[發明專利]一種糕點制備用自適應式攪拌裝置及其使用方法

在審

• 申請號: 202110249096.5
• 申請日: 2021-03-08
• 公開（公告）號: CN113058453A
• 公開（公告）日: 2021-07-02
• 發明（設計）人: 讓淑財;蔡愛霞
• 申請（專利權）人: 讓淑財
• 主分類號: B01F7/00
• 分類號: B01F7/00;B01F7/16;B01F15/00
• 代理公司: 濟南克雷姆專利代理事務所(普通合伙) 37279
• 代理人: 馮占飛

本發明公開了一種糕點制備用自適應式攪拌裝置及其使用方法，包括底座，底座固定連接有電機支撐板，底座固定連接有弧形板，弧形板一側設置有與底座滑動連接的擴張板，弧形板與擴張板之間設置有攪拌桶；攪拌桶內設置有攪拌槳；擴張板外壁連接有三角板，三角板開設有第一滑槽，第一滑槽內滑動連接有三角板滑柱；底座連接有頂桿導套，頂桿導套內滑動設置有頂桿，頂桿的下端與三角板滑柱轉動連接；電機支撐板通過杠桿中軸連接有杠桿，杠桿開設有第二滑槽，第二滑槽內滑動連接有頂桿轉軸，頂桿的上端與頂桿轉軸轉動連接，杠桿的另一端通過驅動機構與攪拌槳相連。本發明可根據攪拌桶的外徑變化，使攪拌槳寬度發生相應的變化，可適應不同的攪拌桶。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體涉及一種糕點制備用自適應式攪拌裝 置及其使用方法。

背景技術

在糕點的加工過程中，原料的攪拌加工步驟是一個必須和重要的加工過 程，攪拌操作的質量高低直接影響到糕點產品的質量。

攪拌桶，是一種帶有葉片的軸在圓筒或槽中旋轉，將多種原料進行攪拌混 合，使之成為一種混合物或適宜稠度的機器。但是傳統的攪拌桶，攪拌槳只有 一個尺寸，僅能使用一種對應的攪拌桶，適用面較小，特別是對于攪拌不同的 原料時，對攪拌桶的外徑有相應的要求，如果攪拌桶的外徑與之不匹配，則會 嚴重影響糕點產品的質量。

發明內容

為了解決上述現有技術中存在的問題，提供了一種糕點制備用自適應式攪 拌裝置及其使用方法。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：

本發明提出了一種糕點制備用自適應式攪拌裝置，包括底座，所述底座連 接有電機支撐板，所述底座固定連接有弧形板，所述弧形板一側設置有與所述 底座滑動連接的擴張板，所述弧形板與所述擴張板之間設置有攪拌桶；所述電 機支撐板固定連接有攪拌電機，所述攪拌電機連接有攪拌槳，所述攪拌槳設置 在所述攪拌桶內；所述擴張板外壁固定連接有三角板，所述三角板開設有第一 滑槽，所述第一滑槽內滑動連接有三角板滑柱；所述底座固定連接有豎直方向 設置的頂桿導套，所述頂桿導套內滑動設置有頂桿，所述頂桿的下端與所述三 角板滑柱轉動連接；所述電機支撐板通過杠桿中軸連接有杠桿，所述杠桿兩端 均開設有第二滑槽，其中一個第二滑槽內滑動連接有頂桿轉軸，所述頂桿的上 端與所述頂桿轉軸轉動連接，所述杠桿的另一端通過驅動機構與所述攪拌槳相 連，所述驅動機構用于帶動攪拌槳的寬度發生變化。

優選的，所述驅動機構包括滑動軸承，所述滑動軸承與所述杠桿相連，所 述攪拌槳滑動設置在所述滑動軸承內；所述滑動軸承兩側對稱鉸接有變徑頂 桿，每個所述頂桿均開設有第三滑槽，所述第三滑槽內滑動連接有變徑頂軸， 所述攪拌槳兩側對稱鉸接有變徑左支撐桿，所述變徑左支撐桿另一端與所述變 徑頂軸鉸接；所述變徑頂軸還鉸接有變徑右支撐桿，所述變徑右支撐桿另一端 連接有攪拌桿。

優選的，所述變徑右支撐桿另一端鉸接有豎直方向設置的變徑右支撐桿， 所述變徑右支撐桿與所述攪拌桿固定連接，所述攪拌桿水平方向設置。

優選的，所述攪拌轉軸下端鉸接有變徑左支撐桿，所述變徑右支撐桿另一 端鉸接有變徑右支撐桿，所述變徑右支撐桿和變徑左支撐桿鉸接與同一個變徑 中連接桿上，所述變徑中連接桿上端與所述變徑頂軸鉸接。

優選的，所述杠桿另一個第二滑槽內滑動連接有攪拌槳轉軸，所述滑動軸 承的外圈與所述攪拌槳轉軸鉸接，所述滑動軸承的內圈與所述攪拌槳滑動連 接。

優選的，所述底座固定連接有豎直方向設置的電動推桿，所述電動推桿與 所述電機支撐板相連；所述頂桿轉軸轉動連接有滑動套，所述頂桿上端滑動設 置在所述滑動套內。

優選的，所述弧形板與所述擴張板之間還設置有桶底板，所述桶底板通過 桶支撐腿與所述底座固定連接，所述桶底板與所述弧形板固定連接；所述桶底 板下方設置有彈簧，所述彈簧的一端與所述底座固定連接，所述彈簧的另一端 與所述擴張板固定連接。