[發明專利]果蔬保鮮膜及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 202110215020.0
• 申請日: 2021-02-26
• 公開（公告）號: CN112978081A
• 公開（公告）日: 2021-06-18
• 發明（設計）人: 劉洋;劉克增;劉克川;衣治政
• 申請（專利權）人: 萊陽誠豐食品有限公司
• 主分類號: B65D65/22
• 分類號: B65D65/22;B65D65/38;B65D85/34;B65B25/04;B65B11/48;B29C49/42;B29C49/00;B29C48/285;B29C48/27;B29C48/00
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• 代理人: 暫無信息

本申請涉及保鮮膜領域，具體公開了一種果蔬保鮮膜及其制備方法和應用。果蔬保鮮膜，由包含以下重量份的原料制成：聚乙烯50份、白油40?120份、聚丙烯酸鈉1?10份、可降解母粒3?12份、沸石0.5?3份、石英石0.3?2.5份以及納米二氧化鈦0.5?3份。果蔬保鮮膜的制備方法由原料混合、熔融擠出、吹脹成膜以及冷卻皂洗等步驟組成。果蔬保鮮膜的應用，其可用于包裹單粒鮮梨。本申請通過聚乙烯、白油、聚丙烯酸鈉以及其他組分的相互配伍可以提高果蔬保鮮膜對果蔬的保鮮作用，延長了果蔬的儲存時間。同時，本申請采用保鮮膜對鮮梨進行單粒包裹，有利于達到使鮮梨透氣保鮮的目的，并減少了鮮梨水分的流失，延長了鮮梨存放的時間和鮮梨脆度的保持時間。

技術領域

本申請涉及保鮮膜領域，更具體地說，它涉及一種果蔬保鮮膜及其制備方法和應用。

背景技術

水果采摘后放在冷庫存放，出庫進入市場流通抵達消費者手中之前基本都需要3-7天時間，有的甚至長達一個月之久，這期間由于需要各級市場進行批發流通，冷鏈會間斷，造成水果的鮮度下降，水分流失，鮮果的貨架期縮短，經濟價值下滑。流通過程需要保鮮，其中采用保鮮膜將果蔬包裹鎖鮮再流通的方式是較為常用和便捷的一種方式。該方式中，果蔬保鮮膜起著重要的作用。

目前，相關技術中，果蔬保鮮膜采用聚乙烯為基材，輔之可降解母粒、色母粒以及抗氧化劑等助劑制備而成。該保鮮膜具有良好的耐腐蝕性、耐低溫性；并且不含增塑劑、無臭無毒，安全性高。同時聚乙烯保鮮膜也具有一定的透氣性。

針對上述中的相關技術，發明人認為由于社會的發展以及對生活品質要求的提高，對果蔬保鮮的要求也越來越高，需要進一步提高保鮮膜對于果蔬的保鮮能力。

發明內容

為了提高保鮮膜對于果蔬的保鮮能力，本申請提供一種果蔬保鮮膜及其制備方法和應用。

第一方面，本申請提供一種果蔬保鮮膜，采用如下的技術方案：

果蔬保鮮膜，由包含以下重量份的原料制成：聚乙烯50份、白油40-120份、聚丙烯酸鈉1-10份、可降解母粒3-12份、沸石0.5-3份、石英石0.3-2.5份以及納米二氧化鈦0.5-3份。

通過采用上述技術方案，白油可以作為稀釋劑在高溫熔融下與聚乙烯均勻混合成一體。而當冷卻時，白油和聚乙烯會發生分離；由于白油的離開，從而在所得到的聚乙烯保鮮膜上留下微孔，從而使聚乙烯保鮮膜更具透氣性。同時聚丙烯酸鈉的加入可以使保鮮膜具有一定吸濕性，可以吸收果蔬周圍的濕氣，抑制果蔬的呼吸，從而減少蒸騰作用，進而減少了果蔬水分的散失。通過聚乙烯、白油、聚丙烯酸鈉以及其他組分的相互配伍可以提高果蔬保鮮膜對果蔬的保鮮能力，延長果蔬的存放時間。

可選的，所述原料還包括單硬脂酸甘油酯，其加入量為聚乙烯的2-6wt%。

通過采用上述技術方案，單硬脂酸甘油酯的加入有利于提高原料各組成之間的相容性，從而提高了原料各組成混合的均勻性，進而有利于提高果蔬保鮮膜的性能。

可選的，所述原料還包括乳白色母粒以及抗氧化劑；所述乳白色母粒的加入量為聚乙烯的2-6wt%，所述抗氧化劑的加入量為聚乙烯的0.4-1wt%。

通過采用上述技術方案，乳白色母粒的加入賦予果蔬保鮮膜乳白色的色澤?？寡趸瘎┑募尤胩岣吡斯弑ｕr膜的抗氧化性。

可選的，由包含以下重量份的原料制成：聚乙烯50份、白油50-100份、聚丙烯酸鈉4-8份、可降解母粒5-8份、沸石1-2份、石英石0.8-1.5份、納米二氧化鈦1.2-2.5份、單硬脂酸甘油酯1-3份、乳白色母粒1-3份以及抗氧化劑0.2-0.5份。

通過采用上述技術方案，進一步優化了各組分的配伍，有利于提高果蔬保鮮膜的綜合性能。

可選的，所述白油在40℃下的運動粘度為12-75mm²/s。