[發明專利]用樹莓苷提高卷煙產品香氣的方法

有效

• 申請號: 202110277525.X
• 申請日: 2021-03-15
• 公開（公告）號: CN113100469B
• 公開（公告）日: 2022-01-28
• 發明（設計）人: 雷聲;王凱;付磊;何靚;曲榮芬;張健;劉娟;冒德壽;李智宇
• 申請（專利權）人: 云南中煙工業有限責任公司
• 主分類號: A24B3/12
• 分類號: A24B3/12;A24B15/18
• 代理公司: 北京市領專知識產權代理有限公司 11590
• 代理人: 陳有業;任永利

本發明首次公開了用樹莓苷提高卷煙產品香氣的方法，將包括樹莓苷的香料分散或溶于溶劑中形成香料分散體，然后添加到卷煙中。本發明首次使用樹莓苷作為潛香香料用于卷煙中，解決了卷煙中的香料不夠穩定、風格特征不突出的問題。本發明將包括樹莓苷的的香料分散體用于卷煙紙、煙絲或再造煙葉中，卷煙中的主流煙氣和側流煙氣具有覆盆子酮的特征香，香氣豐富濃郁。

技術領域

本發明屬于煙草技術領域，具體涉及用樹莓苷提高卷煙產品主流煙氣抽吸品質和側流煙氣特征煙香的方法。

背景技術

卷煙產品的降焦減害是煙草制品發展的趨勢。降焦減害必然帶來煙草香氣的不足，影響消費者體驗。而配方加香是提高煙草產品抽吸體驗的有效方法。現有技術中的將常規香精香料加入到煙絲、卷煙紙以及再造煙葉中等有較多的報道。但現有技術用于加香的常規香精香料在在線加香和產品運輸儲存過程中存在揮發逸散的情況，這會影響香精香料有效加香率、帶來卷煙產品香氣穩定性差的問題。另外，現有技術的煙草加香技術主要集中在調節或提高主流煙氣的抽吸感官效果上，而不關注側流煙氣煙香的感官效果；而側流煙氣煙香能帶來愉悅的氣味，給周圍非吸煙人群創造更好的氣味環境。第三，現有技術的香精香料不溶于水，如香料覆盆子酮只能溶于乙醚或揮發性油中，給煙草的加香帶來安全隱患。

樹莓苷是樹莓中的一種功能性成分，樹莓苷的化學名稱為4-丁酮基苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷或覆盆子酮-β-D-吡喃葡萄糖苷，分子式為C₁₆H₂₂O₇，CAS號是38963-94-9。樹莓苷的結構式如附圖1和圖2所示。樹莓苷的狀態為白色或類白色結晶性粉末，易溶于水、乙醇等極性溶劑，常溫下沒有氣味。樹莓苷具有特殊的生理功能和生物學活性，可以有效阻礙酪氨酸酶的形成，抑制黑色素，現有技術的報道樹莓苷的用途主要用于高級美白、祛斑、抗衰老及調理性的化妝品中。

將樹莓苷用于煙草中以提高卷煙產品香氣的用途還沒有報道。

發明內容

本發明旨在使用包括樹莓苷在內的香料分散或溶于溶劑中形成香料分散體，然后添加到卷煙中，以提升卷煙產品的辨識度、提高測流煙香的特征感改善主流煙氣抽吸品質、拓寬產品風格的豐富性，并解決現有技術中香精香料不夠穩定進而影響卷煙質量穩定性的問題。

本發明的技術方案如下：

本發明公開了一種用樹莓苷提高卷煙產品香氣的方法，將包括樹莓苷的香料分散或溶于溶劑中形成香料分散體，然后添加到卷煙中。

優選地，將所述香料分散體添加到卷煙紙、煙絲或再造煙葉中以提高側流煙氣特征煙香和/或改善主流煙氣抽吸品質。

優選地，所述溶劑為水、乙醇或兩者的混合物。

優選地，所述香料分散體中還包括其他香料成份。

優選地，其他香料成份包括羅漢果甜苷、楓槭浸膏、二氫獼猴桃內酯、草莓醛中的一種或幾種。

優選地，所述香料分散體中的香料包含：①樹莓苷和羅漢果甜苷，兩者的質量比為(2-8):(1-3)；或②樹莓苷、羅漢果甜苷、楓槭浸膏和二氫獼猴桃內酯，四者的質量比為(2-8):(1-3):(0.5-1):(0.05-0.1)；或③樹莓苷、羅漢果甜和苷草莓醛，三者的質量比為(2-5):(2-5):(0.1-0.3)；或④樹莓苷、羅漢果甜苷、楓槭浸膏和草莓醛，四者的質量比為(2-5):(2-5):(0.5-1):(0.1-0.3)。

優選地，所述香料分散體中還包括填料和助燃劑。

優選地，所述填料為輕質碳酸鈣。

優選地，所述助燃劑為有機酸金屬鹽，所述有機酸金屬鹽為檸檬酸鉀、蘋果酸鉀、乳酸鉀、乙酸鉀中的一種或兩種以上的組合。