[發明專利]一種具有煎烤功能的空氣炸鍋

在審

• 申請號: 202110147289.X
• 申請日: 2021-02-03
• 公開（公告）號: CN113287949A
• 公開（公告）日: 2021-08-24
• 發明（設計）人: 張一馳
• 申請（專利權）人: 寧波嘉樂智能科技股份有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 上海泰能知識產權代理事務所(普通合伙) 31233
• 代理人: 王亮;宋纓

本發明公開了一種具有煎烤功能的空氣炸鍋，包括一烹飪腔，位于空氣炸鍋內,所述的烹飪腔的上部安裝有由熱循環風扇和加熱裝置組成的熱空氣炸系統；一發熱盤，設置在烹飪腔的底部；一炸籃組件，設置在烹飪腔內，所述的炸籃組件包括炸籃本體和設置在炸籃本體底部的煎盤，所述的煎盤由發熱盤進行加熱。本發明通過在炸籃的底部設置煎板，使得空氣炸鍋還具有煎烤功能。

技術領域

本發明涉及空氣炸鍋領域，具體為一種具有煎烤功能的空氣炸鍋。

背景技術

空氣炸鍋是現在人們都很喜愛的廚房電器，現有空氣炸鍋的炸籃結構有單鍋和雙鍋兩種形式，其中單鍋式炸籃結構一般包括炸籃本體和設于其中炸板，炸板上設有穿孔，同時炸板上放置食物，以實現空氣炸食物效果，這個炸籃結構只能進行單一的空氣炸功能，使用范圍存在局限性。

發明內容

本發明提供了一種具有煎烤功能的空氣炸鍋，通過在炸籃的底部設置煎板，使得空氣炸鍋還具有煎烤功能。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種具有煎烤功能的空氣炸鍋，包括：

一烹飪腔，位于空氣炸鍋內,所述的烹飪腔的上部安裝有由熱循環風扇和加熱裝置組成的熱空氣炸系統，熱循環風扇將加熱裝置產生的熱空氣吹到烹飪腔下部，可以對烹飪腔內放置的食物進行烹飪；

一發熱盤，設置在烹飪腔的底部；一炸籃組件，設置在烹飪腔內，所述的炸籃組件包括炸籃本體和設置在炸籃本體底部的煎板，所述的煎板由發熱盤進行加熱，這樣就可以將食物放置在煎板上，使空氣炸鍋具有煎烤功能，而且在具有煎烤功能的同時不影響原來空氣炸鍋功能的實現。

作為優選，所述的炸籃本體的底部設置有鏤空開口，所述的煎板可拆卸固定在炸籃本體的底部并覆蓋鏤空開口，所述的煎板上設置有若干導流凸筋，導流凸筋可以對食物進行支撐，使食物的下側表面露出來，煎烤效果比較好。

作為優選，所述的導流凸筋呈弧形，且繞著煎板的中部間隔排列布置，導流凸筋除了可以支撐食物外，還可以在煎烤功能和空氣炸功能時，對熱空氣進行導流，使氣流匯集到煎板的中部，從而實現更好的烹飪效果。

作為優選，所述的炸籃本體底部的鏤空開口處設置有向上延伸的圍邊部使得炸籃本體底部周圍形成一圈凹槽，所述的煎板的邊緣延伸至凹槽的上方，食物在烹飪過程中產生的油脂可沿著炸板或煎板流到凹槽中。

作為優選，所述的煎板的下側安裝有若干個彈片，所述的彈片與圍邊部頂部的卷邊部相配合卡接，通過彈片的彈性使卷邊部可以嵌入和滑出彈片，實現煎板的可拆卸安裝。

作為優選，所述的煎板的下部設置有若干個避讓口，所述的彈片設置在避讓口內且一端通過緊固件與煎板連接固定，彈片通過避讓口和緊固件實現橫向限位和豎向固定，保證彈片安裝的可靠性。

作為優選，所述的彈片上設置有向下的手掰部，所述的手掰部上部設置有一限位凸起，所述的卷邊部卡接在限位凸起上側，所述的手掰部下端受力發生形變使卷邊部與限位凸起脫離，限位凸起與卷邊部相卡接可以牢牢地固定煎板，只有用力往上拔才可以使煎板可以拆卸。

作為優選，所述的煎板上方的炸籃本體中下部內設置有炸板，所述的炸板上開有穿孔且炸板的邊緣架設在炸籃本體側壁上形成的臺階上，炸板上可以放置食物，通過空氣炸鍋功能可以對炸板上的食物進行加熱烹飪，炸板與煎板可以一起使用，炸板的放置不會影響煎板的使用，也可以單獨使用。

作為優選，所述的炸籃組件可從烹飪腔中取出，所述的炸籃組件包括安裝在炸籃本體一側的手柄組件，手柄組件可以方便將炸籃組件從烹飪腔中取出。

而所述的手柄組件包括與炸籃本體固定的連接架和與連接架可拆卸連接的手把部，通過連接架和手把部的之間的快速連接可以實現手柄組件的快速拆卸，同時為了提高美觀度，所述的手把部的側壁上安裝有蓋板和裝飾片，裝飾片可以根據不同的型號和美觀要求進行更換。