[發明專利]一種用于降低妊娠期餐后血糖水平的組合物及其制備方法在審
| 申請號： | 202110205454.2 | 申請日： | 2021-02-24 |
| 公開（公告）號： | CN112890177A | 公開（公告）日： | 2021-06-04 |
| 發明（設計）人： | 徐嶸;陳蘋 | 申請（專利權）人： | 云南屯屯麥生物技術研究有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/00 | 分類號： | A23L33/00;A23L33/185;A23L33/21;A23L33/125;A23L7/10;A23L19/10;A23L25/00;A23L5/30;A23L5/00 |
| 代理公司： | 北京酷愛智慧知識產權代理有限公司 11514 | 代理人： | 袁克來 |
| 地址： | 650000 云南省昆明市*** | 國省代碼： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 用于 降低 妊娠期 血糖 水平 組合 及其 制備 方法 | ||
1.一種用于降低妊娠期餐后血糖水平的組合物，其特征在于：所述的用于降低妊娠期餐后血糖水平的組合物由如下重量份數的原料組分制成：適糖米米粉60-80份、米蛋白15-25份、魔芋葡甘露聚糖3-9份、山藥粉5-10份、蓮子粉5-10份、甜菊糖苷1-3份。
2.根據權利要求1所述的用于降低妊娠期餐后血糖水平的組合物，其特征在于：所述的適糖米為功米3號。
3.根據權利要求2所述的用于降低妊娠期餐后血糖水平的組合物，其特征在于：所述的用于降低妊娠期餐后血糖水平的組合物由如下重量份數的原料組分制成：適糖米米粉70份、米蛋白20份、魔芋葡甘露聚糖6份、山藥粉7.5份、蓮子粉7.5份、甜菊糖苷2份。
4.根據權利要求3所述的用于降低妊娠期餐后血糖水平的組合物，其特征在于：所述的適糖米米粉的制備方法，步驟如下：S1.選擇優質的適糖米，進行除雜，粉碎，制得生粉；S2.在生粉中加入清水，攪拌成米漿，放置，密封加熱蒸煮，冷卻，制得冷卻后的米漿；S3.將冷卻后的米漿進行噴霧干燥，制得所述的適糖米米粉。
5.根據權利要求4所述的用于降低妊娠期餐后血糖水平的組合物，其特征在于：步驟S1中，所述的粉碎為粉碎至300目。
6.根據權利要求4所述的用于降低妊娠期餐后血糖水平的組合物，其特征在于：步驟S2中，所述的生粉和清水的重量比為3:7。
7.根據權利要求4所述的用于降低妊娠期餐后血糖水平的組合物，其特征在于：步驟S2中，所述的放置為15-25℃下放置2h；所述的密封加熱蒸煮為密封條件下加熱至120℃蒸煮30-90分鐘；所述的冷卻為冷卻10小時至15-25℃。
8.根據權利要求4所述的用于降低妊娠期餐后血糖水平的組合物，其特征在于：步驟S3中，所述的適糖米米粉的含水量為8-12％。
9.權利要求1-8任一所述的用于降低妊娠期餐后血糖水平的組合物的制備方法，其特征在于：所述的制備方法，步驟如下：將適糖米米粉、米蛋白，魔芋葡甘露聚糖、山藥粉、蓮子粉、甜菊糖苷混合均勻，包裝，制得所述的用于降低妊娠期餐后血糖水平的組合物。
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