[發明專利]一種可放置刀具的砧板

在審

• 申請號: 202110060791.7
• 申請日: 2021-01-18
• 公開（公告）號: CN114794929A
• 公開（公告）日: 2022-07-29
• 發明（設計）人: 詹海根;詹奇
• 申請（專利權）人: 浙江吉祥廚具股份有限公司
• 主分類號: A47J47/16
• 分類號: A47J47/16;A47J47/00;F26B21/02
• 代理公司: 北京潤平知識產權代理有限公司 11283
• 代理人: 鄭磊

本發明涉及廚具領域，提供一種可放置刀具的砧板，其包括：上砧板、下砧板、刀具放置結構和烘干裝置；所述上砧板內部設有用于存放刀具的容納空間；所述刀具放置結構設置在所述容納空間內，其包括刀體存放區和刀柄存放區；所述上砧板下端面設置有與所述容納空間連通的第二進氣孔，所述上砧板的側壁上設置有與所述容納空間連通的出氣孔；所述下砧板的上端面設置有第一凹槽，所述第一凹槽內設有烘干裝置，所述烘干裝置包括風扇和位于所述風扇上方的發熱體，所述風扇朝向所述容納空間，用于將熱風送入所述容納空間中。本發明的技術方案，能夠很好將砧板和刀具放置結構結合在一起，既提高了砧板的空間使用率，又有利于防止刀具生銹而導致耐用性降低。

技術領域

本發明涉及廚具領域，特別涉及一種可放置刀具的砧板。

背景技術

砧板又稱菜板，是廚房必備的用具之一。現有的砧板多為單獨的砧板，功能單一，或者在砧板表面設置有刀架，雖然方便了更換刀具，但在使用砧板時會礙于刀架從而不敢肆意揮刀砍較硬的食材。此外，由于用過的刀和砧板都是濕的，又因為砧板本身是適合細菌的生存繁殖之所，刀具放置在砧板表面的刀架上，使得刀具不太衛生，而刀具本身的潮濕容易導致刀具生銹從而不利于對刀具的存放。

發明內容

有鑒于此，本發明旨在提出一種可放置刀具的砧板，該可放置刀具的砧板能夠很好將砧板和刀具放置結構結合在一起，既提高了砧板的空間使用率，又有利于防止刀具生銹而導致耐用性降低。

為達到上述目的，本發明的技術方案是這樣實現的：

一種可放置刀具的砧板，包括上砧板、下砧板、刀具放置結構和烘干裝置；

所述上砧板內部設有用于存放刀具的容納空間；所述刀具放置結構設置在所述容納空間內，其包括刀體存放區和刀柄存放區；所述上砧板下端面設置有與所述容納空間連通的第二進氣孔，所述上砧板的側壁上設置有與所述容納空間連通的出氣孔；

所述下砧板的上端面設置有第一凹槽；所述第一凹槽底面設有第一進氣孔，所述第一進氣孔上方設有烘干裝置，所述烘干裝置包括風扇和位于所述風扇上方的發熱體，所述風扇朝向所述容納空間，用于將熱風送入所述容納空間中。

進一步地，所述刀體存放區位于所述容納空間內側，所述刀柄存放區位于所述容納空間外側且其一側與所述刀體存放區連通。

進一步地，所述刀具放置結構包括刀體放置板、刀柄槽和門；所述刀體放置板設置在所述刀體存放區內且平行于上砧板下端面；所述刀體放置板將所述刀體存放區分隔為上下兩個空間，所述上空間的間隙大于刀體的厚度；所述刀體放置板包括至少兩根長板條；所述刀柄槽設置在所述刀柄存放區內且其深度大于刀柄厚度；所述門設置在上砧板的側壁上，用于打開和關閉所述容納空間。

進一步地，所述門的外側設有門把手，所述門與所述上砧板鉸接。

進一步地，所述刀具放置結構還包括刀體隔板，所述刀體隔板與所述長板條垂直，用于將存放在所述刀體存放區的刀體隔開。

進一步地，所述烘干裝置還包括多個在豎直方向延伸的散熱翅，所述散熱翅按遠離所述風扇的方向延伸。

進一步地，所述上砧板下端面設有凸塊，所述下砧板上端面設有與所述凸塊對應的第二凹槽，所述上砧板和所述下砧板通過所述凸塊和所述第二凹槽配合固定連接。

進一步地，所述可放置刀具的砧板還包括通風結構，所述通風結構包括通風通道和通風槽，所述通風通道設有多條，位于所述容納空間上端面且與所述刀體放置板的長板條平行；所述通風槽設有至少兩個，位于所述容納空間上端面且與所述通風通道垂直。

進一步地，所述通風通道長度等于所述刀體存放區的前后兩側距離；所述通風槽的長度等于所述刀體存放區的左右兩側距離。