[發(fā)明專利]一種基于餐廚垃圾二次發(fā)酵制備有機(jī)肥的方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110146989.7
• 申請(qǐng)日: 2021-02-03
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112898057A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-06-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李季;陳妍;林永鋒;田光明
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中農(nóng)新科（蘇州）有機(jī)循環(huán)研究院有限公司
• 主分類號(hào): C05F15/00
• 分類號(hào): C05F15/00;C05F17/20;C05F17/50
• 代理公司: 杭州求是專利事務(wù)所有限公司 33200
• 代理人: 賈玉霞

本發(fā)明公開(kāi)一種基于餐廚垃圾二次發(fā)酵制備有機(jī)肥的方法，該方法首先得到餐廚固體廢棄物，然后加入稻殼，混合均勻，粉碎成粉末過(guò)篩，然后高溫殺菌后添加降解纖維素、木質(zhì)素的復(fù)合菌劑，進(jìn)行一次發(fā)酵，得到初次發(fā)酵的餐廚廢棄物；再按照7:1～7:2的比例，將S3發(fā)酵得到的初次發(fā)酵的餐廚廢棄物與去除雜質(zhì)且粉碎后的粒徑為2～3cm的園林廢棄物混合，調(diào)整混合后的水分至55％～65％，再次加入重量百分比2‰～5‰的好氧發(fā)酵菌劑，進(jìn)行好氧堆肥，直到肥料腐熟。本發(fā)明利用日益增加的餐廚廢棄物，又利用稻殼增加堆肥孔隙度，并利用園林廢棄物增加有機(jī)物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素，使得腐熟的肥料具有更好的品質(zhì)和特性，為作物生長(zhǎng)和發(fā)育提供更好的環(huán)境條件。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于環(huán)境固體廢棄物和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域的資源化利用，具體涉及一種基于餐廚 垃圾二次發(fā)酵制備有機(jī)肥的方法。

背景技術(shù)

目前我國(guó)餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動(dòng)植物油、肉骨等，從化 學(xué)組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類和無(wú)機(jī)鹽。國(guó)內(nèi)外處理有機(jī)垃圾的方法主要有填 埋、焚燒、堆肥等，但由于傳統(tǒng)方法的種種缺陷，例如填埋法會(huì)造成滲漏液污染水資源，焚 燒會(huì)產(chǎn)生二噁英等有毒有害氣體的污染并且焚燒后的灰燼對(duì)土壤有巨大的毒害作用。而將餐 廚垃圾進(jìn)行堆肥(Composting)，不僅可以將其中的易腐有機(jī)物轉(zhuǎn)化為土壤易接受的有機(jī)營(yíng)養(yǎng) 土。而且在堆肥過(guò)程中的高溫發(fā)酵使垃圾中的致病菌、寄生蟲(chóng)卵基本被殺死。堆肥法消除了 有害病菌的傳播,同時(shí)把垃圾變?yōu)榉柿希瑸橹参锷L(zhǎng)提供一系列必須的營(yíng)養(yǎng)(如磷、氮等有機(jī) 質(zhì))，增加土壤中有益生物群、減少植物對(duì)化肥和殺蟲(chóng)劑的依賴性，改善土壤的物理和生物性 能。

目前的堆肥方式的分類有很多，按照堆肥的基本原理分為好氧堆肥和厭氧堆肥。好氧堆 肥是依靠轉(zhuǎn)性和兼性好氧細(xì)菌的作用降解有機(jī)物，產(chǎn)生CH₄、CO₂、NH₃和其它微量氣體及有 機(jī)酸的降解過(guò)程，有機(jī)物分解迅速?gòu)氐祝⑶覝囟雀摺⒅芷诙獭愇缎　捬醵逊适且揽哭D(zhuǎn) 性和兼性厭氧細(xì)菌的作用降解有機(jī)物，它不需要經(jīng)常翻攪堆肥原料，故可減少勞動(dòng)量，它產(chǎn) 生的氣體多為生物氣體，不會(huì)導(dǎo)致溫室效應(yīng)。

但是厭氧堆肥雖然工藝簡(jiǎn)單、不需進(jìn)行通風(fēng)，但反應(yīng)速率緩慢，堆肥化周期較長(zhǎng)，臭味 大，不利于生產(chǎn)，制備有機(jī)肥料。而好氧堆肥時(shí)間較短，雖然需要翻動(dòng)(比如條剁堆肥)，但 頻率不過(guò)高，不會(huì)產(chǎn)生大量能耗，有輕微氣味產(chǎn)生，只是受環(huán)境影響較大。因此，如何充分 利用現(xiàn)有的堆肥技術(shù)，以及充分利用有機(jī)廢棄物，實(shí)現(xiàn)資源的有機(jī)循環(huán)，是目前亟待解決的 問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提出一種基于餐廚垃圾二次發(fā)酵制備有機(jī)肥的方法，具體 技術(shù)方案如下：

一種基于餐廚垃圾二次發(fā)酵制備有機(jī)肥的方法，該方法包括如下步驟：

S1：將餐廚廢棄物去除雜質(zhì)，然后固液分離，得到餐廚固體廢棄物；

S2：向所述餐廚固體廢棄物中加入稻殼，混合均勻，然后粉碎成粉末過(guò)篩；按重量份計(jì) 算，所述餐廚固體廢棄物與稻殼的比值為7:1～7:2；

S3：將S2得到的產(chǎn)物放入干化發(fā)酵裝置，在大于100℃的條件下充分殺菌，然后添加降 解纖維素、木質(zhì)素的復(fù)合菌劑，在氧氣充足的條件下發(fā)酵48h以上，得到初次發(fā)酵的餐廚廢 棄物；所述復(fù)合菌劑的接種量為S2得到的產(chǎn)物重量的3‰～5‰；

S4：按照7:1～7:2的比例，將S3發(fā)酵得到的初次發(fā)酵的餐廚廢棄物與去除雜質(zhì)且粉碎后 的粒徑為2～3cm的園林廢棄物混合，調(diào)整混合后的水分至55％～65％，再次加入重量百分比 2‰～5‰的好氧發(fā)酵菌劑，進(jìn)行好氧堆肥，直到肥料腐熟。

進(jìn)一步地，所述S4中的堆肥為條剁堆肥。

進(jìn)一步地，所述S4中的堆肥時(shí)間為25天，堆肥的環(huán)境溫度為10℃以上。

進(jìn)一步地，所述復(fù)合菌劑為VT菌劑，添加量是產(chǎn)物重量的3‰。