[發(fā)明專利]人參中特有化合物精氨酸雙糖苷AFG的分離制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110143066.6
• 申請(qǐng)日: 2021-02-02
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112724184B
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-08-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李偉;陳軒;張君婕;侯云逸;段月陽(yáng);高栩飛
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號(hào): C07H5/04
• 分類號(hào): C07H5/04;C07H1/08
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

精氨酸雙糖苷(AFG，C₁₈H₃₄N₄O₁₂)是人參在加工過(guò)程中產(chǎn)生的一種美拉德反應(yīng)產(chǎn)物，其中在紅參中含量高達(dá)3～4％，是紅參的標(biāo)志性成分之一。研究發(fā)現(xiàn)，AFG具有明顯的藥理活性，開(kāi)發(fā)前景廣闊。本發(fā)明提供了一種提取精氨酸雙糖苷AFG的新方法，具體涉及利用醋酸水溶液和一定量的三氯化鐵代替蒸餾水提取的方法。該方法中，醋酸作為易揮發(fā)的成分，不會(huì)對(duì)后續(xù)分離純化產(chǎn)生影響，且對(duì)人體無(wú)傷害，三氯化鐵也易過(guò)濾除去，抑制了AFG的水解，提高了AFG提取率，簡(jiǎn)化了提取步驟，節(jié)約了成本，利于產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種從人參及其相關(guān)加工品中提取、分離與制備特征性化合物的方法，具體說(shuō)是一種從紅參中高效分離制備化合物精氨酸雙糖苷AFG的方法及應(yīng)用。

背景技術(shù)

人參為傳統(tǒng)名貴藥材，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。AFG是鮮人參在加工蒸制成為紅參的過(guò)程中，發(fā)生的梅拉德反應(yīng)產(chǎn)物，鄭毅男^[1,2]首次發(fā)現(xiàn)并鑒定了其結(jié)構(gòu)，測(cè)定了紅參和生曬參中精氨酸雙糖苷的含量，分別為4.28％和0.5％。鮮人參在加工為紅參過(guò)程中，麥芽糖與精氨酸發(fā)生羰醛縮和反應(yīng)，經(jīng)Amadori重排，生成。人參精氨酸雙糖苷(AFG)含量在紅參中最高可達(dá)4％以上，并且在人參根、西洋參根及其非藥用部位(如：莖葉、果實(shí))，以及相關(guān)加工品中均有所發(fā)現(xiàn)^[3,4]。其后實(shí)驗(yàn)研究表明，AFG具有增強(qiáng)免疫、促進(jìn)NO生成，抑制小腸麥芽糖酶活性，韓國(guó)學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，AFG可以降低健康大鼠餐后血糖。同時(shí),AFG^[5]對(duì)2型糖尿病大鼠具有很好的降血糖活性。這一研究大大提高了人參非皂苷類物質(zhì)得的地位。日本研究^[6]發(fā)現(xiàn)AFG能夠抑制腫瘤壞死因子TNF-a產(chǎn)生，抑制環(huán)氧合酶2，促進(jìn)1/IV型膠原蛋白產(chǎn)生，并且能促進(jìn)生成透明質(zhì)酸，抗衰老、增加皮膚彈性、保濕潤(rùn)澤等作用。

目前，AFG主要提取方法為紅參粉末用高濃度乙醇萃取，去上清，沉淀水提醇沉，然后過(guò)陽(yáng)離子樹脂柱分離得。但此方法雜質(zhì)偏多，且后續(xù)過(guò)陽(yáng)離子樹脂需要用到氨水溶液洗脫，氨水溶液味道較為刺激，對(duì)人體和環(huán)境有一定得危害。

而本發(fā)明使用水飽和正丁醇作為萃取液不僅能把皂苷除去，還能除糖除色素等各種雜質(zhì)彌補(bǔ)了現(xiàn)有分離方法的不足，且后續(xù)用醋酸水溶液混合一定量的三氯化鐵代替乙醇溶液制備AFG簡(jiǎn)化了步驟并提高了提取率，同時(shí)抑制了AFG的分解，安全環(huán)保，無(wú)刺激氣味，通過(guò)多次試驗(yàn)結(jié)果表明以此方法提取AFG純度增加，其操作簡(jiǎn)單，且節(jié)約成本，安全環(huán)保。

本發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明公開(kāi)一種從紅參中高效提取AFG的方法，為一種新的提取方法：紅參粉末用水飽和正丁醇萃取除去雜質(zhì)，沉淀用有機(jī)酸(醋酸)水溶液混合一定量的三氯化鐵超聲提取，濾液醇沉過(guò)硅膠和聚丙烯酰胺凝膠柱得AFG，具有操作簡(jiǎn)易，安全環(huán)保，提取率高，產(chǎn)物刺激性小和穩(wěn)定性高等特點(diǎn)。

本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)：

一種高效提取精氨酸雙糖苷(AFG)的方法，具體包括如下步驟：人參相關(guān)加工品粉末用水飽和正丁醇萃取，得沉淀，再用含有一定量的三氯化鐵的pH為4.5～5的醋酸水溶液去超聲提取，過(guò)濾，從濾液中獲得精氨酸雙糖苷。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案：所述人參相關(guān)加工品包括但不限于紅參，人參根、西洋參根及其非藥用部位(如：莖葉、果實(shí))，優(yōu)選紅參。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案：人參相關(guān)加工品粉末重量與醋酸水溶液體積的比，按g/mL為1：10。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案：人參相關(guān)加工品粉末重量與三氯化鐵質(zhì)量的比，按照g/g為1：0.3。