[發(fā)明專利]一種提高丁酸產(chǎn)率的發(fā)酵方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202110057687.2 | 申請日： | 2021-01-15 |
| 公開（公告）號： | CN112608951A | 公開（公告）日： | 2021-04-06 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 曹華偉;呂向云;李冰;楊永;李學(xué)成;婁百勇 | 申請（專利權(quán)）人： | 駐馬店華中正大有限公司 |
| 主分類號： | C12P7/52 | 分類號： | C12P7/52 |
| 代理公司： | 駐馬店博恩知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 41195 | 代理人： | 李紅衛(wèi) |
| 地址： | 463000 河*** | 國省代碼： | 河南;41 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 提高 丁酸 發(fā)酵 方法 | ||
1.一種提高丁酸產(chǎn)率的發(fā)酵方法，包括種子生長培養(yǎng)階段和發(fā)酵培養(yǎng)階段，其特征在于：在發(fā)酵培養(yǎng)階段，向發(fā)酵前期的培養(yǎng)基中添加輔因子丁酸合成前體物質(zhì)丁酰COA，在發(fā)酵培養(yǎng)基中添加發(fā)酵促進(jìn)劑乳酸脫氫酶，丁酰COA的添加量0.001-0.005g/L，乳酸脫氫酶0.01g/L-0.1g/L。
2.如權(quán)利要求1所述的提高丁酸產(chǎn)率的發(fā)酵方法，其特征在于：所述種子生長培養(yǎng)階段所用的每升培養(yǎng)基組成包括葡萄糖20g/L、酵母提取物2g/L、蛋白胨4g/L、(NH4)2SO4 2g/L、K2HPO4 1g/L、KH2PO4 1g/L、MgSO4·7H2O 0 .1g/L、FeSO4·7H2O 0 .015g/L、CaCl2·2H2O 0.015g/L、MnSO4·H2O 0 .01g/L、CoCl2·6H2O 0 .02g/L、ZnSO4·7H2O 0 .002g/L，余量為水。
3.如權(quán)利要求2所述的提高丁酸產(chǎn)率的發(fā)酵方法，其特征在于：所述發(fā)酵培養(yǎng)階段每升發(fā)酵培養(yǎng)基包括碳源50~60g/L、有機(jī)氮源2~8g/L、(NH4)2SO4 2g/L、K2HPO4 1g/L、KH2PO4 1g/L、MgSO4·7H2O 0 .1g/L、FeSO4·7H2O 0 .015g/L、CaCl2·2H2O 0 .015g/L、MnSO4·H2O 0.01g/L、CoCl2·6H2O 0 .02g/L、ZnSO4·7H2O 0 .002g/L，余量為水。
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