[發明專利]一種羊肚菌外援營養顆粒及其制備方法和添加方法

在審

• 申請號: 202110263726.4
• 申請日: 2021-03-11
• 公開（公告）號: CN113024295A
• 公開（公告）日: 2021-06-25
• 發明（設計）人: 王永軍
• 申請（專利權）人: 王永軍
• 主分類號: C05F17/20
• 分類號: C05F17/20;C05F17/80;C05G3/60;C05G5/12;A01G18/20
• 代理公司: 東莞市華南專利商標事務所有限公司 44215
• 代理人: 陳柏陶

本發明涉及羊肚菌種植技術領域，具體涉及一種羊肚菌外援營養顆粒及其制備方法和添加方法，該營養顆粒包括麥粒30～70份、麩皮10～20份、有機基料10～50份、輔助基料0～3份、酵素0.05～0.15份、抑菌劑0.05～0.15份，制備過程無需高溫無菌化處理，具有制備工藝簡單、添加人工成本低、添加效率高的特點。

技術領域

本發明涉及羊肚菌種植技術領域，具體涉及一種羊肚菌外援營養顆粒及其制備方法和添加方法。

背景技術

羊肚菌(Morchella esculenta)又稱羊肚菜，屬多種蔭類子實體的統稱，因菌蓋部分凹凸成蜂窩狀，形態酷似翻開的羊肚(胃)而得名，屬于子囊菌亞門-盤菌綱-盤菌目-羊肚菌科-羊肚菌屬。野生羊肚菌在全世界都有分布，其中在法國、德國、美國、印度、中國分布較廣，我國的野生羊肚菌主要分布在河南、陜西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、云南、河北、北京等地區。羊肚菌富含粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物，還含有多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達1.76％，具有增強機體免疫力的功效。羊肚菌營養價值高，風味獨特，因此市場需求量非常大，但野生的羊肚菌產量低，采摘困難。

近年來，我國采用羊肚菌外援營養袋栽培技術，實現了羊肚菌人工種植和大面積推廣。但是，外援營養袋制備過程中需要發酵和高溫消毒，生產周期長、成本高；添加時需要人工擺放，效率低；包裝所用的塑料袋用完后廢棄，造成環境污染。

發明內容

本發明的目的在于針對現有技術的不足，提供一種羊肚菌外援營養源，以便簡化營養源制備和營養源添加的過程。

為實現上述目的，本發明采用如下技術方案：

提供一種羊肚菌外援營養顆粒，包括以下重量份數的原料：

所述麥粒和所述麩皮的總重量不低于所述營養顆粒總重量的50％。

上述技術方案中，所述抑菌劑為乳酸或其他具有抑制細菌生長作用的抑制劑中的一種或多種。

上述技術方案中，所述有機基料為玉米芯、玉米粉、秸稈、木屑、棉籽殼、回用菌袋裝料中的至少一種，優選兩種及兩種以上配合使用，可以均衡營養顆粒的營養成分。

上述技術方案中，所述輔助基料為石灰、石膏或其他具有輔助作用物質中的一種或多種。

上述羊肚菌外援營養顆粒的制備方法，包括依序執行的以下步驟：

步驟一、稱取配方量的麥粒、麩皮、有機基料、輔助基料，粉碎后混合，得到粉料；

步驟二、將步驟一得到的粉料與配方量的酵素和抑菌劑混合，室內堆放發酵，得到營養粉料；

步驟三、將步驟二得到的營養粉料經擠壓造粒后，得到營養顆粒；

步驟四、將步驟三得到的營養顆粒裝入大型容器中，備用。

上述技術方案中，所述步驟二中，所述室內堆放發酵的室溫為5～20℃，發酵時間為10～13天，發酵堆內溫度為60～70℃。

上述技術方案中，所述營養顆粒的直徑為6～10mm，長度為10～30mm。

上述羊肚菌外援營養顆粒的添加方法，所述營養顆粒通過人工或機械拋撒的方式直接添加在田畦中。

上述技術方案中，每平方米田畦添加1.5±0.1公斤營養顆粒。

本發明的有益效果：