚果林

1.一種菜品定價處理方法，其特征在于，包括：

獲取目標(biāo)實體對象的待定價菜品的菜品類型；

根據(jù)所述待定價菜品的菜品類型，獲取所述待定價菜品的價格參考數(shù)據(jù)；

將所述待定價菜品的所述價格參考數(shù)據(jù)輸入到菜品定價模型，得到所述待定價菜品的基礎(chǔ)價格；

選擇與所述待定價菜品的菜品類型對應(yīng)的預(yù)設(shè)定價方式，對所述待定價菜品的基礎(chǔ)價格進行實時價格計算，得到所述待定價菜品的上架價格。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜品定價處理方法，其特征在于，所述根據(jù)所述待定價菜品的菜品類型，獲取所述待定價菜品的價格參考數(shù)據(jù)的步驟包括：

若所述待定價菜品的類型為新菜品，則解析所述待定價菜品對應(yīng)的的每項原材料的成分數(shù)量；

針對每項所述原材料，根據(jù)所述原材料的切配標(biāo)準(zhǔn)，計算獲取所述成分數(shù)量的所述原材料的加工損耗數(shù)量，并基于所述原材料的成分數(shù)量和加工損耗數(shù)量，確定所述待定價菜品中，所述原材料的消耗數(shù)量；

針對每項所述原材料，根據(jù)所述原材料的采購單價與所述消耗數(shù)量，確定所述待定價菜品的材料成本；

將所述待定價菜品的每項原材料的成分數(shù)量、所述消耗數(shù)量與所述待定價菜品的材料成本，作為所述待定價菜品的價格參考數(shù)據(jù)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜品定價處理方法，其特征在于，在所述將所述待定價菜品的所述價格參考數(shù)據(jù)輸入到菜品定價模型，得到所述待定價菜品的基礎(chǔ)價格的步驟之前還包括：

獲取所述目標(biāo)實體對象的已上架菜品以及所述已上架菜品的價格參考數(shù)據(jù)；

將所述已上架菜品的所述價格參考數(shù)據(jù)輸入到神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)模型進行訓(xùn)練，得到菜品定價模型。

4.根據(jù)權(quán)利要求1至3任一項所述的菜品定價處理方法，其特征在于，選擇與所述待定價菜品的菜品類型對應(yīng)的預(yù)設(shè)定價方式，對所述待定價菜品的基礎(chǔ)價格進行實時價格計算，得到所述待定價菜品的上架價格的步驟還包括：

獲取生產(chǎn)所述待定價菜品的人力生產(chǎn)數(shù)據(jù)和所述目標(biāo)實體對象的支出經(jīng)營數(shù)據(jù)；

根據(jù)所述待定價菜品的菜品類型，選擇對應(yīng)的計算規(guī)則，基于所述待定價菜品的基礎(chǔ)價格、所述人力生產(chǎn)數(shù)據(jù)以及所述運營數(shù)據(jù)，計算得到所述待定價菜品的上架價格。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜品定價處理方法，其特征在于，所述根據(jù)所述待定價菜品的菜品類型，獲取所述待定價菜品的價格參考數(shù)據(jù)的步驟包括：

若所述待定價菜品的菜品類型為傳統(tǒng)菜品，獲取所述待定價菜品在當(dāng)前時間周期內(nèi)的價格和所述價格對應(yīng)的銷量；

將所述待定價菜品在當(dāng)前時間周期內(nèi)的價格和對應(yīng)的銷量，作為所述待定價菜品的價格參考數(shù)據(jù)；

將所述價格參考數(shù)據(jù)輸入到菜品價格調(diào)整模型，得到所述待定價菜品的基礎(chǔ)價格。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的菜品定價處理方法，其特征在于，所述將所述價格參考數(shù)據(jù)輸入到菜品價格調(diào)整模型，得到所述待定價菜品調(diào)整后的價格的步驟之前包括：

獲取所述待定價菜品在多個歷史時間周期的菜品價格和所述菜品價格對應(yīng)的銷量；

將所述待定價菜品的每個歷史時間周期的菜品價格和所述銷量，輸入到神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)模型進行訓(xùn)練，得到菜品價格調(diào)整模型。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜品價格處理方法，其特征在于，所述選擇與所述待定價菜品的菜品類型對應(yīng)的預(yù)設(shè)定價方式，對所述待定價菜品的基礎(chǔ)價格進行實時價格計算，得到所述待定價菜品的上架價格的步驟包括：

獲取所述待定價菜品在歷史時間周期的菜品價格，根據(jù)預(yù)設(shè)的計算規(guī)則，根據(jù)所述菜品價格與所述基礎(chǔ)價格，計算得到所述待定價菜品的上架價格。