[發明專利]一種西點面包烘烤切片設備

在審

• 申請號: 202110085114.0
• 申請日: 2021-01-22
• 公開（公告）號: CN112894897A
• 公開（公告）日: 2021-06-04
• 發明（設計）人: 陸詩強
• 申請（專利權）人: 陸詩強
• 主分類號: B26D1/06
• 分類號: B26D1/06;B26D7/06;B26D7/18;A21B1/50
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種切片設備，尤其涉及一種西點面包烘烤切片設備。本發明的技術問題是：提供一種能夠切割出厚度均勻的面包和工作效率高的西點面包烘烤切片設備。本發明提供了這樣一種西點面包烘烤切片設備，包括有底板、上料機構、切割機構和推送機構，底板頂部一側中部設有上料機構，底板頂部一側中部設有切割機構，底板頂側中部設有推送機構。本發明通過上料機構、切割機構和推送機構的配合，能夠給人們提供一個烘烤面包的空間，并且能夠自動對烘烤好的面包進行切割，提高人們的工作效率，而且切割出來的面包厚度均勻。

技術領域

本發明涉及一種切片設備，尤其涉及一種西點面包烘烤切片設備。

背景技術

面包，是一種用五谷磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂和果仁等為輔料，加水調制成面團，經過發酵、整型、成型、焙烤和冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

面包在制作出來后需要對其進行切片，以目前的技術來講，通常是由人工對面包進行切割，在切割面包時需要用手固定面包的位置，而且工作量較大時會耗費人們大量的時間和精力，從而導致工作效率不高，并且切割出來的面包厚度不均勻，針對上述問題，設計了一種能夠切割出厚度均勻的面包和工作效率高的西點面包烘烤切片設備。

發明內容

為了克服人工切割面包無法保證厚度均勻和工作效率不高的缺點，本發明的技術問題是：提供一種能夠切割出厚度均勻的面包和工作效率高的西點面包烘烤切片設備。

一種西點面包烘烤切片設備，包括有底板、上料機構、切割機構和推送機構，底板頂部一側中部設有上料機構，底板頂部一側中部設有切割機構，底板頂側中部設有推送機構。

進一步的是，上料機構包括有物料框、轉軸、翻蓋、把手、烤架和擋料板，底板頂部一側中部設有物料框，物料框上部一側轉動式設有轉軸，轉軸上設有翻蓋，物料框中部滑動式設有擋料板，擋料板上設有烤架，烤架一側中部設有把手。

進一步的是，推送機構包括有伺服電機、第一傳動軸、第一皮帶輪組件、第二傳動軸、錐齒輪組件、第三傳動軸、第二皮帶輪組件、撥動搖柄、支撐桿、撥動桿、滑槽和撥動塊，底板頂部一側中部設有伺服電機，底板上部一側中部轉動式設有第一傳動軸，第一傳動軸上部與伺服電機輸出軸之間設有第一皮帶輪組件，底板上部一側中部轉動式設有第二傳動軸，第二傳動軸側部與第一傳動軸下部之間設有錐齒輪組件，底板上部一側中部轉動式設有第三傳動軸，第三傳動軸側部與第二傳動軸側部之間設有第二皮帶輪組件，第三傳動軸側部設有撥動搖柄，底板上部一側中部設有支撐桿，支撐桿上轉動式設有撥動桿，撥動桿與撥動搖柄滑動式連接，底板上部一側對稱設有滑槽，滑槽之間滑動式設有撥動塊，撥動塊與撥動搖柄滑動式連接。

進一步的是，切割機構包括有撥動盤、撥動柱、支撐座、滑動槽、固定塊和切刀，伺服電機輸出軸上設有撥動盤，撥動盤頂部一側設有撥動柱，底板頂部一側中部設有支撐座，支撐座上部滑動式設有滑動槽，滑動槽與撥動柱滑動式連接，滑動槽一側上部設有兩個固定塊，固定塊之間安裝有切刀。

進一步的是，還包括有下料機構，下料機構包括有下料滑道和收集框，底板上部一側對稱設有下料滑道，底板頂部一側對稱設有收集框。

進一步的是，撥動柱的形狀是圓柱形。

與現有技術相比，本發明具有以下優點：1、本發明通過上料機構、切割機構和推送機構的配合，能夠給人們提供一個烘烤面包的空間，并且能夠自動對烘烤好的面包進行切割，提高人們的工作效率，而且切割出來的面包厚度均勻。

2、通過下料機構，能夠自動對切割好的面包進行收集，不需要人們手動收集，方便人們的工作。

附圖說明

圖1為本發明的立體結構示意圖。

圖2為本發明上料機構第一部分的立體結構示意圖。

圖3為本發明上料機構第二部分的立體結構示意圖。