[發明專利]一種自動化食品肉丸批量成型設備

有效

• 申請號: 202110047693.X
• 申請日: 2021-01-14
• 公開（公告）號: CN112825892B
• 公開（公告）日: 2022-08-19
• 發明（設計）人: 王淑娟
• 申請（專利權）人: 隨州市博裕生態養殖有限公司
• 主分類號: A22C7/00
• 分類號: A22C7/00
• 代理公司: 合肥市科融知識產權代理事務所(普通合伙) 34126
• 代理人: 江蘭

為解決上述技術問題，一種自動化食品肉丸批量成型設備，包括安裝箱、上料裝置、成型裝置、接料裝置，通過安裝箱安裝其他的裝置，上料裝置完成對成型料盤的淋油防粘處理、肉糜的上料以及對成型機構的限位，成型裝置對肉丸進行成型及下料，接料裝置承接成型后的丸子以及防粘用的食用油以保證安全衛生，實現肉丸批量自動成型的功能，其特征在于：上料裝置安裝固定在安裝箱上，成型裝置安裝固定在安裝箱上，接料裝置安裝固定在安裝箱上。

技術領域

本發明涉及一種食品機械設備，更具體的說是一種自動化食品肉丸批量成型設備。

背景技術

隨著科技的發展時代的進步，越來越多的高端設備被引入到我們的生活和工作當中，在食品行業中，肉丸成型機一般都為通過單個工位對肉泥進行擠壓并仿照擠丸子的動作對肉丸進行擠壓成型，這樣成型的丸子與手工制作的肉丸相比韌性較差，且因單工位運作，生產效率不高，為提升機器制丸的風味及生產效率，因此發明了一種自動化食品肉丸批量成型設備。

發明內容

本發明涉及一種食品機械設備，更具體的說是一種自動化食品肉丸批量成型設備，通過安裝箱安裝其他的裝置，上料裝置完成對成型料盤的淋油防粘處理、肉泥的上料以及對成型機構的限位，成型裝置對肉丸進行成型及下料，接料裝置承接成型后的丸子以及防粘用的食用油以保證安全衛生，實現肉丸批量自動成型的功能。

為解決上述技術問題，一種自動化食品肉丸批量成型設備，包括安裝箱、上料裝置、成型裝置、接料裝置，通過安裝箱安裝其他的裝置，上料裝置完成對成型料盤的淋油防粘處理、肉泥的上料以及對成型機構的限位，成型裝置對肉丸進行成型及下料，接料裝置承接成型后的丸子以及防粘用的食用油以保證安全衛生，實現肉丸批量自動成型的功能，其特征在于：上料裝置安裝固定在安裝箱上，成型裝置安裝固定在安裝箱上，接料裝置安裝固定在安裝箱上。

作為本技術方案的進一步優化，本發明一種自動化食品肉丸批量成型設備所述的安裝箱包括主箱體、下端滑移板、成型塊，下端滑移板安裝固定在主箱體上，成型塊安裝固定在主箱體上。