[發明專利]一種基于有效因子的黃精地理標志產品識別方法

在審

• 申請號: 202110070851.3
• 申請日: 2021-01-19
• 公開（公告）號: CN113159794A
• 公開（公告）日: 2021-07-23
• 發明（設計）人: 黃璐琦;郭蘭萍;付海燕;楊小龍;陳亨業;楊健
• 申請（專利權）人: 中國中醫科學院中藥研究所
• 主分類號: G06Q30/00
• 分類號: G06Q30/00;G16C20/20;G16C20/70
• 代理公司: 湖北武漢永嘉專利代理有限公司 42102
• 代理人: 劉秋芳;李欣榮

本發明屬于化學分析檢測技術領域，首次提出一種基于有效因子的黃精地理標志產品識別方法。該方法首先采用化學計量學手段對所得穩定同位素和多元素數據進行分析，篩選出有效標志穩定同位素因子和有效標志多元素因子，然后建立基于穩定同位素聯合多元素的智能化識別模型庫，以實現對青陽黃精地理標志產品的識別。本發明所述基于有效因子的黃精地理標志產品識別方法相對傳統基于電子鼻/電子眼、紅外光譜法等檢測方法，具有簡單、迅速、準確、有效、靈敏等優點，可為黃精的地理標志和識別提供一條全新思路。

技術領域

本發明屬于化學分析檢測技術領域，具體涉及一種基于有效因子的黃精地理標志產品識別方法。

背景技術

黃精屬于百合科多年生草本植物，常作為一種滋補的藥食兩用藥材。近年來，黃精已被批準為一種改善食品保健功能的天然添加劑，也可用于制備一些功能性飲料、葡萄酒、薯片和乳制品。我國是黃精的主產區，在安徽、云南、四川等地廣泛種植。其中產自安徽青陽九華山的黃精，被稱為“江南人參”，是國家地理標志(PGI)保護產品。正宗的PGI黃精產品在市場上被認為是高質量、高價格的產品，有必要準確識別黃精的地理產地并進行正確的標簽備注。

目前，基于電子鼻/電子眼、紅外光譜法、核磁共振波譜學，色譜指紋圖譜以及超高效液相色譜結合高分辨率質譜，常被用來研究黃精的有機/非有機狀態、種屬、活性成分和抗腫瘤活性等。這些方法大多依據黃精的形態、理化特征引起的指紋圖譜的差異，存在識別準確度低、特異性差且花費高、耗時長等不足，且暫未有報道用于識別及標識黃精的地理標志產品的方法。因此，進一步開發一種用于準確識別及標識黃精地理標志產品的方法具有非常重要的研究和應用意義。

發明內容

本發明的主要目的在于提供一種基于有效因子的黃精地理標志產品識別方法，該方法具有準確、高效的優點，可實現青陽黃精的快速有效識別和標識。

為實現上述目的，本發明采用的技術方案為：

一種基于有效因子的黃精地理標志產品識別方法，包括如下步驟：

1)收集青陽黃精地理標志產品和其他不同產地的黃精樣品，分別檢測不同產地所得黃精樣品的穩定同位素和多元素的含量數據；

2)采用化學計量學手段對所得穩定同位素和多元素的含量數據進行分析，篩選出有效標志穩定同位素因子和有效標志多元素因子，建立基于穩定同位素聯合多元素的智能化識別模型庫，以實現對青陽黃精地理標志產品的識別。

上述方案中，所述化學計量學手段包括主成分分析和一類偏最小二乘判別分析手段，聯合主成分分析和一類偏最小二乘判別分析篩選得到的有效標志穩定同位素因子和有效標志多元素因子，作為智能化識別模型庫的輸入。

上述方案中，所述主成分分析構建PCA模型，對輸入的穩定同位素和多元素數據進行分析，篩選出有效標志因子I；一類偏最小二乘判別分析構建OPLSDA模型，對輸入的穩定同位素和多元素數據進行分析，篩選出有效標志因子II。

優選的，所述主成分分析采用的潛在變量的累積貢獻R²X＝0.714，擬合度Q²(cum)＝0.541；一類偏最小二乘判別分析采用的模型參數為R²X＝0.983，Q²(cum)＝0.798。

上述方案中，所述穩定同位素包括δ¹³C、δ¹⁵N、δ¹⁸O、δ²H和⁸⁷Sr/⁸⁶Sr，等；多元素包括K、Mg、Na、Li、Be、Ca、Sc、Ti、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Ga、Ge、As、Rb、Sr、Y、Zr、Nb、Mo、Cd、Sn、Sb、Cs、Ba、La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、Ho、Er、Yb、Hf、Ta、Tl、Pb、Th和U等。