[發(fā)明專利]一種新型食品加工用切片機(jī)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110136233.4
• 申請日: 2021-02-01
• 公開（公告）號: CN112873334A
• 公開（公告）日: 2021-06-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉雪
• 申請（專利權(quán)）人: 劉雪
• 主分類號: B26D1/10
• 分類號: B26D1/10;B26D5/00;B26D7/01;B26D7/06;B26D7/08;B26D7/26
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• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種新型食品加工用切片機(jī),涉及到切片裝置技術(shù)領(lǐng)域，包括固定導(dǎo)板，安裝板，安裝板頂部安裝有電機(jī)，電機(jī)驅(qū)動(dòng)連接有傳動(dòng)軸，固定導(dǎo)板開設(shè)有第一轉(zhuǎn)孔，傳動(dòng)軸設(shè)置有振蕩部，振蕩部的一側(cè)設(shè)置有刀片，刀片的兩側(cè)設(shè)置有安裝部，一個(gè)安裝部與振蕩部連接，固定導(dǎo)板頂部設(shè)置有傳動(dòng)輪轂，傳動(dòng)輪轂上張緊有傳送帶，傳動(dòng)輪轂的兩端安裝有傳送軸，固定導(dǎo)板的側(cè)部開設(shè)有第二轉(zhuǎn)孔，一個(gè)傳送軸的一端貫穿第二轉(zhuǎn)孔并套接有傳送齒輪，傳送齒輪通過間歇驅(qū)動(dòng)部與傳動(dòng)軸相連接。本發(fā)明中，振蕩部帶動(dòng)刀片上下振蕩對食品進(jìn)行切片，同時(shí)，通過傳送帶間歇傳動(dòng)，使食品配合刀片進(jìn)行切除，便于切片的進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)送料和自動(dòng)切片，提高切片精度。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及切片裝置技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種新型食品加工用切片機(jī)。

背景技術(shù)

食品加工中的切片是一道重要工序，主要用于將食品切成薄片，便于后續(xù)加工以及分裝儲存等，切片需要用到食品專用的切片機(jī)。公開號為CN202020190885.7的中國專利公開了一種塊狀食品切片機(jī)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)送料、裁切。但是，該種切片機(jī)結(jié)構(gòu)簡單，功能不足，無法保證切片的精確度，不僅會產(chǎn)生誤差，影響切片質(zhì)量，因此，需要一種新型食品加工用切片機(jī)來解決這一問題。

發(fā)明內(nèi)容

本申請的目的在于提供一種新型食品加工用切片機(jī)，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本申請?zhí)峁┤缦录夹g(shù)方案：一種新型食品加工用切片機(jī)，包括固定導(dǎo)板，所述固定導(dǎo)板的一側(cè)安裝有安裝板，所述安裝板的頂部安裝有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出軸驅(qū)動(dòng)連接有傳動(dòng)軸，所述固定導(dǎo)板的側(cè)壁上開設(shè)有第一轉(zhuǎn)孔，所述傳動(dòng)軸的一端貫穿所述第一轉(zhuǎn)孔并設(shè)置有振蕩部，所述振蕩部的一側(cè)設(shè)置有刀片，所述刀片的兩側(cè)均設(shè)置有安裝部，其中一個(gè)所述安裝部與所述振蕩部連接，所述固定導(dǎo)板的頂部設(shè)置有兩個(gè)傳動(dòng)輪轂，兩個(gè)所述傳動(dòng)輪轂上張緊有傳送帶，兩個(gè)所述傳動(dòng)輪轂的兩端均安裝有傳送軸，所述固定導(dǎo)板的側(cè)部開設(shè)有第二轉(zhuǎn)孔，其中一個(gè)所述傳送軸的一端貫穿所述第二轉(zhuǎn)孔并固定套接有傳送齒輪，所述傳送齒輪通過間歇驅(qū)動(dòng)部與所述傳動(dòng)軸相連接，且所述傳送齒輪在所述間歇驅(qū)動(dòng)部和所述傳動(dòng)軸的驅(qū)動(dòng)下間歇轉(zhuǎn)動(dòng)；所述固定導(dǎo)板的頂部安裝有限位部，并通過所述限位部進(jìn)行限位。

借由上述結(jié)構(gòu)，通過振蕩部的設(shè)置，使電機(jī)通過振蕩部帶動(dòng)刀片不停地上下振蕩從而對食品進(jìn)行切片，通過間歇傳動(dòng)部的設(shè)置，使得電機(jī)通過間歇傳動(dòng)部帶動(dòng)傳送輪轂和傳送帶間歇傳動(dòng)，從而使食品可以配合刀片的切除進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，便于切片的進(jìn)行，通過安裝部的設(shè)置，便于取下刀片進(jìn)行清理或更換，通過限位部的設(shè)置，便于對食品起到攔截阻擋的作用，防止較硬的食品在被切片過程中翹起影響切片工作。

作為優(yōu)選，所述安裝部包括設(shè)置于所述刀片兩側(cè)的固定座，兩個(gè)所述固定座的一側(cè)均轉(zhuǎn)動(dòng)連接有固定轉(zhuǎn)板，兩個(gè)所述固定轉(zhuǎn)板的側(cè)部均安裝有第一連接桿，其中一個(gè)所述第一連接桿與所述振蕩部連接，所述固定轉(zhuǎn)板和所述刀片的側(cè)部上均均勻開設(shè)有多個(gè)安裝孔，所述固定座的一側(cè)安裝有多個(gè)固定桿，多個(gè)所述固定桿的一端均安裝有固定螺桿，位于同一側(cè)的所述固定螺桿的一端分別貫穿兩個(gè)所述安裝孔并螺接有旋鈕，所述第一連接桿的一端安裝在所述固定轉(zhuǎn)板的一側(cè)上。

進(jìn)一步地，通過固定座、固定轉(zhuǎn)板、安裝孔、固定桿、固定螺桿、旋鈕的設(shè)置，使得可通過擰下旋鈕解除對固定轉(zhuǎn)板的限位，使固定轉(zhuǎn)板可打開，從而取下刀片進(jìn)行清理或更換，十分方便。

作為優(yōu)選，所述旋鈕與所述固定轉(zhuǎn)板之間均設(shè)置有墊片，所述墊片套接于所述固定螺桿上，所述固定桿上均套接有減震套，所述減震套與所述固定桿之間均設(shè)置有多個(gè)減震彈簧，多個(gè)所述減震彈簧的兩端分別與所述固定桿、所述減震套固定連接。

進(jìn)一步地，通過墊片、減震套、減震彈簧的設(shè)置，使得減震套和減震彈簧可對切片過程中固定桿所受的震動(dòng)進(jìn)行緩沖，從而防止固定桿因受力過大而斷裂，提高了安裝部的連接強(qiáng)度，進(jìn)一步提高了安裝部的實(shí)用性，墊片可避免旋鈕與固定轉(zhuǎn)板直接接觸，減少二者的磨損。