[發明專利]一種往復擺動機構及全自動堅果炒貨機

在審

• 申請號: 202110236815.X
• 申請日: 2021-03-03
• 公開（公告）號: CN113017119A
• 公開（公告）日: 2021-06-25
• 發明（設計）人: 付宸羲
• 申請（專利權）人: 付宸羲
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08
• 代理公司: 深圳市蘭鋒盛世知識產權代理有限公司 44504
• 代理人: 羅炳鋒

本發明涉及食品加工技術領域，具體是一種往復擺動機構及全自動堅果炒貨機,包括基座，所述基座的上表面固定安裝有彈簧，所述彈簧的頂端固定安裝有安裝平臺，所述安裝平臺上固定安裝有固定架，安裝平臺的上方設置有炒鍋，所述炒鍋的兩側固定安裝有轉軸，所述轉軸的端部與固定架轉動連接，所述轉軸上套設有從動齒輪，所述固定架的側壁轉動安裝有半齒輪，所述固定架上安裝有往復驅動組件，將待翻炒的堅果倒入炒鍋內，利用往復驅動組件帶動炒鍋往復擺動，使堅果均勻受熱，往復驅動組件運行的同時，帶動震動組件同步運行，在彈簧的配合下，帶動安裝平臺上下震動，從而帶動炒鍋內的堅果上下翻騰，使堅果受熱更加均勻，提高堅果翻炒效率。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體是一種往復擺動機構及全自動堅果炒貨機。

背景技術

堅果，是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含一粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效，堅果營養全面、豐富。常食對心臟病、癌癥、血管病有預防和治療作用，同時還可明目健腦。根據權威機構研究得出：每周食用兩次以上堅果能夠降低人們患致命心臟病的風險。堅果中富含蛋白質，又叫長生果，又叫植物肉，它是大自然給予人類最美好的禮物，它的營養價值被社會所公認，富含鋅、錳、磷等人類所必須的微量元素，還能夠調節人體內分泌、對于我們的大腦神經也有很好的調節功能。

在堅果加工過程中，往往需要對堅果進行翻炒，人工翻炒費時費力，加工效率低，工人工作量大。

發明內容

本發明的目的在于提供一種往復擺動機構及全自動堅果炒貨機，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種往復擺動機構，所述往復擺動機構包括基座，所述基座的上表面固定安裝有彈簧，所述彈簧的頂端固定安裝有安裝平臺，所述安裝平臺上固定安裝有固定架，安裝平臺的上方設置有炒鍋，用于炒制堅果，所述炒鍋的兩側固定安裝有轉軸，所述轉軸的端部與固定架轉動連接，所述轉軸上套設有從動齒輪，所述固定架的側壁轉動安裝有半齒輪，所述半齒輪與從動齒輪嚙合，所述固定架上安裝有往復驅動組件，所述往復驅動組件與半齒輪連接，用于驅動半齒輪來回轉動，所述安裝平臺的底部安裝有震動組件，所述震動組件與往復驅動組件連接。

作為本發明進一步的方案：所述往復驅動組件包括固定安裝在固定架側壁的第一電機，所述第一電機的軸伸端固定安裝有第一轉盤，所述第一轉盤的表面偏心安裝有第一固定棒，所述半齒輪上固定安裝有擺動桿，所述擺動桿的表面開設有滑槽，所述第一固定棒伸入滑槽內并與滑槽滑動連接。

作為本發明再進一步的方案：所述震動組件包括轉動安裝在安裝平臺底部的從動軸，所述從動軸通過傳動帶與第一電機的軸伸端連接，所述從動軸的中部安裝有偏心塊。

一種全自動堅果炒貨機，包括上述往復擺動機構，還包括固定安裝在安裝平臺上的支架，所述支架的頂端鉸接有頂板，所述頂板上安裝有翻炒機構，所述翻炒機構伸入炒鍋內。

作為本發明再進一步的方案：所述支架的側壁還安裝有驅動組件，所述驅動組件與頂板連接，所述驅動組件用于驅動頂板上下擺動。

作為本發明再進一步的方案：所述翻炒機構包括固定安裝在頂板上的第三電機，所述第三電機為正反轉電機，所述第三電機的軸伸端固定安裝有轉軸，所述轉軸的下端安裝有鍋鏟。

作為本發明再進一步的方案：所述鍋鏟共有兩個，所述鍋鏟伸入炒鍋內，所述鍋鏟與轉軸鉸接，所述兩個鍋鏟之間通過拉簧連接。

作為本發明再進一步的方案：所述驅動組件包括固定安裝在支架上的第二電機，所述第二電機的軸伸端固定安裝有第二轉盤，所述第二轉盤的表面偏心安裝有第二固定棒，所述第二固定棒上轉動安裝有連桿，所述連桿的端部與頂板鉸接。