[發明專利]一種防粘連菜刀

在審

• 申請號: 202110107957.6
• 申請日: 2021-01-27
• 公開（公告）號: CN112936352A
• 公開（公告）日: 2021-06-11
• 發明（設計）人: 吳德超
• 申請（專利權）人: 吳德超
• 主分類號: B26B3/00
• 分類號: B26B3/00;B25G1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種防粘連菜刀，涉及廚房用具技術領域，包括刀身，所述刀身的一端固定連接有刀柄，所述刀柄的外側的上下端均開設有氣腔，所述氣腔遠離刀柄的一端固定連接有防滑膜。本發明通過防滑膜與支撐彈片的結合，方便握住刀柄時，通過手掌的擠壓力，使防滑膜變形，使得擠壓腔收縮，將手掌上的油層進行刮除，從而提高與手掌之間的摩擦力，在松開刀柄時，由于擠壓力的消失，使防滑膜通過被壓縮的氣體的壓力迅速復位，使撞擊球通過支撐彈片的彈性敲擊防滑膜，使防滑膜產生震動，同時會使晃動球在震動腔內撞擊，從而撞擊橡膠層與震動隔板，加劇橡膠層的震動，以將連接桿內的油分震除，從而方便下次的持握，以此可增加持握時與刀柄之間的摩擦力。

技術領域

本發明涉及一種菜刀，涉及廚房用具技術領域，具體涉及一種防粘連菜刀。

背景技術

菜刀是一種廚房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等，可分為不銹鋼刀與鐵刀，也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。針對現有技術存在以下問題：

1、現有技術中，在切一些油類的食材時存在手上附著有油分，從而在握刀時容易打滑，從而使得握刀不穩，容易切到手指的問題；

2、現有技術中，對一些廚師來說會影響食材的烹制，進而達不到便于切菜的使用初衷，該菜刀的適用性變差，因此需要進行結構創新來解決具體問題。

發明內容

本發明需要解決的技術問題是提供一種防粘連菜刀，其中一種目的是為了具備增加與手部之間的摩擦力，解決手掌與刀柄之間滑動使得手部容易受傷的問題。

為解決上述技術問題，本發明所采用的技術方案是：

一種防粘連菜刀，包括刀身，所述刀身的一端固定連接有刀柄，所述刀柄的外側的上下端均開設有氣腔，所述氣腔遠離刀柄的一端固定連接有防滑膜，所述氣腔的側壁與防滑膜之間設置有支撐彈片，所述支撐彈片與氣腔的側壁固定連接，所述支撐彈片遠離氣腔的一側固定連接有撞擊球。

本發明技術方案的進一步改進在于：所述防滑膜的內部設置有橡膠層，所述橡膠層遠離氣腔的一側開設有擠壓腔，所述橡膠層的內部位開設有震動腔，所述震動腔的內部的中部固定連接有震動隔板，所述震動腔的內部位于震動隔板的上下端均設置有晃動球。

本發明技術方案的進一步改進在于：所述擠壓腔的內部設置有腔殼，所述腔殼的兩側的上端均活動連接有滾輪，所述腔殼的內部設置有震動桿，所述震動桿的兩端與橡膠層固定連接。

本發明技術方案的進一步改進在于：所述震動桿的內部設置有連接端，所述連接端的數量為兩個，兩個所述連接端之間固定連接有連接桿，兩個所述連接端之間設置連接桿的數量為五個，五個所述連接桿之間固定連接有敲擊隔板，五個所述連接桿之間設置有震動球。

本發明技術方案的進一步改進在于：所述震動球的內部設置有球殼，所述球殼的內部設置有敲擊球，所述球殼的外表面開設有增阻槽，所述增阻槽的內部設置有彈性片。

由于采用了上述技術方案，本發明相對現有技術來說，取得的技術進步是：

1、本發明提供一種防粘連菜刀，通過設計精妙，采用防滑膜與支撐彈片的結合，方便握住刀柄時，通過手掌的擠壓力，使防滑膜變形，使得擠壓腔收縮，將手掌上的油層進行刮除，從而提高與手掌之間的摩擦力，在松開刀柄時，由于擠壓力的消失，使防滑膜通過被壓縮的氣體的壓力迅速復位，使撞擊球通過支撐彈片的彈性敲擊防滑膜，使防滑膜產生震動，同時會使晃動球在震動腔內撞擊，從而撞擊橡膠層與震動隔板，加劇橡膠層的震動，以將連接桿內的油分震除，從而方便下次的持握，以此可增加持握時與刀柄之間的摩擦力，避免手部滑動，導致手部容易切傷。