[發明專利]一種植物肉生產制備包裝設備及操作方法

在審

• 申請號: 202110253096.2
• 申請日: 2021-03-09
• 公開（公告）號: CN112874901A
• 公開（公告）日: 2021-06-01
• 發明（設計）人: 馮海
• 申請（專利權）人: 馮海
• 主分類號: B65B37/18
• 分類號: B65B37/18;B65B43/26;B65B1/32;B65B1/00;B65B1/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種植物肉生產制備包裝設備及操作方法，包括一外殼，一控制面板設置于外殼正面，一第一架體固定安裝于外殼上端面，一稱重機構安裝于所述第一架體上，一第二架體固定安裝于第一架體上，一輸送裝置設置于所述第二架體上部，一進料斗設置于外殼頂部，并貫穿所述外殼上端面，一第一輸送管設置于外殼內頂部，一第二輸送管設置于第一輸送管下端出料口處，一第三輸送管設置于第二輸送管出料口處。本發明設計合理，通過稱重機構對加工完成后的植物肉的重量進行控制，保重包裝袋內的植物肉重量均勻，將包裝袋開口插入第一夾板與第二夾板，第三驅動裝置與第四驅動裝置驅動夾板外向橫移，將包裝袋分開，便于包裝植物肉。

技術領域

本發明涉及植物肉生產技術領域，具體來講涉及的是一種用于植物肉生產制備的包裝設備及操作方法。

背景技術

植物肉，又叫素肉，是指一種具有類似于肉的風味和組織口感的素食，植物肉主要以大豆、豌豆、小麥等作物中提取的植物蛋白為原料，通過包括擠壓蒸煮等現代食品加工工藝在內的熱加工形成類似于肉的組織口感，采用化學分離的方式，從原材料中提取人體所需的植物蛋白，通過美拉德反應和/或添加肉味香精來形成類似于肉的風味。

植物肉在加工完成后需要對其進行包裝，然而在大型企業，有較多的產品需要包裝或對每個包裝袋內植物肉分量有要求的時候，就會出現植物肉包裝效率低，分量分配不均勻的情況。特別是一些產品，對包裝工藝的要求比較高，在需要保障產品鮮嫩度的時候，產品的定量包裝更是一個問題。

發明內容

因此，為了解決上述不足，本發明在此提供一種定量包裝，便于分開包裝袋開口的植物肉生產制備包裝設備及操作方法；本發明設計合理，通過稱重機構對加工完成后的植物肉的重量進行控制，保重包裝袋內的植物肉重量均勻，將包裝袋開口插入第一夾板與第二夾板，第三驅動裝置與第四驅動裝置驅動夾板外向橫移，將包裝袋分開，便于包裝植物肉。

本發明是這樣實現的，構造一種植物肉生產制備包裝設備；該設備包括一外殼；

該設備還包括一控制面板設置于所述外殼正面；

該設備還包括一第一架體固定安裝于所述外殼上端面；

該設備還包括一稱重機構安裝于所述第一架體上；

該設備還包括一第二架體固定安裝于所述第一架體上；

該設備還包括一輸送裝置設置于所述第二架體上部，所述輸送裝置將植物肉輸送至稱重機構內；

該設備還包括一進料斗設置于外殼頂部，并貫穿所述外殼上端面；

該設備還包括一第一輸送管設置于所述外殼內頂部，與進料斗連通；

該設備還包括一第二輸送管設置于第一輸送管下端出料口處；

該設備還包括一第三輸送管設置于所述第二輸送管出料口處，所述第二輸送管自第一輸送管出料口向第三輸送管進料口傾斜向下；

該設備還包括一第四驅動裝置設置于所述第三輸送管側面；

該設備還包括一連接件與所述第四驅動裝置輸出端連接；

該設備還包括一第一夾板設置于所述第三輸送管出料口處，所述第一夾板呈L狀，相交處與第三輸送管鉸接，所述第一夾板橫向部分與連接件連接；

該設備還包括一第三驅動裝置設置于所述第三輸送管出料口側面；

該設備還包括一第二夾板設置于所述第三輸送管遠第一夾板側，與所述第三驅動裝置輸出端保持連接。

作為上述技術方案的改進，所述稱重機構包括一重量傳感器、一固定板、一安裝板、一儲料斗以及一開合結構，所述重量傳感器安裝于第一架體上，所述固定板與重量傳感器感應端連接，所述安裝板與固定板保持連接，所述儲料斗安裝于所述安裝板正面，所述開合結構設置于所述儲料斗出料口處。