[發(fā)明專利]一種殼寡糖的制備方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 202110262992.5 | 申請日： | 2021-03-11 |
| 公開（公告）號： | CN112980905B | 公開（公告）日： | 2021-12-17 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 吳春峰;王萌;孫明賓 | 申請（專利權(quán)）人： | 煙臺泓源生物肥料有限公司 |
| 主分類號： | C12P19/26 | 分類號： | C12P19/26;C12P19/14;C05G3/00 |
| 代理公司： | 北京精金石知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11470 | 代理人： | 王洋 |
| 地址： | 264000 山東省煙臺*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 寡糖 制備 方法 | ||
1.一種殼寡糖的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：
（1）殼聚糖膠體化：將殼聚糖溶于酸溶液，得到膠體殼聚糖，加熱；
（2）酶解：向膠體殼聚糖中加入復合酶A，升溫攪拌后加入復合酶B，恒溫攪拌，再次升溫后加入殼聚糖酶，繼續(xù)攪拌得到殼聚糖酶解液；
（3）分離：將殼聚糖酶解液經(jīng)離心、膜濃縮后，即得殼寡糖；
步驟（2）中所述復合酶A占膠體殼聚糖重量的0.1-0.2%，所述復合酶B占膠體殼聚糖重量的0.08-0.3%；所述復合酶A包括重量比為2-5:1的殼聚糖酶和菠蘿蛋白酶，所述復合酶B包括重量比為5-8:2-3的殼聚糖酶和脂肪酶；
步驟（2）中所述升溫的溫度為50-52℃，所述再次升溫的溫度為53-55℃；
所述殼聚糖酶來源于保藏號為CGMCCNo.7187的菌株。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于：步驟（1）中所述膠體殼聚糖的質(zhì)量分數(shù)為5-10%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于：步驟（1）中所述加熱的溫度為40-48℃。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于：步驟（1）中所述酸溶液為醋酸和/或鹽酸。
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