[發明專利]一種可自動添加調味劑的絞肉裝置

有效

• 申請號: 202110068032.5
• 申請日: 2021-01-19
• 公開（公告）號: CN112690316B
• 公開（公告）日: 2023-09-05
• 發明（設計）人: 黃國順
• 申請（專利權）人: 蘄春縣管窯鎮興達食品有限公司
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00;B02C18/30
• 代理公司: 武漢中鷗知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 42269
• 代理人: 肖立芳

1.一種可自動添加調味劑的絞肉裝置，其特征在于，包括：絞肉罐、第一轉軸（3）、多個第一筒體（14）、多個刮板（12）、刀具機構（4）、聯動機構和動力機構；

絞肉罐包括罐體（2）和蓋體（5），罐體（2）和蓋體（5）可拆卸固定，蓋體（5）開設有第一通孔和多個第二通孔，第一通孔位于蓋體（5）中部，多個第二通孔繞第一通孔的軸線呈環形布置；

多個第一筒體（14）一一對應地設置于多個第二通孔內，第一筒體（14）內側底壁開設有多個第三通孔；

多個刮板（12）一一對應地設置于多個第一筒體（14）內，且刮板（12）可相對于第一筒體（14）在第一筒體（14）內轉動的同時沿第一筒體（14）上下滑動，刮板（12）底部設有彈性刷毛（13）；

第一轉軸（3）豎直布置，第一轉軸（3）的底端穿過第一通孔伸入絞肉罐內；刀具機構（4）設置于位于罐體（2）內的第一轉軸（3）上；

動力機構和第一轉軸（3）驅動連接，動力機構用于使第一轉軸（3）在轉動的同時周期性的上下往復移動；

聯動機構用于連接刮板（12）和第一轉軸（3）；

當動力機構動作使第一轉軸（3）在轉動的同時周期性的上下往復移動時，聯動機構使刮板（12）在對應的第一筒體（14）內轉動的同時周期性的上下往復移動；

聯動機構包括：第二筒體（8）、多個第二齒輪（11）、多個第二轉軸和導向柱；

導向柱豎直設置于蓋體（5）上，第二筒體（8）同軸套設于第一轉軸（3）上，且第二筒體（8）的頂壁和底壁均與第一轉軸（3）通過軸承轉動連接，第二筒體（8）外壁和導向柱滑動連接；

多個第二齒輪（11）繞第一轉軸（3）呈環形布置在第二筒體（8）內，第二齒輪（11）的軸和第二筒體（8）轉動連接，且平行于第一轉軸（3）；

第一齒輪（6）同軸設置于位于第二筒體（8）內的第一轉軸（3）上，第一齒輪（6）分別與多個第二齒輪（11）嚙合連接；

第二筒體（8）與多個第二齒輪（11）的中部對應處均開設有第五通孔，多個第二轉軸均豎直布置，多個第二轉軸和多個第二齒輪（11）一一對應，第二轉軸的頂端穿過第五通孔伸入第二筒體（8）內并與對應的第二齒輪（11）的中部固定連接；

第一筒體（14）中部開設有第四通孔，多個第二轉軸和多個第一筒體（14）一一對應，第二轉軸的底端穿過第四通孔伸入對應的第一筒體（14）內并與位于對應的第一筒體（14）內的刮板（12）固定連接；

動力機構包括第一安裝支架（1）、安裝座、第一電機驅動組件（7）、第一環體（9）和第二環體（10）；

第一電機驅動組件（7）設置于第一安裝支架（1）上，且可相對于第一安裝支架（1）上下滑動，第一電機驅動組件（7）的動力端和第一轉軸（3）的頂端固定連接；

第一環體（9）和第二環體（10）由上到下同軸套設于第一轉軸（3）上且均位于第一電機驅動組件（7）和絞肉罐之間，第一環體（9）內周壁和第一轉軸（3）固定連接，第二環體（10）外周壁和第一安裝支架（1）固定連接，第一環體（9）底部設有滑動件，第二環體（10）頂部環設有與滑動件相匹配的環形滑槽，環形滑槽底壁在第二環體（10）的周向上呈連續的波浪形設置；

在第一電機驅動組件（7）驅動第一轉軸（3）轉動的過程中，滑動件始終與環形滑槽的底部滑動接觸，使得第一轉軸（3）可相對于第一安裝支架（1）進行周期性的上下往復移動。

2.根據權利要求1所述的可自動添加調味劑的絞肉裝置，其特征在于，滑動件包括一個滾輪或多個滾輪。

3.根據權利要求1所述的可自動添加調味劑的絞肉裝置，其特征在于，在刮板（12）相對于第一筒體（14）周期性的上下往復移動的過程中，彈性刷毛（13）始終與第一筒體（14）內側底壁接觸。