[發(fā)明專利]一種食品加工用豆腐切塊裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110114620.8
• 申請(qǐng)日: 2021-01-28
• 公開（公告）號(hào): CN112873357A
• 公開（公告）日: 2021-06-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉作軍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 劉作軍
• 主分類號(hào): B26D3/18
• 分類號(hào): B26D3/18;B26D7/06;B26D7/32;B26D11/00
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• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明涉及一種食品加工用切塊裝置，尤其涉及一種食品加工用豆腐切塊裝置。要解決的技術(shù)問題是：提供一種可降低勞動(dòng)量、可提高切塊效率的食品加工用豆腐切塊裝置。本發(fā)明的技術(shù)方案為：一種食品加工用豆腐切塊裝置，包括有：底板，底板上安裝有四個(gè)桌腿；輸送機(jī)構(gòu)，設(shè)置在底板上，輸送機(jī)構(gòu)位于桌腿的上側(cè)；切割機(jī)構(gòu)，固接在輸送機(jī)構(gòu)外側(cè)的底板上。本發(fā)明通過輸送機(jī)構(gòu)與切割機(jī)構(gòu)的配合，可實(shí)現(xiàn)對(duì)自動(dòng)豆腐切塊，如此不需要用戶手持工具對(duì)豆腐切塊，從而可降低勞動(dòng)量，且可提高豆腐的切塊效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食品加工用切塊裝置，尤其涉及一種食品加工用豆腐切塊裝置。

背景技術(shù)

食品加工，是指直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進(jìn)行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產(chǎn)品加工，以及蔬菜、水果和堅(jiān)果等食品的加工活動(dòng)，是廣義農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的一種類型。

現(xiàn)有技術(shù)中，例如公開號(hào)為CN203527502U的專利，公開了一種豆腐切塊裝置，其特征在于包括橫桿、刀具和滾輪，橫桿架在豆腐框架上，橫桿兩端設(shè)滾輪，滾輪沿豆腐框架滑動(dòng)；刀具垂直安裝在橫桿下，刀具呈倒三角型薄片，刀具的刃口沿刀架滑動(dòng)方向設(shè)置；該豆腐切塊裝置需要工人手持進(jìn)行豆腐切塊，如此勞動(dòng)量較大，且切塊的效率較低。

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，我們研發(fā)一種可降低勞動(dòng)量、可提高切塊效率的食品加工用豆腐切塊裝置。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服現(xiàn)有的豆腐切塊裝置需要工人手持進(jìn)行豆腐切塊，如此勞動(dòng)量較大，且切塊的效率較低的缺點(diǎn)，要解決的技術(shù)問題是：提供一種可降低勞動(dòng)量、可提高切塊效率的食品加工用豆腐切塊裝置。

本發(fā)明的技術(shù)方案為：一種食品加工用豆腐切塊裝置，包括有：底板，底板上安裝有四個(gè)桌腿；輸送機(jī)構(gòu)，設(shè)置在底板上，輸送機(jī)構(gòu)位于桌腿的上側(cè)；切割機(jī)構(gòu)，固接在輸送機(jī)構(gòu)外側(cè)的底板上。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，輸送機(jī)構(gòu)包括有：豎板，豎板設(shè)有四個(gè)，均安裝在底板上；轉(zhuǎn)軸，設(shè)有兩個(gè)，分別轉(zhuǎn)動(dòng)式安裝在兩個(gè)相鄰的豎板之間；輸送輥，設(shè)有兩個(gè)，分別固接在對(duì)應(yīng)的轉(zhuǎn)軸上；輸送帶，繞在兩個(gè)輸送輥之間；減速電機(jī)，安裝在底板上靠近一側(cè)豎板的一側(cè)；第一帶輪，固定在減速電機(jī)的輸出軸上；第二帶輪，設(shè)置在一側(cè)轉(zhuǎn)軸的一端；第一皮帶，繞在第二帶輪與第一帶輪之間。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，切割機(jī)構(gòu)包括有：支板，固接在一側(cè)的豎板側(cè)壁上；缺齒輪，轉(zhuǎn)動(dòng)式連接在支板上；第三帶輪，設(shè)置在缺齒輪的側(cè)壁上；第四帶輪，安裝在一側(cè)轉(zhuǎn)軸的另一端；第二皮帶，繞在第四帶輪與第三帶輪之間；空心框，設(shè)有兩個(gè)，分別固接在輸送帶兩側(cè)的底板上；T形滑塊，設(shè)有兩個(gè)，分別滑動(dòng)式設(shè)置在空心框內(nèi)；第一彈簧，連接在T形滑塊與空心框之間；齒條，固接在一側(cè)的T形滑塊側(cè)壁上；固定架，連接在兩個(gè)T形滑塊之間；安裝架，設(shè)有兩個(gè)，均設(shè)置在固定架上；掛鉤，設(shè)有多個(gè)，分別安裝在固定架上；掛環(huán)，設(shè)有多個(gè)，分別掛在掛鉤上；切割繩，設(shè)有多個(gè)，分別固接在兩個(gè)對(duì)應(yīng)的掛鉤之間。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述掛環(huán)的材質(zhì)為橡膠材料。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，還包括有：支架，安裝在底板上遠(yuǎn)離空心框的一側(cè)；滑桿，固接在支架上，滑桿上開有多個(gè)卡孔；空心架，設(shè)有多個(gè)，均滑動(dòng)式設(shè)置在滑桿上；切割輪，設(shè)有多個(gè)，分別轉(zhuǎn)動(dòng)式安裝有對(duì)應(yīng)的空心架上；導(dǎo)桿，設(shè)有多個(gè)，分別滑動(dòng)式設(shè)置對(duì)應(yīng)的空心架上，導(dǎo)桿的下部位于對(duì)應(yīng)的卡孔內(nèi)；拉板，為多個(gè)，分別連接在對(duì)應(yīng)的導(dǎo)桿上；第二彈簧，為多個(gè)，分別繞在對(duì)應(yīng)的導(dǎo)桿上，第二彈簧的一端與拉板固接，第二彈簧的另一端與空心架固接。

作為本發(fā)明的一種優(yōu)選技術(shù)方案，還包括有：滑軌，設(shè)有兩個(gè)，分別安裝在一側(cè)的豎板上；第一滑塊，設(shè)有兩個(gè)，分別滑動(dòng)式設(shè)置在對(duì)應(yīng)的滑軌內(nèi)；連接架，固接在兩個(gè)第一滑塊之間；切割線，安裝在連接架上；螺母，嵌在一側(cè)的滑軌上；絲桿，通過螺紋連接的方式設(shè)置在螺母內(nèi)，絲桿與一側(cè)的第一滑塊轉(zhuǎn)動(dòng)式連接；手柄，固接在絲桿上。