[發明專利]一種發酵飼料的制備方法及應用

在審

• 申請號: 202110236529.3
• 申請日: 2021-03-03
• 公開（公告）號: CN112841402A
• 公開（公告）日: 2021-05-28
• 發明（設計）人: 王玲玲;梅紹鋒;袁敏;王貴芬;王成;劉貴蓮;鐘霞;陳柳;林玉聰;熊勇
• 申請（專利權）人: 四川特驅農牧科技集團有限公司;四川特驅投資集團有限公司;新津邦得科技有限公司
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/37;A23K10/30;A23K10/14;A23K50/75;A01K67/02
• 代理公司: 成都中亞專利代理有限公司 51126
• 代理人: 王悅;何淵

本發明公開了一種發酵飼料的制備方法及應用，該發酵飼料是在常規發酵豆粕的工藝發酵基礎上，添加中藥渣、玉米漿與常規46豆粕進行聯合發酵，經過48小時密封發酵即可，發酵完成后發酵物隨即進行烘干、粉碎、包裝。中藥渣由質量比50%的黃氏、25%的山渣、25%的杜仲混合制成。中藥渣與46豆粕按照比例為1~4:6~9，優選4:6；然后加入總重量比30%的玉米漿、2‰的復合酶與3.5‰的復合發酵劑進行發酵。采用本發明工藝制得的發酵飼料能有效提升豆粕的酶解升度、產品風味，使發酵產物具有山楂的香味，更降低豆粕發酵粘度，同時產生富含硒的高生物活性物質，增加不飽和脂肪酸的含量，避免產生變形卵泡，減少產蛋期產生雙黃蛋的數量，便于生產應用。

技術領域

本發明涉及生物發酵飼料加工技術領域，尤其涉及一種發酵飼料的制備方法及采用該制備方法制得的發酵飼料，和該發酵飼料的應用。

背景技術

雙黃蛋是指兩個蛋黃連在一起的雞蛋，雙黃蛋一般蛋體較大。雙黃蛋或超大蛋發生的原因大多是蛋雞在育成期營養不良或管理不善，生殖器官發育不均衡，或卵巢上兩個或三個蛋黃成熟時間相同或很接近，并同時將兩個或三個成熟蛋黃排入輸卵管后，同時被蛋白包住而進入子宮產生正常蛋殼產出大形蛋，這種蛋多見發生于高產的初產母雞。而一旦發生產大蛋、雙黃蛋或蛋中蛋時，在產蛋過程中用力過猛就會導致雞的脫肛病。雞的脫肛病嚴重影響著養雞業的發展，使得蛋雞生長停滯或產蛋率嚴重下降，若不及時防治，還會引起雞啄癖行為的發生。

我國是一個用藥大國，每年各大藥廠生產藥物后殘留的藥渣除了一部分可直接飼用的外，其余的皆被掩埋或焚燒，據不完全統計每年我國植物類中藥消耗150 余萬噸產生的廢渣高達200余萬噸，而產生的廢渣本身也會對環境造成嚴重影響，引發二次污染。若能將中藥渣用于飼養，每年可大大節省玉米的用量。由此可見發酵中藥渣在飼養生產中具有非常廣闊的應用前景。但是因為中藥渣還具有中藥的部分藥性，不同品種的中藥渣具有不同效果，相互混合又會起到協同作用或者抗拮作用，因此，如何選擇合適品種的中藥渣及如何制備，動物飼養起到提高抵抗力且藥性之間不抵觸，是現在中藥渣發酵飼料的重大難題。

目前關于中藥渣應用到飼料中的生產研究主要是為了降低激素、抗生素對禽類造成的影響，還未見一種中藥渣飼料能降低蛋雞生產雙黃蛋的報道?；谏鲜龇治?，一種既能取代激素和抗生素的綠色飼料，同時還能生產出綠色健康的蛋類產品的發酵飼料是目前行業內急需的。

發明內容

鑒于上述不足，本發明提供了一種以中藥渣為資源生產發酵飼料，相比傳統的發酵飼料具有豐富的營養價值，不僅能解決傳統添加激素或抗生素飼料對禽類造成的影響，同時能有效解決禽類生產雙黃蛋，降低雞脫肛病的風險。

本發明是通過如下手段實現的：

一種發酵飼料，包括：

中藥渣；

以及豆粕；

所述發酵飼料小肽含量相比常規發酵豆粕提高10％以上，有機酸含量相比常規發酵豆粕提高5％以上。

進一步的，所述中藥渣與豆粕的質量比為1~4:6~9。

進一步的，所述中藥渣與豆粕的質量比為4:6。

進一步的，該發酵飼料中還包括：

占中藥渣與豆粕總質量比30%的玉米漿；

占中藥渣與豆粕總質量比2‰的復合酶；

占中藥渣與豆粕總質量比3.5‰的復合發酵劑。

進一步的，所述中藥渣包括黃芪、山楂以及杜仲按照質量比2:1:1混合；

所述黃芪、山楂以及杜仲為植物飼料原料；其中植物飼料原料應當滿足飼料原料目錄中的相關規定。

進一步的，所述豆粕為46豆粕。

本發明還公開了一種制備如上述任一發酵飼料的方法，包括：

中藥渣干燥粉碎備用；