[發明專利]一種微量營養元素和礦物質泡騰片及其制備方法

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• 申請號: 202110152487.5
• 申請日: 2021-02-03
• 公開（公告）號: CN112957338A
• 公開（公告）日: 2021-06-15
• 發明（設計）人: 趙純;袁國興;吳凱
• 申請（專利權）人: 寧波超純智能科技有限公司
• 主分類號: A61K9/46
• 分類號: A61K9/46;A61K31/315;A61K31/295;A61K33/10;A61K31/19;A61K33/14;A61K33/26;A61K33/34;A61K33/32;A61K33/30;A61K33/24;A61K33/04;A61K33/00;A61K33/
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1.一種微量營養元素和礦物質泡騰片，其特征在于：所述一種微量營養元素和礦物質泡騰片的制造原料包括原料和輔料，所述的制造原料為葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸亞鐵、碳酸鎂、碳酸鈣、乳酸鈣、氯化鉀、亞硒酸鈉、微量營養元素濃縮液；輔料：酸劑、堿劑、粘合劑、填充劑、甜味劑、甜橙香精。

2.根據權利要求1所述的一種微量營養元素和礦物質泡騰片，其特征在于：所述一種微量營養元素和礦物質泡騰片的制造原料包括原料和輔料，所述制造原料為以下重量份的組分：葡萄糖酸鋅30～65份、葡萄糖酸亞鐵50～120份、碳酸鎂220～380份、碳酸鈣300～450份、乳酸鈣300～560份、氯化鉀225～360份、亞硒酸鈉520～780份、微量營養元素濃縮液6mL～12mL；輔料：酸劑1000～2200份、堿劑1500～2750份、填充劑30～60份、潤滑劑8～20份、粘合劑4～12份、甜味劑28～56份、甜橙香精10～24份。

3.根據權利要求2所述的一種微量營養元素和礦物質泡騰片，其特征在于：所述的堿劑為碳酸鉀、碳酸鈉、碳酸鈣、碳酸氫鉀、碳酸氫鈉和碳酸氫鈣中的一種或多種的混合。

4.根據權利要求2所述的一種微量營養元素和礦物質泡騰片，其特征在于：所述酸劑為酒石酸、蘋果酸、富馬酸、檸檬酸或檸檬酸鈉中的一種或多種的混合。

5.根據權利要求1所述的一種微量營養元素和礦物質泡騰片，其特征在于：所述填充劑為山梨糖醇、甘露醇、乳糖和麥芽糊精中的一種或多種的混合。

6.根據權利要求2所述的一種微量營養元素和礦物質泡騰片，其特征在于：所述甜味劑為三氯蔗糖、甜蜜素、糖精鈉、阿斯巴甜和甜菊糖試中的一種或多種的混合。

7.根據權利要求2所述的一種微量營養元素和礦物質泡騰片，其特征在于：所述填充劑為麥芽糊精和乳糖的混合物，且兩者的質量比為2～5∶1，所述潤滑劑為聚乙二醇，所述酸劑為酒石酸，所述堿劑為碳酸氫鈉，所述粘合劑為聚維酮K30、甜味劑為阿斯巴甜。

8.根據權利要求2所述的一種微量營養元素和礦物質泡騰片，其特征在于：所述酸劑和堿劑投加比例為1∶1.3～1.8。

9.根據權利要求2所述的一種微量營養元素和礦物質泡騰片，其特征在于：所述微量營養元素濃縮液所含微量營養元素和礦物質包括：

鐵(Fe)、銅(Cu)、錳(Mn)、鋅(Zn)、鈷(Co)、鉬(Mo)、鉻(Cr)、釩(V)、硒(Se)、鎳(Ni)、硅(Si)、氟(F)、碘(I)、鍶(Sr)、砷(As)、錫(Sn)、硼(B)、銣(Rb)、鋰(Li)、溴(Br)、氯(Cl)、鈹(Zr)、鈮(Nb)、釕(Ru)、銠(Rh)、鈀(Pd)、銦(In)、銻(Sb)、碲(Te)、銫(Cs)、鑭(La)、鈰(Ce)、鐠(Pr)、釹(Nd)、釤(Sm)、銪(Eu)、釓(Gd)、鋱(Tb)、鏑(Dy)、鈥(Ho)、鉺(Er)、銩(Tm)、鐿(Yb)、镥(Lu)、鉿(Hf)、鉭(Ta)、鎢(W)、錸(Re)、鋨(0s)、銥(Ir)、鉑(Pt)、鉍(Bi)、銀(Ag)、金(Au)、鈣(Ca)、鎂(Mg)、鉀(K)、鈉(Na)、磷(P)、硫(S)中的一種或多種混合。

10.根據權利要求1-9任一項所述的一種微量營養元素和礦物質泡騰片的制備方法，其特征在于：由以下步驟制備而成：

(1)原料準備：稱量所用到的原料和輔料，將固體原料和輔料粉碎并過80目篩的篩網進行篩取，然后按比例稱取所用到的原料和輔料；

(2)酸料的制備：將葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸亞鐵、氯化鉀、亞硒酸鈉放入混合機進行混合，混合時間為15～20min，混合均勻后，加入酒石酸，混合時間為15-20min，混合均勻，得到泡騰片的酸料；

(3)酸性軟料的制備：將微量營養元素濃縮液加入步驟(2)所述的酸料中，并加入適量的粘合劑攪拌7～10min后得到無成塊、無抱團的酸性軟材料；

(4)酸顆粒的制備：將制得的酸性軟材料加入搖擺顆粒機中制成酸顆粒，過20～30目篩；

(5)堿料的制備：將碳酸鎂、碳酸鈣、乳酸鈣、碳酸氫鈉放入混合機進行混合，混合時間為15-20min，混合均勻，得到泡騰片的堿料；

(6)堿性軟料的制備：在步驟(5)所述的堿料中加入適量的粘合劑攪拌7～10min后得到無成塊、無抱團的堿性軟材料；

(7)堿顆粒的制備：將制得的堿性軟材料加入搖擺顆粒機中制成堿顆粒，過20～30目篩；

(8)干燥：將步驟(4)和(7)中的酸顆粒和堿顆粒分別放入干燥機中進行干燥，干燥溫度設置為50～60℃，每隔45min進行一次翻料，干燥至顆粒水分含量低于2％；

(9)混合：將填充劑和甜味劑加入步驟(8)干燥后的酸顆粒中，混合20～25min，混合均勻，得到酸混料；將干燥的堿顆粒與潤滑劑混合均勻，得到堿混料，將酸混料和堿混料混合均勻得到總混料；

(10)壓片：將總混料放入壓片機中進行壓片，得到一種含微量營養元素和礦物質的泡騰片。