[發明專利]一種蛋白質飲料及其制備方法在審
| 申請號： | 202110084120.4 | 申請日： | 2021-01-21 |
| 公開（公告）號： | CN112790307A | 公開（公告）日： | 2021-05-14 |
| 發明（設計）人： | 林展毅 | 申請（專利權）人： | 林展毅 |
| 主分類號： | A23L2/38 | 分類號： | A23L2/38;A23L2/52;A23L33/135;A23L33/15;A23L33/17 |
| 代理公司： | 深圳市舜立知識產權代理事務所(普通合伙) 44335 | 代理人： | 侯藝 |
| 地址： | 516600 廣東省汕尾市城*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蛋白質 飲料 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種蛋白質飲料，其特征在于，由如下質量份數的原料制備而成：
防腐劑1.2-1.5份
抑菌劑0.05-0.07份
活性保持劑3-5份
甜味劑2.5-3份
腸道菌群改善劑1.3-1.5份
天然食品1-2份
膠原蛋白8-10份
維生素0.08-0.1份
水1000份。
2.如權利要求1所述的蛋白質飲料，其特征在于：所述防腐劑包括苯甲酸鈉和檸檬酸中的至少一種。
3.如權利要求1所述的蛋白質飲料，其特征在于：所述抑菌劑為焦亞硫酸鈉。
4.如權利要求1所述的蛋白質飲料，其特征在于：所述甜味劑包括白糖和甜菊糖苷中的至少一種。
5.如權利要求1所述的蛋白質飲料，其特征在于：所述腸道菌群改善劑包括水蘇糖和乳酸鏈球菌素中的至少一種。
6.如權利要求1所述的蛋白質飲料，其特征在于：所述活性保持劑為海藻酸鈉。
7.如權利要求1所述的蛋白質飲料，其特征在于：所述維生素包括維生素B1、維生素B6和維生素C。
8.如權利要求1所述的蛋白質飲料，其特征在于：所述天然食品為核桃粉。
9.如權利要求1所述的蛋白質飲料，其特征在于：所述膠原蛋白為魚膠原蛋白肽。
10.如權利要求1-9任一所述的蛋白質飲料的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
稱取配方量的各成分；
將各成分溶于水；
密閉靜置一段時間，過濾掉少量不溶物。
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