[發(fā)明專利]基于區(qū)塊鏈的食材溯源系統(tǒng)、方法、設(shè)備及存儲介質(zhì)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110269564.5
• 申請日: 2021-03-12
• 公開（公告）號: CN113051609B
• 公開（公告）日: 2023-04-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 葉進(jìn);龐承杰;王柏棋;陳帆;李曉歡;唐欣
• 申請（專利權(quán)）人: 廣西綜合交通大數(shù)據(jù)研究院
• 主分類號: G06Q30/018
• 分類號: G06Q30/018;G06F21/60;G06F21/33;G06F21/62;G06K17/00;G06F16/27
• 代理公司: 深圳市諾正鑫澤知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 44689
• 代理人: 田瓊

本申請實(shí)施例提供了一種基于區(qū)塊鏈的食材溯源系統(tǒng)、方法、設(shè)備及存儲介質(zhì)，涉及區(qū)塊鏈技術(shù)領(lǐng)域。該系統(tǒng)包括：展示層，用于所述系統(tǒng)的展示與交互；應(yīng)用層，包括食材供應(yīng)鏈上角色的注冊與登記、以及與溯源相關(guān)功能業(yè)務(wù)的操作；服務(wù)層，用于溯源系統(tǒng)與數(shù)據(jù)層區(qū)塊鏈的數(shù)據(jù)交互操作；數(shù)據(jù)層，用于食材供應(yīng)鏈上的角色通過所述應(yīng)用層、所述服務(wù)層對所述數(shù)據(jù)層中存儲數(shù)據(jù)的讀寫。本申請實(shí)施例借助區(qū)塊鏈技術(shù)，建立學(xué)校食材供應(yīng)鏈各個角色的合作機(jī)制，連通各角色的信息孤島，實(shí)現(xiàn)食材商品的可信溯源，用戶可以掌握學(xué)校食材流轉(zhuǎn)的全過程，公眾與監(jiān)管機(jī)構(gòu)可以獲得學(xué)校食堂食材的優(yōu)質(zhì)溯源服務(wù)，構(gòu)建透明可信的學(xué)校食材溯源體系，實(shí)現(xiàn)食品健康的良性循環(huán)。

技術(shù)領(lǐng)域

本申請涉及區(qū)塊鏈技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，本申請涉及一種基于區(qū)塊鏈的食材溯源系統(tǒng)、方法、設(shè)備及存儲介質(zhì)。

背景技術(shù)

食品安全問題關(guān)乎人民身體健康。近年來，食品安全問題頻發(fā)引起社會公眾的廣泛關(guān)注，使得食品溯源逐漸成為社會剛需。食材安全是食品安全的重要基礎(chǔ)，在學(xué)校食堂尤為重要，食材安全直接影響著學(xué)生餐桌上的食品衛(wèi)生安全。

現(xiàn)有的商品溯源技術(shù)主要由軟硬件技術(shù)相結(jié)合，通過在商品包裝上粘貼標(biāo)簽，如質(zhì)量認(rèn)證、條形碼、二維碼等標(biāo)簽，由RFID、?NFC、智能終端等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備進(jìn)行信息采集與上傳，實(shí)現(xiàn)商品供應(yīng)鏈的逆向溯源。標(biāo)簽負(fù)責(zé)對商品進(jìn)行錨定，記錄著商品唯一標(biāo)識?ID、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次、生產(chǎn)廠家(地址)、重量、保質(zhì)期、檢驗(yàn)信息等。這些商品信息在供應(yīng)鏈流轉(zhuǎn)過程中都會被記錄上傳到溯源信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫中進(jìn)行存儲管理，然而中心化的存儲往往會存在許多問題：中心化的數(shù)據(jù)庫容易被黑客攻擊或不法分子撞庫，導(dǎo)致數(shù)據(jù)的丟失與篡改。同時，供應(yīng)鏈上的各方存在著利益相關(guān)，當(dāng)寫入的溯源信息對其不利時，往往會發(fā)生數(shù)據(jù)篡改的情況，使得商品溯源信息對其產(chǎn)生有利的影響或減少不良影響。區(qū)塊鏈技術(shù)能夠解決數(shù)據(jù)中心化、易篡改的問題，但由于其具有存儲容量小的缺陷，對大文件的存儲效率不高。供應(yīng)鏈過程中產(chǎn)生的圖片、文本以及視頻等體積較大的文件，容易對區(qū)塊鏈存儲造成負(fù)擔(dān)。其次，供應(yīng)鏈上各企業(yè)自己開發(fā)的溯源系統(tǒng)難以進(jìn)行數(shù)據(jù)共享，進(jìn)而形成信息孤島。

