[發(fā)明專利]一種雙電機(jī)驅(qū)動(dòng)的面食機(jī)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110191907.0
• 申請(qǐng)日: 2021-02-19
• 公開（公告）號(hào): CN112806412A
• 公開（公告）日: 2021-05-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李一峰;賀紅林
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 小熊電器股份有限公司;佛山市小熊智能電器有限公司
• 主分類號(hào): A21C11/20
• 分類號(hào): A21C11/20;A21C1/14;A21C1/06
• 代理公司: 廣東廣盈專利商標(biāo)事務(wù)所(普通合伙) 44339
• 代理人: 楊樂兵

本發(fā)明提出一種雙電機(jī)驅(qū)動(dòng)的面食機(jī)，包括機(jī)座、設(shè)在機(jī)座上的和面組件及擠面組件；和面組件包括底部設(shè)有進(jìn)面口的攪拌桶和攪拌器，攪拌器包括攪拌桿；擠面組件包括通過進(jìn)面口與攪拌桶相連通的擠面筒、設(shè)在擠面筒內(nèi)的擠面螺桿及設(shè)在擠面筒前端的出面模頭；機(jī)座包括機(jī)座外殼，在機(jī)座外殼內(nèi)設(shè)有與攪拌桿傳動(dòng)相連的和面電機(jī)和與擠面螺桿傳動(dòng)相連的擠面電機(jī)；擠面電機(jī)包括擠面電機(jī)本體和與擠面電機(jī)本體相垂直的擠面電機(jī)輸出端，擠面電機(jī)本體橫設(shè)在機(jī)座內(nèi)，擠面電機(jī)本體與攪拌桿平行設(shè)置，擠面電機(jī)輸出端與擠面螺桿同軸設(shè)置，擠面螺桿位于攪拌桿一末端的下方并與攪拌桿的正投影正交設(shè)置。本發(fā)明有利于讓面食機(jī)發(fā)揮最佳的制面性能。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及面食加工電器領(lǐng)域，尤其是涉及一種雙電機(jī)驅(qū)動(dòng)的面食機(jī)。

背景技術(shù)

本部分提供的僅僅是與本申請(qǐng)相關(guān)的背景信息以方便本領(lǐng)域的技術(shù)人員能夠更透徹、準(zhǔn)確的理解本申請(qǐng)，其并不必然是現(xiàn)有技術(shù)。

面食機(jī)（例如面條機(jī)）包括和面組件和擠面組件。和面組件包括攪拌桶和設(shè)在攪拌桶內(nèi)的攪拌器，利用攪拌器在攪拌桶內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)將面粉與水進(jìn)行攪拌和面形成面團(tuán)。擠面組件包括擠面筒、設(shè)在擠面筒內(nèi)的擠面螺桿及設(shè)在擠面筒前端的模頭，擠面螺桿在擠面筒內(nèi)旋轉(zhuǎn)將面團(tuán)擠壓最終從模頭成型為面條、面皮或餃子皮等面食。其中，攪拌器包括攪拌桿和攪拌齒，并根據(jù)攪拌桿立設(shè)在攪拌桶內(nèi)或臥設(shè)在攪拌桶內(nèi)時(shí)，面食機(jī)分為立式面食機(jī)和臥式面食機(jī)。

