[發明專利]一種包含槲皮萬壽菊素的組合物

有效

• 申請號: 202110216085.7
• 申請日: 2021-02-26
• 公開（公告）號: CN113367337B
• 公開（公告）日: 2023-02-24
• 發明（設計）人: 盧慶國;吳迪;連運河;秦秀齋;季紹東;程鑫穎
• 申請（專利權）人: 晨光生物科技集團股份有限公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23K20/10;A23K20/105;A23K20/147;A23K20/158;A23K20/174;A23K20/179;A61K31/352;A61P39/06;A61K47/22;A61K8/49;A61Q19/08;A61Q19/00
• 代理公司: 北京華創智道知識產權代理事務所(普通合伙) 11888
• 代理人: 彭隨麗

本申請涉及一種包含槲皮萬壽菊素的組合物，其中包含槲皮萬壽菊素、6?羥基山奈酚，進一步還可包含萬壽菊素。該組合物具有優異的抗氧化效果，可作為食品、藥品、保健品、化妝品和飼料的活性添加成分。同時，其在飼料中能夠發揮促進動物生長，降低料肉比，改善肉質的作用。

技術領域

本申請涉及一種活性添加劑，可應用于飼料、食品、保健品、藥品、化妝品等領域。

背景技術

飼料添加劑是指在飼料生產加工、使用過程中添加的少量或微量物質，在飼料中用量很少但作用顯著。飼料添加劑是現代飼料工業必然使用的原料，對強化基礎飼料營養價值，提高動物生產性能，保證動物健康，節省飼料成本，改善畜產品品質等方面有明顯的效果。飼料添加劑通常分為營養性添加劑和非營養性添加劑。營養性添加劑包括礦物質微量元素添加劑、維生素添加劑、氨基酸添加劑、非蛋白氮化合物添加劑等。非營養性添加劑主要包括助生長添加劑、飼料保藏添加劑、食欲促進和品質改良添加劑等。常見的食欲促進和品質改良添加劑有谷氨酸鈉、莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、梔子黃、β-胡蘿卜素、氨基糖類及一些香精、誘食劑等。這類添加劑通過對飼料調味、增香、著色等方法，刺激畜禽的感受器官，顯著提高其食欲，又可改進畜禽產品的色調，使禽肉、蛋黃具有美觀的色澤。飼料中的抗氧化常用的有丁羥基甲苯、丁羥甲氧基苯、乙氧基喹啉、沒食子酸丙酯等，這些抗氧化劑能防止飼料中的脂肪、蛋白、碳水化合物及脂溶性維生素被氧化分解以致腐敗變質。由于價格等原因用于飼料的抗氧化劑主要是乙氧基喹啉(Ethoxyquin或縮寫EQ)，該產品是目前國內外使用最廣泛的飼料抗氧化劑品種，效果好、價格低、使用安全。但乙氧基喹啉對油脂的抗氧化效果不甚理想，并且產品在儲存過程中其色澤會愈變愈深，在預混料中大量使用會影響到飼料的色澤。

槲皮萬壽菊素，化學名稱為3,3,4,5,6,7-六羥基黃酮，具有抗炎、抗過敏，降血壓、抗心律失常、抗血小板凝聚，抗氧化，抗腫瘤等重要的藥理作用。此外，槲皮萬壽菊素的主要植物來源為菊科植物的提取，含有槲皮萬壽菊素的菊科植物包括萬壽菊、孔雀草、金盞花、黃花蒿、萬年蒿、黃頂菊、蠟菊、母菊、線葉菊和旋復花等。目前槲皮萬壽菊素的研究主要集中在其藥理活性方面，還尚未被應用于食品、飼料添加劑領域。

本申請發現包含槲皮萬壽菊素的組合物具有優異的抗氧化性能，在油脂中本申請組合物加入量2ppm-100ppm時的抗氧化性能，相當于150ppm的乙氧基喹啉(EQ)抗氧化性能。添加本申請組合物的飼料，除了抗氧化效果大大提高外，還具有促進畜禽生長、改善畜禽肉質的作用。

發明內容

本申請提供了一種可作為食品、藥品、保健品、化妝品和飼料等的添加劑的組合物。

所述組合物為含槲皮萬壽菊素的組合物，該組合物中包含槲皮萬壽菊素，還包含6-羥基山奈酚。

所述組合物中，槲皮萬壽菊素：6-羥基山奈酚的含量比例為100:1-43；所述含量比例優選自100:1-40，100:1-35，100:1-30，100:1-25，100:1-20，100:1-15；還可進一步優選自100:1-10，100:1-9，100:1-8，100:1-7，100:1-6，100:1-5，100:1-4，100:1-3，100：1-2；100:2-10，100:2-9，100:2-8，100:2-7，100:2-6，100:2-5，100:2-4，100:2-3；100:3-10，100:3-9，100:3-8，100:3-7，100:3-6，100:3-5，100,3-4；100:4-10，100:4-9，100:4-8，100:4-7，100:4-6，100:4-5；100:5-10，100:5-9，100:5-8，100:5-7，100:5-6；100:6-10，100:6-9，100:6-8，100:6-7；100:7-10，100:7-9，100:7-8；100:8-10，100:8-9；100:9-10。

本發明另一方面，涉及一種包含槲皮萬壽菊素的組合物，其特征在于包含槲皮萬壽菊素，還包含6-羥基山奈酚、萬壽菊素。