[發明專利]一種可自動提醒的奶油打發裝置

有效

• 申請號: 202110108027.2
• 申請日: 2021-01-27
• 公開（公告）號: CN112956416B
• 公開（公告）日: 2023-01-24
• 發明（設計）人: 許聰
• 申請（專利權）人: 嗎哪烘焙原料（臨沂）有限公司
• 主分類號: A01J13/00
• 分類號: A01J13/00;G08B21/24
• 代理公司: 北京同輝知識產權代理事務所(普通合伙) 11357
• 代理人: 孫艷敏

本發明涉及自動化設備技術領域，且公開了一種可自動提醒的奶油打發裝置，包括設備殼體和壓電晶體震動板，所述設備殼體內部開設有打發容納腔，打發容納腔內壁固定連接有柔性連接軸，柔性連接軸內側固定連接有壓電晶體震動板，打發容納腔內壁固定連接有安裝板，安裝板內側固定連接有壓電晶體塊。該可自動提醒的奶油打發裝置，隨著淡奶油打發的時間增長，奶油的粘度逐漸增大，壓電晶體震動板的振幅減小，當淡奶油打發完全，壓電晶體震動板震動時無法接觸壓電晶體塊，使得電磁鐵斷電失去磁性，達到壓敏電阻的工作電壓后，使得電加熱絲通電溫度升高，四氧化二氮受熱后分解為二氧化氮，混合氣體顏色變深，即可觀察到此時淡奶油已經打發完全。

技術領域

本發明涉及自動化設備技術領域，具體為一種可自動提醒的奶油打發裝置。

背景技術

淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30％～36％，打發成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了，相對于植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖，用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做面包的時候加一些，也會讓面包更加松軟。

在甜點加工過程中，一般是將淡奶油倒入容器內，用打蛋器將奶油打發至體積膨大顏色泛白，打發程度是通過肉眼進行觀察的，對于新手來說，不易把握打發時間和打發程度，容易影響食用口感，導致甜品品質較差，因此，我們提出了一種可自動提醒的奶油打發裝置來解決以上問題。

發明內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本發明提供了一種可自動提醒的奶油打發裝置，具備具有自動提醒功能的優點，解決了打發程度是通過肉眼進行觀察的，對于新手來說，不易把握打發時間和打發程度，容易影響食用口感，導致甜品品質較差的問題。

(二)技術方案

為實現具有自動提醒功能的目的，本發明提供如下技術方案：一種可自動提醒的奶油打發裝置，包括設備殼體和壓電晶體震動板，所述設備殼體內部開設有打發容納腔，打發容納腔內壁固定連接有柔性連接軸，柔性連接軸內側固定連接有壓電晶體震動板，打發容納腔內壁固定連接有安裝板，安裝板內側固定連接有壓電晶體塊，設備殼體內部開設有密封腔，密封腔內部固定連接有電加熱絲，密封腔內部填充有混合氣體，設備殼體內部固定連接有電磁鐵，設備殼體內部開設有活動槽，活動槽內部固定連接有復位彈簧，復位彈簧外側固定連接有磁鐵塊，磁鐵塊內部固定連接有電介質板，設備殼體內部固定連接有正極板，設備殼體內部固定連接有負極板，設備殼體內部固定連接有壓敏電阻。

優選的，所述電介質板的截面積大于正極板和負極板的截面積，負極板電性連接至壓敏電阻，電介質板控制正極板和負極板的接通。

優選的，所述壓敏電阻電性連接至電加熱絲，達到壓敏電阻的工作電壓后，使得電加熱絲通電溫度升高。

優選的，所述壓電晶體震動板電性連接至通電電源，通電電源固定連接在設備殼體內部，通過通電電源向壓電晶體震動板通電，使得壓電晶體震動板產生逆壓電效應，從而產生震動。

優選的，所述壓電晶體塊電性連接至電磁鐵，電磁鐵與磁鐵塊對應面所帶磁性相同，壓電晶體塊受壓產生電流，使得電磁鐵通電具有磁性。

優選的，所述壓電晶體震動板外側與壓電晶體塊內側活動接觸，壓電晶體震動板來回震動，持續敲擊壓電晶體塊，使其受壓產生形變。

優選的，所述設備殼體整體為碗狀結構，設備殼體采用透明的玻璃材質制成，方便觀察密封腔內部的氣體顏色變化。

優選的，所述混合氣體采用二氧化氮和四氧化二氮混合組成，四氧化二氮受熱后分解為二氧化氮，混合氣體顏色變深。

(三)有益效果

與現有技術相比，本發明提供了一種可自動提醒的奶油打發裝置，具備以下有益效果：