[發明專利]一種新型無源保溫結構面設計

在審

• 申請號: 202110188527.1
• 申請日: 2021-02-19
• 公開（公告）號: CN112790629A
• 公開（公告）日: 2021-05-14
• 發明（設計）人: 何賽靈
• 申請（專利權）人: 臺州安奇靈智能科技有限公司
• 主分類號: A47J39/02
• 分類號: A47J39/02;A47G23/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種放在桌上的新型無源保溫結構面設計，包括底部隔熱層、中間儲能層、頂部隔熱層、附加保溫蓋和加熱保溫口。所述底部隔熱層包括紅外光高反射層和介質材料；所述中間儲能層包括良導熱盒和儲能材料；所述頂部隔熱層為隔熱材料；所述底部隔熱層、中間儲能層和頂部隔熱層依次向上放置組成三層結構；所述加熱保溫口為空氣開口，一端接觸空氣，一端與三層結構相連。本發明通過減小輻射熱量損失，能量存儲循環利用和減小傳導熱量損失等方面，使得放置在結構面上的容器內的食物在無源的情況下可更長時間高于某個臨界的溫度（如食用油的結冰溫度）。

技術領域

本發明涉及餐飲保溫技術領域，尤其涉及一種新型無源保溫結構面設計。

背景技術

環境溫度低導致食用過程中飯菜變冷、表面容易產生凍結的油膜、需要反復加熱等成為一個痛點問題，在冬天大大影響著消費者的飲食體驗和口感。 因此在環境溫度較低的情況下，在食用過程中更長時間使食物高于某個臨界的溫度（如食用油的結冰溫度）將大大改善飲食體驗。市面上目前推出了一種恒溫加熱桌面，通過電加熱的方式使得在桌面上方的飯菜在食用的過程中保持恒定的溫度，但這種方式在食用過程中持續消耗電能并不環保，也不是很安全。因此研制一種無源的保溫結構面，在不接入電源的情況下，使得食物更長時間保持在高于某個臨界的溫度具有重要的現實意義和使用價值。

發明內容

本發明旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一。為此，本發明提出一種新型的無源保溫結構面設計。該結構面采用了底部隔熱層，中間儲能層和頂部隔熱層的三層設計，使得放置在結構面容器內的食物在高溫的時候可以實現降溫，并長時間保持在適宜的溫度，附加保溫蓋的加入使得在食物容器可以加蓋的情況下實現更長時間的保溫，附加的加熱保溫口可引入外來熱源，對食物進行輔助保溫或者加熱。

一種新型的無源保溫結構面設計包括底部隔熱層、中間儲能層和頂部隔熱層以及附加保溫蓋和加熱保溫口；所述的底部隔熱層包括紅外光高反射層和介質材料，所述紅外光高反射層用于反射紅外光，阻止上層熱量通過輻射的方式散失，所述介質材料用于隔離紅外光高反射層，阻止上層熱量通過熱傳導的方式散失；所述中間儲能層包括良導熱盒和儲能材料，所述良導熱盒在高溫時將熱能傳導入儲能材料儲存起來，在低溫時將能量導出，進而在較長時間內實現保溫效果；所述頂部隔熱層為隔熱材料，所述底部隔熱層、中間儲能層和頂部隔熱層依次向上放置組成三層結構，所述加熱保溫口為空氣開口，一端接觸空氣，一端與三層結構相連。

在一種可選的實施方式中，所述紅外光高反射層可反射紅外光，可為金屬材料，包括但不限于鋁、鋅材料，所述介質材料為絕熱材料，包括但不限于泡沫塑料、礦物纖維材料。

在一種可選的實施方式中，所述良導熱盒包括但不限于鋁金屬盒材料，所述儲能材料包括但不限于玻璃化溫度較低的材料、過飽和溶液，包括聚苯乙烯PS，聚氯乙烯PVC、醋酸鈉過飽和溶液或水。

在一種可選的實施方式中，所述中間儲能層可以引入外部熱源或者引入可見光選擇性吸收制熱單元進行輔助加熱和保溫，所述可見光選擇性吸收制熱單元在可見光波段吸收率較高，可吸收陽光或照明光或自然光的能量，但在中紅外波段吸收率較低，根據基爾霍夫定律則熱輻射損耗會被抑制，綜合效果可導致溫度的升高，將能量儲存在儲能材料中，實現加熱或者更長時間的保溫效果。

在一種可選的實施方式中，所述頂部隔熱層和附加保溫蓋上下兩層為防水層，中間設有含有空氣間隙的軟質隔熱材料，可為類羽絨服材料，可利用空氣層的熱傳導系數較低實現很好的隔熱效果。

在一種可選的實施方式中，所述加熱保溫口為空氣開口，當裝入食物時可擠壓含有空氣間隙的軟質隔熱材料，使其接觸所述中間儲能層對食物進行加熱或者更久的保溫。

本專利的有益效果在于：

1. 本發明采用底部隔熱層，中間儲能層和頂部隔熱層的三層設計，分別通過減小輻射熱量損失，能量存儲循環利用和減小傳導熱量損失的方式，使得食物在食用過程中，長時間保持在合適的溫度；