[發明專利]高品質阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸制備方法

在審

• 申請號: 202110168085.4
• 申請日: 2021-02-07
• 公開（公告）號: CN112876520A
• 公開（公告）日: 2021-06-01
• 發明（設計）人: 徐以泓;張寶園;董巖巖
• 申請（專利權）人: 安徽禾庚生物技術有限公司
• 主分類號: C07H1/00
• 分類號: C07H1/00;C07H1/06;C07H3/02;C07H7/02;C07H7/033
• 代理公司: 北京權智天下知識產權代理事務所(普通合伙) 11638
• 代理人: 王新愛

本發明公開高品質阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸制備方法，阿拉伯膠溶解后過濾，并在酸性和高溫條件下進行水解，同時在水解罐中完成中和工序，得到四種單糖和雜糖的混合溶液，然后對四種單糖溶液進行濃縮和色譜分離后進行脫色和除鹽加工；本發明在對阿拉伯膠溶解后進行過濾，避免了雜質在生產系統中對設備造成不利的影響，同時利用水解時的物料余熱進行中和和脫色，節省了能耗，節省了工作時間和物料在輸送過程中的損失，使用具有8根色譜柱的程序式模擬移動床色譜分離裝置可一次性直接分離出四種單糖，分離效率高，且在分離后對四種單糖進行脫色和除鹽，通過脫色時間和除鹽時物料的電導率的控制，保證了成品的外觀，降低金屬離子殘留。

技術領域

本發明涉及高品質L-阿拉伯糖、D-半乳糖、L-鼠李糖和D-葡萄糖醛酸的生產技術領域，尤其涉及高品質阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸制備方法。

背景技術

阿拉伯膠，也稱為阿拉伯樹膠，主要產于非洲半沙漠帶的天然植物膠。阿拉伯膠是非洲豆科類植物金合歡樹或與金合歡樹相近樹種的樹干或樹枝的膠狀滲出物經干燥而成。阿拉伯膠是一種碳水化合物聚合體，可在大腸中被部分降解。它可以為人體補充纖維素，與淀粉和麥芽糊精相比，其能量值還不到一半。阿拉伯膠中的多糖進過水解后可以得到L-阿拉伯糖、D-半乳糖、L-鼠李糖、D-葡萄糖醛酸和其它雜糖混合物，

阿拉伯膠產于非洲，由于當地的種植業生產落后，阿拉伯膠中混有樹皮，樹枝和小石塊等雜質，傳統的生產方法在阿拉伯膠溶解后沒有進行過濾，對后面工序的操作存在不利影響；水解、中和和脫色過程過于復雜，需要在多種設備中完成；分離階段采用傳統的4根色譜分離柱，需要對一次分離的產物混合糖液進行二次分離；分離后直接進行濃縮結晶，沒有進行脫色和除鹽，存在重金屬殘留和產品顏色發黃的風險因此，本發明提出高品質阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸制備方法以解決現有技術中存在的問題。

發明內容

針對上述問題，本發明的目的在于提出高品質阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸制備方法，該高品質阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸制備方法在對阿拉伯膠溶解后進行過濾，避免了雜質在生產系統中對設備造成不利的影響，同時利用水解時的物料余熱進行中和和脫色工序加工，節省了能耗，節省了工作時間和物料在輸送過程中的物料損失，使用具有8根色譜柱的程序式模擬移動床色譜分離裝置可一次性直接分離出四種單糖，分離效率高，且在分離后對四種單糖進行脫色和除鹽，通過控制脫色時間和除鹽過程中物料的電導率，有效的控制了最終產品的外觀和金屬離子的殘留。

為實現本發明的目的，本發明通過以下技術方案實現：高品質阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸制備方法，阿拉伯膠溶解后過濾，除去樹葉、樹枝和土石等雜志，并在酸性和高溫條件下進行水解，同時在水解罐中完成中和工序，得到L-阿拉伯糖、D-半乳糖、L-鼠李糖、D-葡萄糖醛酸和雜糖的混合溶液，然后對混合溶液進行濃縮和色譜分離，得到：

1)富含L-阿拉伯糖的濃縮溶液，經脫色、除鹽、濃縮、結晶、離心、干燥，得到成品L-阿拉伯糖；

2)富含D-半乳糖的濃縮溶液，經脫色、除鹽、濃縮、結晶、離心、干燥，得到成品D-半乳糖；

3)富含L-鼠李糖的濃縮溶液，經脫色、除鹽、濃縮、結晶、離心、干燥，得到成品L-鼠李糖；

4)富含D-葡萄糖醛酸的濃縮溶液，經脫色、除鹽、濃縮、結晶、離心、干燥，得到成品D-葡萄糖醛酸。

高品質阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸制備方法，具體操作步驟如下：

步驟一、將阿拉伯膠在純化水中溶解后，質量百分比濃度控制在20％-50％，通過過濾，去除阿拉伯膠中的樹枝、石塊、樹葉等雜質，得到阿拉伯膠溶液；