[發明專利]一種組合逐級過濾制備高品質大豆濃縮磷脂的方法在審
| 申請號： | 202110086886.6 | 申請日： | 2021-01-22 |
| 公開（公告）號： | CN112851707A | 公開（公告）日： | 2021-05-28 |
| 發明（設計）人： | 崔晨陽;劉軒;孫逸文;沈華 | 申請（專利權）人： | 浙江省糧食科學研究所有限責任公司 |
| 主分類號： | C07F9/10 | 分類號： | C07F9/10 |
| 代理公司： | 浙江千克知識產權代理有限公司 33246 | 代理人： | 冷紅梅 |
| 地址： | 310012 浙*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 組合 逐級 過濾 制備 品質 大豆 濃縮 磷脂 方法 | ||
1.一種組合逐級過濾制備高品質大豆濃縮磷脂的方法，所述方法包括如下順序步驟：
(1)溶解混合：將飼料級大豆濃縮磷脂溶解于1～5倍質量的正己烷或石油醚中，得到大豆濃縮磷脂混合液；
(2)脫色：步驟(1)大豆濃縮磷脂混合液加入1～5％的H2O2和硅藻土，混合均勻置于磁力攪拌器上，50～60℃下攪拌20～60min脫色；
(3)離心沉降：脫色后的大豆濃縮磷脂混合液放入離心機，離心；
(4)組合逐級過濾器：步驟(3)離心過后的上清液依次引導入鈦棒過濾器和無機陶瓷膜分離設進行逐級過濾；所述的鈦棒過濾器孔徑為0.22～5μm，過濾壓力為0.1～0.6Mpa，所述無機陶瓷膜分離設備中的無機陶瓷膜孔徑為0.2～2.4μm，過濾壓力為0.2～0.8Mpa；
(5)蒸發濃縮干燥：真空薄膜濃縮蒸發，采用二級蒸發工藝分離回收溶劑，烘干，得到所述高品質大豆濃縮磷脂。
2.如權利要求1所述的方法，其特征在于步驟(2)中所述的H2O2的添加量為混合液的0.5％～1.5％，硅藻土的添加量為混合液的0.5％～1.5％。
3.如權利要求1所述的方法，其特征在于步驟(3)離心機轉速為2500～5000r/min，離心時間為5～13min。
4.如權利要求1所述的方法，其特征在于步驟(5)中二級蒸發工藝為：先50～60℃蒸發80％溶劑，然后85～105℃、0.098Mpa真空度下濃縮40min～60min至溶劑和水分蒸發完全。
5.如權利要求1所述的方法，其特征在于所述方法如下：
(1)溶解混合：將飼料級大豆濃縮磷脂溶解于3.5倍質量的正己烷中，得到大豆濃縮磷脂混合液；
(2)脫色：步驟(1)大豆濃縮磷脂混合液加入1％的H2O2和1％的硅藻土，混合均勻置于磁力攪拌器上，55℃下攪拌40min脫色；
(3)離心沉降：脫色后的大豆濃縮磷脂混合液放入離心機，3500r/min離心9min；
(4)組合逐級過濾器：步驟(3)離心過后的上清液依次引導入鈦棒過濾器和無機陶瓷膜分離設進行逐級過濾；所述的鈦棒過濾器孔徑為0.8μm，過濾壓力為0.3Mpa，所述無機陶瓷膜分離設備中的無機陶瓷膜孔徑為0.2μm，過濾壓力為0.5Mpa，溫度為50℃；
(5)蒸發濃縮干燥：真空薄膜濃縮蒸發，采用二級蒸發工藝分離回收溶劑，其中一級蒸發先55℃蒸發80％溶劑，然后在95℃、0.098Mpa真空度下濃縮50min至溶劑和水分蒸發完全，烘干，得到所述高品質大豆濃縮磷脂。
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