[發明專利]一種提高抗氧化功能的蛋雞飼料添加劑及其應用

在審

• 申請號: 202110134480.0
• 申請日: 2021-01-29
• 公開（公告）號: CN112841450A
• 公開（公告）日: 2021-05-28
• 發明（設計）人: 張曉彤;勇強;黃曹興;陶昱恒;陳雨姝;廖吉麗;董昊路;李鑫;賴晨歡
• 申請（專利權）人: 南京林業大學
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75;A23K20/163;A23K10/14
• 代理公司: 南京申云知識產權代理事務所(普通合伙) 32274
• 代理人: 邱興天

1.一種提高抗氧化功能的蛋雞飼料添加劑，其特征在于，是以含半乳甘露聚糖的豆科種子為原料，采用化學法或酶法降解得到的半乳甘露聚糖不完全降解產物。

2.根據權利要求1所述的提高抗氧化功能的蛋雞飼料添加劑，其特征在于，所述豆科種子選自田菁種子、瓜爾豆、槐豆和葫蘆巴豆中的一種或多種。

3.根據權利要求1所述的提高抗氧化功能的蛋雞飼料添加劑，其特征在于，所述半乳甘露聚糖不完全降解產物的分子量在342-15000Da之間。

4.根據權利要求1所述的提高抗氧化功能的蛋雞飼料添加劑，其特征在于，所述酶解法中的酶是內切甘露聚糖酶。

5.根據權利要求1所述的提高抗氧化功能的蛋雞飼料添加劑，其特征在于，所述酶法降解得到半乳甘露聚糖不完全降解產物的步驟為：

1)將含半乳甘露聚糖的豆科種子經機械粉碎，加入蒸餾水，抽提離心獲得上清液，向上清液中加入無水乙醇得到沉淀，沉淀物經干燥得到半乳甘露聚糖粉狀固體；

2)稱取半乳甘露聚糖粉狀固體，加入蒸餾水、內切甘露聚糖酶、檸檬酸緩沖液，充分混合均勻，保持酶水解反應條件至反應結束，離心獲得含半乳甘露聚糖不完全降解產物的酶解液上清；

3)取含半乳甘露聚糖不完全降解產物的酶解液上清，過濾除去其中單糖，得到截留液，經濃縮、干燥得到半乳甘露聚糖不完全降解產物。

6.根據權利要求5所述的提高抗氧化功能的蛋雞飼料添加劑，其特征在于，所述步驟1)具體為：將含半乳甘露聚糖的豆科種子經機械粉碎，按1∶50固液比加入蒸餾水，抽提離心獲得上清液，向上清液中加入無水乙醇得到沉淀，沉淀物經干燥得到半乳甘露聚糖粉狀固體。

7.根據權利要求5所述的提高抗氧化功能的蛋雞飼料添加劑，其特征在于，所述步驟2)具體為：稱取半乳甘露聚糖粉狀固體，加入蒸餾水、內切甘露聚糖酶、檸檬酸緩沖液，充分混合均勻，于半乳甘露聚糖底物濃度2％、酶加量20U/g半乳甘露聚糖、pH值4.8、50℃下反應24h，酶水解反應結束后，使內切甘露聚糖酶失活，離心獲得含半乳甘露聚糖不完全降解產物的酶解液上清。

8.根據權利要求5所述的提高抗氧化功能的蛋雞飼料添加劑，其特征在于，所述步驟3)具體為：取含半乳甘露聚糖不完全降解產物的酶解液上清，用分子量為200Da的納濾膜過濾除去其中單糖，得到截留液，截留液經濃縮、干燥得到半乳甘露聚糖不完全降解產物。

9.一種含有權利要求1所述的提高抗氧化功能的蛋雞飼料添加劑的蛋雞飼料。

10.根據權利要求9所述的含有提高抗氧化功能的蛋雞飼料添加劑的蛋雞飼料，其特征在于：半乳甘露聚糖不完全降解產物在蛋雞飼料中的添加量為0.01％-0.05％。