[發明專利]一種具有保健功能的杏仁咖啡飲品

在審

• 申請號: 202110192579.6
• 申請日: 2021-02-20
• 公開（公告）號: CN113142360A
• 公開（公告）日: 2021-07-23
• 發明（設計）人: 陳偉
• 申請（專利權）人: 廈門定制精靈科技股份有限公司
• 主分類號: A23F5/26
• 分類號: A23F5/26;A23F5/28;A23F5/24
• 代理公司: 深圳科灣知識產權代理事務所(普通合伙) 44585
• 代理人: 楊艷霞

1.一種具有保健功能的杏仁咖啡飲品，其特征在于：所述杏仁咖啡飲品按原料重量份包括：咖啡豆14g、冰塊160g、杏仁糖漿15g、冰牛奶130g、枸杞子藥液10g、槐米粉3g以及決明子粉1g。

2.根據權利要求1所述的一種具有保健功能的杏仁咖啡飲品，其特征在于：所述冰塊放置在杯體中，所述杯體可以為玻璃杯或者外帶杯，所述杯體干凈無菌，所述杯體中裝滿冰塊。

3.根據權利要求1所述的一種具有保健功能的杏仁咖啡飲品，其特征在于：所述枸杞子藥液通過煮鍋進行熬煮制造，所述枸杞子在煮鍋中的熬煮時間為20分鐘，所述煮鍋的熬煮溫度為150攝氏度。

4.根據權利要求1所述的一種具有保健功能的杏仁咖啡飲品，其特征在于：所述槐米粉通過小型研磨機進行研磨，通過分子篩進行篩分，保障槐米粉均勻。

5.根據權利要求1所述的一種具有保健功能的杏仁咖啡飲品，其特征在于：所述決明子粉通過小型研磨機進行研磨，通過分子篩進行篩分，保障決明子粉均勻。

6.根據權利要求1所述的一種具有保健功能的杏仁咖啡飲品，其特征在于：所述咖啡豆以及杏仁糖漿放入咖啡機中，通過壓粉器填壓平整，萃取意式濃縮，同時萃取好的意式濃縮咖啡倒入裝滿冰塊的杯體中。

7.根據權利要求1所述的一種具有保健功能的杏仁咖啡飲品，其特征在于：所述冰牛奶倒入添加冰塊以及意式濃縮咖啡的杯體中，所述冰牛奶裝至杯子八分滿，然后將枸杞子藥液、槐米粉以及決明子粉依次加入杯體中，通過玻璃攪拌棒手動攪拌，攪拌時間為30秒，攪拌均勻，制成杏仁咖啡。

8.根據權利要求7所述的一種具有保健功能的杏仁咖啡飲品，其特征在于：所述杯體中的杏仁咖啡頂側放置有巧克力片，巧克力片為圓形巧克力片，所述巧克力片位于杯體中的杏仁咖啡頂側，提高裝飾效果。

9.根據權利要求1所述的一種具有保健功能的杏仁咖啡飲品，其特征在于：所述冰塊在制冰機中的無毒制冰盒分格制造而成，保障冰塊大小均勻，所述冰塊采用從地下深處自然涌出的或經人工揭露的、未受污染的地下礦水。

10.根據權利要求1所述的一種具有保健功能的杏仁咖啡飲品，其特征在于：所述咖啡豆有清水清洗干凈，通過烘干機將咖啡豆烘干，然后將咖啡豆放置在無菌存儲罐中備用。