由此可見，傳統(tǒng)的溯源系統(tǒng)已經(jīng)難以適應(yīng)供應(yīng)鏈上日趨復(fù)雜的需求、難以應(yīng)對溯源業(yè)務(wù)場景下的諸多挑戰(zhàn)，從而影響供應(yīng)鏈上各方的經(jīng)濟(jì)效益。

發(fā)明內(nèi)容

本申請的目的旨在至少能解決上述的技術(shù)缺陷之一，特別是傳統(tǒng)的溯源系統(tǒng)已經(jīng)難以適應(yīng)供應(yīng)鏈上日趨復(fù)雜的需求、難以應(yīng)對溯源業(yè)務(wù)場景下的諸多挑戰(zhàn)，從而影響供應(yīng)鏈上各方的經(jīng)濟(jì)效益的技術(shù)缺陷。

根據(jù)本申請的一個方面，提供了一種基于區(qū)塊鏈的食材溯源系統(tǒng)，該系統(tǒng)包括：

展示層，包括移動端、Web端頁面，作為所述系統(tǒng)的前端界面，用于所述系統(tǒng)的展示與交互；

應(yīng)用層，包括食材供應(yīng)鏈上角色的注冊與登記、以及與溯源相關(guān)功能業(yè)務(wù)的操作；

服務(wù)層，包括智能合約集群、溯源數(shù)據(jù)加密及區(qū)塊鏈節(jié)點(diǎn)管理，包括溯源業(yè)務(wù)合約、溯源數(shù)據(jù)校驗(yàn)合約、溯源內(nèi)容訪問控制合約，用于溯源系統(tǒng)與數(shù)據(jù)層區(qū)塊鏈的數(shù)據(jù)交互操作；

數(shù)據(jù)層，包括區(qū)塊鏈的鏈?zhǔn)酱鎯Y(jié)構(gòu)以及IPFS文件系統(tǒng)存儲，用于食材供應(yīng)鏈上的角色通過所述應(yīng)用層、所述服務(wù)層對所述數(shù)據(jù)層中存儲數(shù)據(jù)的讀寫。

作為本申請一種可能的實(shí)施方式，在該實(shí)施方式中，所述食材供應(yīng)鏈上的角色包括食材供應(yīng)商、集采集配基地、物流運(yùn)輸機(jī)構(gòu)、學(xué)校和監(jiān)管機(jī)構(gòu)，所述應(yīng)用層的應(yīng)用包括：

針對所述食材供應(yīng)商的供應(yīng)管理的應(yīng)用、針對所述集采集配基地的銷售管理的應(yīng)用、針對所述物流運(yùn)輸機(jī)構(gòu)的流通管理的應(yīng)用、針對所述學(xué)校的溯源需求的應(yīng)用、針對所述監(jiān)管機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理的應(yīng)用；

所述食材供應(yīng)鏈上角色的注冊與登記包含所述食材供應(yīng)鏈上角色在區(qū)塊鏈上的授權(quán)注冊、身份登記、訪問控制，并將各個角色設(shè)置為所述區(qū)塊鏈的各個節(jié)點(diǎn)；