[發(fā)明專(zhuān)利]一種食品加工攪拌設(shè)備

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110145730.0
• 申請(qǐng)日: 2021-02-02
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112957958A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-06-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張世豪
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 張世豪
• 主分類(lèi)號(hào): B01F7/24
• 分類(lèi)號(hào): B01F7/24;B01F13/10;B01F15/02
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明公開(kāi)了一種食品加工攪拌設(shè)備，包括下料倉(cāng)、攪拌倉(cāng)、底座和升降板組成的食品加工攪拌設(shè)備本體，所述下料倉(cāng)的底部與攪拌倉(cāng)的頂部相連通，所述攪拌倉(cāng)的底部通過(guò)固定座與底座的頂部固定連接，所述下料倉(cāng)的外側(cè)通過(guò)支撐桿與升降板的左側(cè)滑動(dòng)連接，所述升降板的內(nèi)部通過(guò)外部電機(jī)與支撐桿的右側(cè)滑動(dòng)連接，所述攪拌倉(cāng)的內(nèi)壁固定連接有分流機(jī)構(gòu)，本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域。該一種食品加工攪拌設(shè)備，解決了在食品加工過(guò)程中，通常將面粉和液體一起直接攪拌，攪拌棒在攪拌過(guò)程中，攪拌桶內(nèi)壁上容易堆積面粉，導(dǎo)致攪拌不充分，而且面粉與液體結(jié)合后比較粘稠，攪拌時(shí)形成疙瘩，循環(huán)攪拌后形成顆粒狀，影響后續(xù)加工的問(wèn)題。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種食品加工攪拌設(shè)備。

背景技術(shù)

像小麥經(jīng)過(guò)碾磨，篩選，加料攪拌，成型烘干，成為餅干，就是屬于食品加工的過(guò)程，食品加工是一種專(zhuān)業(yè)技術(shù)。也可以理解為把可以吃的東西通過(guò)某些程序，造成更好吃或更有益等變化。將原糧或其他原料經(jīng)過(guò)人為的處理過(guò)程，形成一種新形式的可直接食用的產(chǎn)品，這個(gè)過(guò)程就是食品加工。

根據(jù)中國(guó)專(zhuān)利CN111992086A中所述，本發(fā)明公開(kāi)了一種食品加工攪拌設(shè)備，其結(jié)構(gòu)包括機(jī)體、攪拌桶、攪拌棒，攪拌桶與機(jī)體相焊接，攪拌棒活動(dòng)卡合于機(jī)體的底部位置，通過(guò)攪拌棒轉(zhuǎn)動(dòng)產(chǎn)生的甩力，能夠使攪拌葉片上的外接板帶動(dòng)外伸板沿著外框向外伸出，從而使外伸板能夠與攪拌桶的內(nèi)壁緊密貼合，從而使外伸板能夠?qū)じ皆跀嚢柰皟?nèi)壁的蛋清與面粉刮落，有效的避免了黏附在攪拌桶內(nèi)壁的蛋清會(huì)沾附面粉，導(dǎo)致被沾附的面粉無(wú)法被卷入中部進(jìn)行攪拌的情況，通過(guò)機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)動(dòng)產(chǎn)生的甩力能夠使擠壓板向外推出，從而使擠壓板的兩側(cè)能夠推動(dòng)外擴(kuò)板沿著結(jié)合架向外展開(kāi)，故而使外擴(kuò)板能夠?qū)蓚€(gè)攪拌葉片之間無(wú)法刮除到的區(qū)域進(jìn)行刮除。

在食品加工過(guò)程中，通常將面粉和液體一起直接攪拌，攪拌棒在攪拌過(guò)程中，攪拌桶內(nèi)壁上容易堆積面粉，導(dǎo)致攪拌不充分，而且面粉與液體結(jié)合后比較粘稠，攪拌時(shí)形成疙瘩，循環(huán)攪拌后形成顆粒狀，影響后續(xù)的加工。

發(fā)明內(nèi)容

(一)解決的技術(shù)問(wèn)題

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種食品加工攪拌設(shè)備，解決了在食品加工過(guò)程中，通常將面粉和液體一起直接攪拌，攪拌棒在攪拌過(guò)程中，攪拌桶內(nèi)壁上容易堆積面粉，導(dǎo)致攪拌不充分，而且面粉與液體結(jié)合后比較粘稠，攪拌時(shí)形成疙瘩，循環(huán)攪拌后形成顆粒狀，影響后續(xù)加工的問(wèn)題。

(二)技術(shù)方案

為實(shí)現(xiàn)以上目的，本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)：一種食品加工攪拌設(shè)備，包括下料倉(cāng)、攪拌倉(cāng)、底座和升降板組成的食品加工攪拌設(shè)備本體，所述下料倉(cāng)的底部與攪拌倉(cāng)的頂部相連通，所述攪拌倉(cāng)的底部通過(guò)固定座與底座的頂部固定連接，所述下料倉(cāng)的外側(cè)通過(guò)支撐桿與升降板的左側(cè)滑動(dòng)連接，所述升降板的內(nèi)部通過(guò)外部電機(jī)與支撐桿的右側(cè)滑動(dòng)連接，所述攪拌倉(cāng)的內(nèi)壁固定連接有分流機(jī)構(gòu)，所述攪拌倉(cāng)的底部轉(zhuǎn)動(dòng)連接有攪拌機(jī)構(gòu)，所述攪拌機(jī)構(gòu)的底部通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)桿轉(zhuǎn)動(dòng)連接有強(qiáng)力電機(jī)，所述強(qiáng)力電機(jī)位于底座的內(nèi)部，所述下料倉(cāng)包括斜盤(pán)，所述斜盤(pán)的底部固定連接有投料環(huán)，所述投料環(huán)的外側(cè)滑動(dòng)連接有投料板，所述投料板的底部固定連接有彈性囊，所述彈性囊的底部與投料環(huán)的頂部固定連接。

優(yōu)選的，所述投料環(huán)的外側(cè)通過(guò)支撐桿與升降板的左側(cè)滑動(dòng)連接，所述投料板的內(nèi)部開(kāi)設(shè)有投料孔。

與傳統(tǒng)相比，將液體倒入攪拌倉(cāng)后，外部電機(jī)啟動(dòng)，攪拌倉(cāng)中的攪拌機(jī)構(gòu)開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng)，面粉倒入下料倉(cāng)中，斜盤(pán)方便面粉的流下，增加多面粉的儲(chǔ)存面積，配合升降板上下振動(dòng)，使下料倉(cāng)中的面粉均勻流下，面粉與液體均勻混合，不會(huì)出現(xiàn)大疙瘩的情況，同時(shí)面粉不會(huì)黏附在攪拌倉(cāng)的內(nèi)壁上，使后續(xù)攪拌的更加充分，在升降板帶動(dòng)投料板上下振動(dòng)時(shí)，投料板上的投料孔，不僅可以限制面粉的流速，同時(shí)可以過(guò)濾凝固的面粉，彈性囊增加投料板上下振動(dòng)的彈力，配合多組攪拌機(jī)構(gòu)，提高產(chǎn)品的整體質(zhì)量，攪拌完全后，通過(guò)出口閥流出，方便使用。

優(yōu)選的，所述分流機(jī)構(gòu)包括柔性管，所述柔性管的右端與攪拌倉(cāng)的內(nèi)壁固定連接，所述柔性管的左端固定連接有分流塊。