[發明專利]一種香氣緩釋膠囊及其制備方法

有效

• 申請號: 202110278304.4
• 申請日: 2021-03-15
• 公開（公告）號: CN113019273B
• 公開（公告）日: 2022-06-17
• 發明（設計）人: 肖秀嬋;任亞琦;李強林;白楊;秦淼;郭宏洋;張文浩;王祥
• 申請（專利權）人: 成都工業學院
• 主分類號: B01J13/02
• 分類號: B01J13/02;B01J13/14;A61L9/12
• 代理公司: 北京正華智誠專利代理事務所(普通合伙) 11870
• 代理人: 楊浩林

1.一種香氣緩釋膠囊，其特征在于，包括多個復合微球(2)，所述復合微球(2)外部設置有相匹配的膠囊外殼(1)；

上述香氣緩釋膠囊的制備方法，包括以下步驟：

(1)將β環糊精與預處理淀粉按質量比2-4:1混合，然后加入預處理淀粉6-10質量倍的去離子水，調節pH值至10-11，再加入交聯助劑在20-40KV/cm和200-300Hz條件下進行脈沖電場處理，依次經離心、水洗和干燥，得淀粉-β環糊精；

(2)將步驟(1)所得淀粉-β環糊精與乳化劑混合后在50-60℃、500-600r/min條件下磁力攪拌0.5-0.8h，然后加入交聯劑和引發劑繼續攪拌10-20h，再加入無水乙醇進行破乳，最后依次經離心、清洗和干燥，得淀粉-β環糊精復合微球；

(3)將步驟(2)所得淀粉-β環糊精復合微球和黃原膠分別經填充物模具和膠囊外殼模具進行定模，組裝，得香氣緩釋膠囊。

2.如權利要求1所述的香氣緩釋膠囊，其特征在于，所述復合微球(2)直徑小于所述膠囊外殼(1)直徑。

3.如權利要求1或2所述的香氣緩釋膠囊，其特征在于，所述復合微球(2)孔徑為10-100nm，所述膠囊外殼(1)長度為180-220mm。

4.如權利要求1所述的香氣緩釋膠囊，其特征在于，所述復合微球(2)為淀粉-β環糊精復合微球，所述膠囊外殼(1)材質為黃原膠。

5.如權利要求1所述的香氣緩釋膠囊，其特征在于，步驟(1)中，所述預處理淀粉通過以下方法制備得到：將淀粉和混合液按質量比1:1-4混勻后浸泡3-4h，離心干燥后加入20-40U/g淀粉分支酶，在50-70℃溫度下反應0.5-1h，最后依次經水洗、離心和干燥，得預處理淀粉。

6.如權利要求5所述的香氣緩釋膠囊，其特征在于，所述混合液為葡萄籽油、殼聚糖溶液、冰醋酸和聚山梨酯按質量比1:1-4:1-3:2-3在40-50℃、30-40W條件下超聲攪拌混合而成的混合液。

7.如權利要求1所述的香氣緩釋膠囊，其特征在于，步驟(1)中，所述交聯助劑為氯乙酸溶液和氯化鑭溶液按體積比1-2:1-3超聲分散混合而成的混合液。

8.如權利要求1所述的香氣緩釋膠囊，其特征在于，步驟(2)中，所述淀粉-β環糊精與所述乳化劑質量比為1-6:1-3。

9.如權利要求1所述的香氣緩釋膠囊，其特征在于，步驟(2)中，所述淀粉-β環糊精與乳化劑、所述交聯劑和所述引發劑質量比為1:0.2-0.6:0.1-0.2。