[發(fā)明專利]一種蓮花胎盤破壁粉的制備工藝及其應(yīng)用

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110050369.3
• 申請(qǐng)日: 2021-01-14
• 公開（公告）號(hào): CN112933003A
• 公開（公告）日: 2021-06-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 林櫻
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 御品蓮（貴州）實(shí)業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): A61K8/9789
• 分類號(hào): A61K8/9789;A61Q19/08;A23L33/10
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11616
• 代理人: 張成文

本發(fā)明公開了一種蓮花胎盤破壁粉的制備工藝，具體操作步驟為：步驟一：挑選和采摘，選擇花型大，子房發(fā)育飽滿的睡蓮花朵作為原料進(jìn)行采摘；步驟二：初洗，將上述步驟一中采摘的睡蓮花朵用蒸餾水進(jìn)行清洗；步驟三：切割和剝離，切除上述步驟二中清洗后的睡蓮花朵花蒂底部，然后剝除睡蓮花朵綠莢。本發(fā)明經(jīng)過初洗和超聲波兩次清洗，以及兩次滅菌處理，保證干凈衛(wèi)生，低溫烘烤去除睡蓮花朵水分，低溫干燥提高破壁率，通過初次破壁和超微粉碎破壁兩次破壁，在不影響蓮花胎盤有效成分的前提下大大提高蓮花胎盤破壁率，經(jīng)顯微檢測，蓮花胎盤的破壁率為98％以上，蓮花胎盤破壁粉營養(yǎng)豐富，性質(zhì)穩(wěn)定，可應(yīng)用于制備保健食品和化妝品。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及蓮花胎盤領(lǐng)域，具體涉及一種蓮花胎盤破壁粉的制備工藝及其應(yīng)用。

背景技術(shù)

睡蓮，又稱子午蓮、水芹花，是毛茛目睡蓮科植物，多年生水生草本，根狀莖肥厚，浮水葉圓形或卵形，基部具彎缺，心形或箭形，常無出水葉，沉水葉薄膜質(zhì)，脆弱，花大形、美麗，浮在或高出水面，萼片近離生，花瓣白色、藍(lán)色、黃色或粉紅色，成多輪，有時(shí)內(nèi)輪漸變成雄蕊，藥隔有或無附屬物，心皮環(huán)狀，貼生且半沉沒在肉質(zhì)杯狀花托，且在下部與其部分地愈合，上部延伸成花柱，柱頭成凹入柱頭盤，胚珠倒生，垂生在子房內(nèi)壁，睡蓮胎盤中含有各種營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體保健有諸多功效，睡蓮胎盤蛋白質(zhì)含量高，脂肪的含量低，富含粗纖維和膳食纖維，且具有強(qiáng)抗氧化能力和清除自由基的能力，有抗氧化、抗衰老、促進(jìn)人體身體健康的功能。

但是，目前沒有對(duì)蓮花胎盤進(jìn)行破壁處理，蓮花胎盤內(nèi)的有效成分不能得到充分利用，應(yīng)用前景受限。

因此，發(fā)明一種蓮花胎盤破壁粉的制備工藝及其應(yīng)用來解決上述問題很有必要。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種蓮花胎盤破壁粉的制備工藝及其應(yīng)用，通過挑選和采摘優(yōu)質(zhì)睡蓮花朵，從原材料控制質(zhì)量，在經(jīng)過初洗和超聲波兩次清洗，以及兩次滅菌處理，保證干凈衛(wèi)生，低溫烘烤去除睡蓮花朵水分，低溫干燥提高破壁率，通過初次破壁和超微粉碎破壁兩次破壁，在不影響蓮花胎盤有效成分的前提下大大提高蓮花胎盤破壁率，經(jīng)顯微檢測，蓮花胎盤的破壁率為98％以上，本方法全程無高溫處理，不引入其它物質(zhì)，經(jīng)化學(xué)鑒定蓮花胎盤有效成分既不損失、也不變質(zhì)，蓮花胎盤破壁粉營養(yǎng)豐富，性質(zhì)穩(wěn)定，不易變質(zhì)，方便使用，可應(yīng)用于制備保健食品和化妝品，具有較好的應(yīng)用前景，以解決技術(shù)中的上述不足之處。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種蓮花胎盤破壁粉的制備工藝，具體操作步驟為：

步驟一：挑選和采摘，選擇花型大，子房發(fā)育飽滿的睡蓮花朵作為原料進(jìn)行采摘；

步驟二：初洗，將上述步驟一中采摘的睡蓮花朵用蒸餾水進(jìn)行清洗；

步驟三：切割和剝離，切除上述步驟二中清洗后的睡蓮花朵花蒂底部，然后剝除睡蓮花朵綠莢；

步驟四：超聲波清洗，用超聲波清洗機(jī)清洗睡蓮花朵，然后瀝干；

步驟五：滅菌，用紫外消毒燈對(duì)超聲波洗后的睡蓮花朵進(jìn)行消毒滅菌；

步驟六：低溫烘烤，將消毒滅菌后的睡蓮花朵放入鼓風(fēng)干燥箱內(nèi)，進(jìn)行低溫烘烤；

步驟七：取蓮花胎盤，摘除低溫烘烤后睡蓮花朵花瓣，僅留睡蓮胎盤；

步驟八：初次破壁，用食品級(jí)破壁機(jī)將蓮花胎盤粉粹破壁，然后用800目過篩，得蓮花胎盤初次破壁粉；

步驟九：冷凍干燥，將過篩后蓮花胎盤初次破壁粉放入冷凍箱冷凍干燥；

步驟十：超微粉碎破壁，把冷凍干燥后的蓮花胎盤初次破壁粉用超微粉碎細(xì)胞破壁機(jī)粉碎至粒徑為3000-5000目；

步驟十一：減壓干燥，常溫減壓1-2小時(shí)干燥，得干燥的蓮花盤胎破壁粉；

步驟十二：包裝，將干燥的蓮花盤胎破壁粉用紫外消毒燈消毒、稱量、包裝。