[發明專利]一種雙重抹鹽式腌魚處理裝置

在審

• 申請號: 202110040031.X
• 申請日: 2021-01-13
• 公開（公告）號: CN112617142A
• 公開（公告）日: 2021-04-09
• 發明（設計）人: 師榮花
• 申請（專利權）人: 師榮花
• 主分類號: A23L17/00
• 分類號: A23L17/00;A23P20/12;A23P20/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種魚類領域，尤其涉及一種雙重抹鹽式腌魚處理裝置。本發明的目的是提供一種雙重抹鹽式腌魚處理裝置。技術方案為：一種雙重抹鹽式腌魚處理裝置，包括有工作機底板、第一安裝側板、第二安裝側板和撒鹽系統等；第一安裝側板下方與工作機底板進行焊接；第二安裝側板下方與工作機底板進行焊接；撒鹽系統一側與第一安裝側板相連接，并且撒鹽系統另一側與第二安裝側板相連接。本發明實現了對魚整體的抹鹽脫水，將鹽分從魚頭切割口加入至魚肚內部然后進行搖晃使鹽分均勻分布至魚肚內表面，并將鹽水和鹽分撒在魚外表面，然后進行自動化翻轉涂抹，使魚外表面被鹽分覆蓋的效果。

技術領域

本發明涉及一種魚類領域，尤其涉及一種雙重抹鹽式腌魚處理裝置。

背景技術

魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物。

目前，現有技術中在去除魚頭和內臟后需要對魚進行軀體內外抹鹽脫水，一般的處理方法是人工手動將鹽涂抹至魚內外表面，但是魚的軀體內部空間狹小而且有許多骨頭，導致腔內表面存在大量的間隙，再加上人工操作時工人是帶著手套，觸感大幅減弱，手指變得不夠靈活，很難觸及這些間隙內部，導致魚的腔內會出現許多沒有被涂抹上鹽的區域，嚴重影響了腌制的速度和魚的品質。

針對上述問題，我們提出了一種雙重抹鹽式腌魚處理裝置。

發明內容

為了克服現有技術中在去除魚頭和內臟后需要對魚進行軀體內外抹鹽脫水，一般的處理方法是人工手動將鹽涂抹至魚內外表面，但是魚的軀體內部空間狹小而且有許多骨頭，導致腔內表面存在大量的間隙，再加上人工操作時工人是帶著手套，觸感大幅減弱，手指變得不夠靈活，很難觸及這些間隙內部，導致魚的腔內會出現許多沒有被涂抹上鹽的區域，嚴重影響了腌制的速度和魚的品質的缺點，本發明的目的是提供一種雙重抹鹽式腌魚處理裝置。

技術方案為：一種雙重抹鹽式腌魚處理裝置，包括有：

工作機底板；

第一安裝側板，第一安裝側板下方與工作機底板進行焊接；

第二安裝側板，第二安裝側板下方與工作機底板進行焊接；

撒鹽系統，撒鹽系統一側與第一安裝側板相連接，并且撒鹽系統另一側與第二安裝側板相連接；

轉動勻鹽系統，轉動勻鹽系統下方與工作機底板相連接；

轉動動力系統，轉動動力系統下方與工作機底板相連接，轉動動力系統與撒鹽系統相連接，轉動動力系統與轉動勻鹽系統相連接；

鹽水噴管，鹽水噴管與第一安裝側板相連接。

作為上述方案的改進，撒鹽系統包括有：

第一傳動輪，第一傳動輪下方與轉動動力系統相連接；

第一平齒輪，第一平齒輪軸心通過轉軸與第一傳動輪進行固接，第一平齒輪軸心與第二安裝側板進行轉動連接；

第二平齒輪，第二平齒輪與第一平齒輪進行嚙合；

第一電動推桿，第一電動推桿與第二平齒輪進行轉動連接，第一電動推桿與第二安裝側板相連接；

第三平齒輪，第三平齒輪與第二平齒輪進行嚙合；

第一絲桿，第一絲桿軸心與第三平齒輪進行固接，第一絲桿與第二安裝側板進行轉動連接，第一絲桿與第一安裝側板進行轉動連接；

第一內螺紋滑動座，第一內螺紋滑動座內側與第一絲桿進行傳動連接；

第一進料錐形管，第一進料錐形管與第一內螺紋滑動座進行固接；

第一電動轉軸座，第一電動轉軸座與第一內螺紋滑動座相連接；

傾斜下料渠板，傾斜下料渠板與第一電動轉軸座相連接；

第一限位滑桿，第一限位滑桿一側與第一安裝側板進行焊接，并且第一限位滑桿另一側與第二安裝側板進行焊接，第一限位滑桿外表面與第一內螺紋滑動座進行滑動連接。

作為上述方案的改進，轉動勻鹽系統包括有：