[發明專利]一種雞排全自動油炸設備

在審

• 申請號: 202110078527.6
• 申請日: 2021-01-21
• 公開（公告）號: CN112806401A
• 公開（公告）日: 2021-05-18
• 發明（設計）人: 張佳偉;孫飛;沈文鳳
• 申請（專利權）人: 山東佳士博食品有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08
• 代理公司: 濰坊正信致遠知識產權代理有限公司 37255
• 代理人: 冉君

1.一種雞排全自動油炸設備，包括固定底板（1），固定底板（1）上端中部安裝熱油箱（2），其特征在于，所述固定底板（1）上端兩側安裝伸縮缸（21），伸縮缸（21）上端安裝伸縮柱（20），伸縮柱（20）上端之間安裝轉動軸（14），轉動軸（14）中部安裝轉動筒（17），轉動筒（17）上設有轉動槽（18），轉動槽（18）內部滑動設置有滑球（26），滑球（26）下端安裝滑柱（25），滑柱（25）底部穿過設置在伸縮柱（20）之間的限位板（15）連接有移動箱（7），移動箱（7）內部轉動設置有旋轉輪（23），旋轉輪（23）外側設有若干齒圈（24），齒圈（24）后端嚙合有齒條（22），齒條（22）固定于固定板（8）前端，所述旋轉輪（23）下端安裝攪拌軸（6），攪拌軸（6）底部安裝油炸框（4）；

所述移動箱（7）兩端中部安裝導油桿（9），導油桿（9）遠離移動箱（7）一端安裝導油塞（27），導油塞（27）滑動設置于導油箱（13）內部，導油箱（13）底部連接有導油管（12），導油管（12）尾部連接有設置在熱油箱（2）內部頂端的噴油腔（10）內部，所述導油箱（13）外側安裝進油管（28），進油管（28）連接有設置在熱油箱（2）內部底端的過濾塊（29）上。

2.根據權利要求1所述的一種雞排全自動油炸設備，其特征在于，所述熱油箱（2）內部安裝加熱絲，熱油箱（2）底部連接有排油管（3）。

3.根據權利要求1所述的一種雞排全自動油炸設備，其特征在于，所述導油管（12）和進油管（28）內部均安裝單向閥。

4.根據權利要求1或3所述的一種雞排全自動油炸設備，其特征在于，所述油炸框（4）上設有若干導油孔（5）。

5.根據權利要求4所述的一種雞排全自動油炸設備，其特征在于，所述噴油腔（10）內側一面上連接有若干噴油嘴（11），噴油嘴（11）傾斜往下設置，傾斜角度為30-45°。

6.根據權利要求5所述的一種雞排全自動油炸設備，其特征在于，所述轉動軸（14）一端穿過伸縮柱（20）連接有轉動電機（19），轉動電機（19）固定在伸縮柱（20）上。

7.根據權利要求1所述的一種雞排全自動油炸設備，其特征在于，所述限位板（15）中部設有與滑柱（25）相互配合的限位槽（16）。

8.根據權利要求7所述的一種雞排全自動油炸設備，其特征在于，所述導油塞（27）與導油箱（13）內壁為過盈配合。

9.根據權利要求1所述的一種雞排全自動油炸設備，其特征在于，所述攪拌軸（6）頂端通過軸承連接于移動箱（7）內壁頂端。

10.根據權利要求9所述的一種雞排全自動油炸設備，其特征在于，所述固定板（8）固定于伸縮柱（20）之間。