例如，中國(guó)專利CN2017213904450公開一種面條機(jī)，通過電機(jī)和齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的配合帶動(dòng)攪拌刀組件和出面螺桿轉(zhuǎn)動(dòng)，齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)對(duì)應(yīng)攪拌刀組件和出面螺桿分別設(shè)置有一傳動(dòng)斜齒輪，二傳動(dòng)斜齒輪相嚙合，使得攪拌刀組件上的傳動(dòng)斜齒輪和出面螺桿上的傳動(dòng)斜齒輪在嚙合過程中，讓攪拌刀組件和出面螺桿同步轉(zhuǎn)動(dòng)。現(xiàn)有技術(shù)的面條機(jī)采用一個(gè)電機(jī)同時(shí)驅(qū)動(dòng)攪拌刀組件和出面螺桿，使得攪拌刀組件和出面螺桿始終保持同步轉(zhuǎn)動(dòng)，這將至少帶來如下幾方面的問題：①電機(jī)通常立設(shè)在機(jī)座內(nèi)以滿足通過齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)同時(shí)驅(qū)動(dòng)攪拌刀組件和出面螺桿的裝配需要，導(dǎo)致機(jī)座較高，面條機(jī)整體尺寸較大，甚至重心不穩(wěn)容易工作過程中產(chǎn)生晃動(dòng)；②由于需要增加齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)從而導(dǎo)致面條機(jī)的結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜；③在面條機(jī)進(jìn)行和面時(shí)需要出面螺桿反向旋轉(zhuǎn)防止面粉進(jìn)入擠面腔，所以攪拌刀組件在和面過程中只能單向旋轉(zhuǎn)從而影響和面效果，不利于讓面條機(jī)發(fā)揮最佳的制面性能。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問題之一。為此，本發(fā)明提出一種雙電機(jī)驅(qū)動(dòng)的面食機(jī)，通過和面電機(jī)、擠面電機(jī)分別驅(qū)動(dòng)攪拌器和擠面螺桿從而有利于讓面食機(jī)發(fā)揮最佳的制面性能。

本發(fā)明提出一種雙電機(jī)驅(qū)動(dòng)的面食機(jī)，包括機(jī)座、設(shè)在機(jī)座上的和面組件及擠面組件；和面組件包括底部設(shè)有進(jìn)面口的攪拌桶和攪拌器，攪拌器包括橫設(shè)在攪拌桶內(nèi)的攪拌桿和固定在攪拌桿上的攪拌齒；擠面組件包括橫設(shè)在攪拌桶下方并通過進(jìn)面口與攪拌桶相連通的擠面筒、設(shè)在擠面筒內(nèi)的擠面螺桿及設(shè)在擠面筒前端的出面模頭；機(jī)座包括機(jī)座外殼，在機(jī)座外殼內(nèi)設(shè)有與攪拌桿傳動(dòng)相連的和面電機(jī)和與擠面螺桿傳動(dòng)相連的擠面電機(jī)；擠面電機(jī)包括擠面電機(jī)本體和與擠面電機(jī)本體相垂直的擠面電機(jī)輸出端，擠面電機(jī)本體橫設(shè)在機(jī)座內(nèi)，擠面電機(jī)本體與攪拌桿平行設(shè)置，擠面電機(jī)輸出端與擠面螺桿同軸設(shè)置，擠面螺桿位于攪拌桿一末端的下方并與攪拌桿的正投影正交設(shè)置。

在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，在機(jī)座外殼內(nèi)設(shè)有電機(jī)承臺(tái)，在電機(jī)承臺(tái)的一端設(shè)有第一電機(jī)裝配位，在電機(jī)承臺(tái)的另一端具有上凸設(shè)置的電機(jī)支架；和面電機(jī)設(shè)置在第一電機(jī)裝配位上，擠面電機(jī)本體橫設(shè)在電機(jī)支架上，擠面電機(jī)輸出端伸出電機(jī)承臺(tái)設(shè)置。

在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，和面電機(jī)橫設(shè)在第一電機(jī)裝配位上。

在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，和面電機(jī)通過減速器與攪拌桿的一末端傳動(dòng)相連，減速器立設(shè)位于攪拌桶的一側(cè)面。

在一個(gè)優(yōu)選實(shí)施例中，在機(jī)座外殼上設(shè)有安裝臺(tái)，機(jī)座外殼的兩相鄰側(cè)壁分別從安裝臺(tái)向上延伸形成第一擋壁和第二擋壁，在第一擋壁和第二擋壁上分別設(shè)有第一裝配孔和第二裝配孔。