[發(fā)明專利]一種多糖SPS-F2、多糖SPS-F3及其制備方法和應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110140011.X
• 申請日: 2021-02-02
• 公開（公告）號: CN112480284B
• 公開（公告）日: 2021-05-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 梁莉;張玉玉
• 申請（專利權(quán)）人: 北京工商大學(xué)
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;C08L5/00;A61K31/715;A61P3/10;A61P3/04;A61P9/00;A61P25/00;A23L33/125
• 代理公司: 北京超凡宏宇專利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 11463
• 代理人: 張文靜

本發(fā)明公開了一種多糖SPS?F2由鼠李糖、半乳糖醛酸、半乳糖和阿拉伯糖連接而成，且其中，按照摩爾百分比，鼠李糖的含量高于半乳糖醛酸，鼠李糖的含量≥30%，鼠李糖的分支度為30%~40%。本發(fā)明還公開了一種多糖SPS?F3，由鼠李糖、半乳糖和阿拉伯糖連接而成，且其中鼠李糖的含量≥35%，鼠李糖的分支度為20%~25%。多糖SPS?F2和多糖SPS?F3，均體現(xiàn)了較強(qiáng)的與成纖維細(xì)胞生長因子FGF2的結(jié)合能力，為開發(fā)基于成纖維細(xì)胞生長因子FGF2功能調(diào)節(jié)相關(guān)的食品和藥物提供了開發(fā)方向。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于多糖的開發(fā)和制備領(lǐng)域，具體涉及一種多糖SPS-F2、多糖SPS-F3及其制備方法和應(yīng)用，尤其涉及一種多糖SPS-F2、多糖SPS-F3，以及從南瓜中提取多糖SPS-F2、多糖SPS-F3的方法，和所述多糖SPS-F2、多糖SPS-F3的應(yīng)用。

背景技術(shù)

生長因子（GFs）在細(xì)胞的生存、增殖、分化等過程中起著關(guān)鍵作用，成纖維細(xì)胞生長因子（FGFs）是1973年在腦垂體和下丘腦的提取物中發(fā)現(xiàn)的能夠促進(jìn)纖維細(xì)胞增殖的一種活性物質(zhì)，其能夠參與機(jī)體內(nèi)組織和器官的生長發(fā)育，通過內(nèi)分泌、旁分泌的方式調(diào)控一些病理生理過程，如內(nèi)分泌調(diào)控、胚胎發(fā)育和創(chuàng)傷修復(fù)等。FGF2是FGFs家族中的旁分泌亞家族的重要成員，在體內(nèi)分布廣泛，具有促進(jìn)細(xì)胞分裂增殖的生物學(xué)活性，是一種多功能、作用廣泛的細(xì)胞因子，在受損、缺血或動脈粥樣硬化時可促進(jìn)血管內(nèi)皮細(xì)胞的增殖。肝素（HP）和硫酸乙酰肝素（HS）等動物多糖可以結(jié)合并調(diào)節(jié)FGFs。HP和HS等動物多糖通過選擇性與FGFs結(jié)合形成復(fù)合體，調(diào)控生長因子FGFs濃度及其信號傳遞，不僅能提高熱穩(wěn)定性和對蛋白酶解的抵抗性，也能起到富集和釋放FGFs等作用。

但HP和HS屬于動物多糖，主要來源于家畜腸道粘膜，受到污染的風(fēng)險較高，進(jìn)入血液可刺激組織細(xì)胞釋放組胺。2008年初，80多名患者死于受多硫酸軟骨素污染的肝素之后，對更為純凈和安全的替代品的需求日益增加。因此肝素的安全問題是其使用的重要障礙，如何獲得安全性較好且能夠與FGF結(jié)合的藥物，是本領(lǐng)域需要解決的技術(shù)問題。而植物源通常認(rèn)為是具有安全性的食物來源。

因此，本領(lǐng)域需要開發(fā)一種多糖，其能夠模擬HS，通過與FGF2結(jié)合發(fā)揮功能調(diào)節(jié)作用，但同時具有植物源的原料。

發(fā)明內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明目的之一是提供一種多糖SPS-F2，所述多糖SPS-F2由鼠李糖、半乳糖醛酸、半乳糖和阿拉伯糖連接而成，且其中，按照摩爾百分比，鼠李糖的含量高于半乳糖醛酸，鼠李糖的含量≥30%，鼠李糖的分支度為30%~40%；

所述多糖SPS-F2在二維核磁異核多鍵相關(guān)譜中具有α-(1-2)-鼠李糖和α-(1-4)-半乳糖醛酸交替連接的信號峰，以及鼠李聚糖α-(1-2)-糖苷鍵的信號峰，半乳聚糖β-(1-4)-糖苷鍵的信號峰，阿拉伯聚糖α-(1-5)-糖苷鍵的信號峰，所述半乳聚糖和阿拉伯聚糖通過分支鼠李糖鏈接到交替連接的α-(1-2)-鼠李糖和α-(1-4)-半乳糖醛酸的主鏈上。

本發(fā)明的目的之二是提供一種多糖SPS-F3，所述多糖SPS-F3由鼠李糖、半乳糖和阿拉伯糖連接而成，且其中鼠李糖的含量≥35%，鼠李糖的分支度為20%~25%；

所述多糖SPS-F3在二維核磁異核多鍵相關(guān)譜中具有鼠李糖之間α-(1-2)-糖苷鍵的信號峰，以及半乳聚糖β-(1-4)-糖苷鍵的信號峰，阿拉伯聚糖α-(1-5)-糖苷鍵的信號峰，所述半乳聚糖和阿拉伯聚糖通過分支鼠李糖鏈接到鼠李聚糖的主鏈上。

本發(fā)明提供了兩種有別于現(xiàn)有多糖的多糖結(jié)構(gòu)（多糖SPS-F2和/或多糖SPS-F3），其表現(xiàn)出了較強(qiáng)的與成纖維細(xì)胞生長因子FGF2的結(jié)合強(qiáng)度。換言之，本發(fā)明提供的兩種多糖結(jié)構(gòu)（多糖SPS-F2和/或多糖SPS-F3）能夠與成纖維細(xì)胞生長因子FGF2結(jié)合并調(diào)節(jié)FGF信號通路，在細(xì)胞周圍或者臨近的細(xì)胞外基質(zhì)發(fā)揮生理作用。同時本發(fā)明提供的兩種有別于現(xiàn)有多糖的多糖結(jié)構(gòu)（多糖SPS-F2和/或多糖SPS-F3）來源于植物，安全性高，更有利于制備食用的產(chǎn)品或藥物。