[發明專利]一種蘋果分期采收為重點的商品化處理技術

在審

• 申請號: 202110166145.9
• 申請日: 2021-02-05
• 公開（公告）號: CN114862610A
• 公開（公告）日: 2022-08-05
• 發明（設計）人: 魯權;馬學林;羅成燕;查養良;李丙智;張學東;蘇妍
• 申請（專利權）人: 寧蒗恒泰農業發展有限公司
• 主分類號: G06Q50/02
• 分類號: G06Q50/02;G06Q10/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種蘋果分期采收為重點的商品化處理技術，它涉及農業技術領域；它包含如下步驟：以果實的顏色、硬度、生長日期、可溶性固形物含量、果實呼吸強度、淀粉含量、種子顏色為依據，制定蘋果的商品化分級標準，將果實分為五個等級，并且對每個等級的洗果、被膜、催熟、脫澀以及包裝要求制定相應標準；在生產場地內設涼棚，分期采收進涼棚暫存，并按照上述制定的等級標準進行分類、洗果、被膜、催熟、脫澀以及包裝；將包裝后的果品采用冷鏈物流運輸至分銷地的自動化立體冷鏈倉儲存儲。本發明避免統一采收降低商品質量，分級及商品化處理，改善及保持品質，提高商品性，減少腐爛，避免浪費，使產品增值，提高生產者和經營者的經濟效益。

技術領域

本發明涉及農業技術領域，具體涉及一種蘋果分期采收為重點的商品化處理技術。

背景技術

采收期的早晚對蘋果產量、品質和果實貯藏性有很大的影響。采收過早，果實尚未成熟，果個小，產量低，果實色澤、風味等均不能表現出應有的品質，并由于角質層發育不好，貯藏性差。采收過晚則果實成熟過度，硬度降低，果肉松軟發綿，不耐貯運，并減少樹體貯藏養分的積累，加重大小年。紅富士蘋果個大、色艷、質佳、耐貯藏等特性，只有在適期采收、分期采收的情況下，才能充分表現出來。目前蘋果為了商品化處理的方便，有的不進行分期采收，即使分期采收，也是一起進行商品化處理，這樣會導致果品優質率下降，大路貨多，劣質果沒有市場，另一方面，意識不強，處理設施不先進，挑選分級不嚴格，包裝不規范等現象普遍存在，導致商品化處理結果總是不盡人意。

發明內容

本發明的目的在于針對現有技術的缺陷和不足，提供一種改善及保持品質、提高商品性、減少腐爛、避免浪費的蘋果分期采收為重點的商品化處理技術。

為實現上述目的，本發明采用的技術方案是：一種蘋果分期采收為重點的商品化處理技術，它包含如下步驟：

1、以果實的顏色、硬度、生長日期、可溶性固形物含量、果實呼吸強度、淀粉含量、種子顏色為依據，制定蘋果的商品化分級標準，將果實分為五個等級，并且對每個等級的洗果、被膜、催熟、脫澀以及包裝要求制定相應標準；

2、在生產場地內設涼棚，按果實的顏色、硬度、生長日期、可溶性固形物含量、果實呼吸強度、淀粉含量、種子顏色進行分期采收進涼棚暫存，并按照上述步驟1制定的等級標準進行分類、洗果、被膜、催熟、脫澀以及包裝；

3、將包裝后的果品采用冷鏈物流運輸至分銷地的自動化立體冷鏈倉儲存儲。

本發明產生的有益效果為：本發明所述的一種蘋果分期采收為重點的商品化處理技術，避免統一采收降低商品質量，分級及商品化處理，改善或保持品質，提高商品性，減少腐爛，避免浪費，使產品增值，提高生產者和經營者的經濟效益。

具體實施方式

為了更清楚地說明本發明實施例或現有技術中的技術方案，下面將對上述技術方案進行詳細的說明。

實施例

一種蘋果分期采收為重點的商品化處理技術，它包含如下步驟：

1、以果實的顏色、硬度、生長日期、可溶性固形物含量、果實呼吸強度、淀粉含量、種子顏色為依據，制定蘋果的商品化分級標準，將果實分為五個等級；

2、在生產場地內設涼棚，按果實的顏色、硬度、生長日期、可溶性固形物含量、果實呼吸強度、淀粉含量、種子顏色進行分期采收進涼棚暫存，并按照上述步驟1制定的等級標準進行分類、洗果、被膜、催熟、脫澀以及包裝；

3、將包裝后的果品采用冷鏈物流運輸至分銷地的自動化立體冷鏈倉儲存儲。