[發明專利]一種出爐后的燙皮烘干和切條一體裝置

在審

• 申請號: 202110039663.4
• 申請日: 2021-01-13
• 公開（公告）號: CN112792858A
• 公開（公告）日: 2021-05-14
• 發明（設計）人: 牛巧香
• 申請（專利權）人: 牛巧香
• 主分類號: B26D1/08
• 分類號: B26D1/08;B26D7/06;F26B15/18;F26B21/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種食品加工領域，尤其涉及一種出爐后的燙皮烘干和切條一體裝置。要解決的技術問題：提供一種出爐后的燙皮烘干和切條一體裝置。本發明的技術實施方案是：一種出爐后的燙皮烘干和切條一體裝置，包括有烘干組件、起卷組件、切條組件、傳送帶傳動機件、收集盤、支架臺和控制臺；烘干組件與支架臺相連接；起卷組件與切條組件相連接；起卷組件與支架臺相連接。本發明實現了對剛出爐的燙皮依次進行加熱風干、起卷和切條處理，避免燙皮在長時間進行自然曬干時被灰塵弄臟，并且代替人工進行對燙皮進行切條，操作簡單，安全可靠。

技術領域

本發明涉及一種食品加工領域，尤其涉及一種出爐后的燙皮烘干和切條一體裝置。

背景技術

燙皮是贛南客家民間獨特風味的美食，不但深受贛南人民的喜愛，甚至征服了歪果仁的味蕾，做為客家的一大特色，受到廣大賓客的青睞。燙皮有不同的制作方法，而因制作方法的不同，味道、口感、外觀都不相同，蒸、炸、炒、煮各有風味。

剛出爐的燙皮需要在掛起來在太陽下進行長時間自然風干，但由于燙皮的表面包含水分，燙皮在進行晾干時容易被空氣中卷起的灰塵弄臟，并且長時間的晾曬使燙皮的生產效率降低，之后人工將晾曬完的燙皮卷成團狀并切成條。

因此，本發明為一種可將剛出爐的燙皮進行快速烘干處理，并且能將被烘干的燙皮依次進行起卷和切條處理的自動化裝置。

發明內容

為了克服燙皮在進行長時間晾曬時容易被空氣中卷起的灰塵弄臟，并且晾曬時間長，影響燙皮進行大批量生產的處理效率的缺點，要解決的技術問題：提供一種出爐后的燙皮烘干和切條一體裝置。

本發明的技術實施方案是：一種出爐后的燙皮烘干和切條一體裝置，包括有烘干組件、起卷組件、切條組件、傳送帶傳動機件、收集盤、支架臺和控制臺；烘干組件與支架臺相連接；起卷組件與切條組件相連接；起卷組件與支架臺相連接；切條組件與支架臺相連接；傳送帶傳動機件與支架臺相連接；收集盤與切條組件相連接；控制臺與支架臺相連接。

進一步地，烘干組件包括有左固定板、右固定板、第一轉軸、第二轉軸、第一傳動輪、第二傳動輪、第三傳動輪、第四傳動輪、左皮帶、右皮帶、晾掛桿、加熱風干機箱和傳送電機；在支架臺上方設有傳送電機；第一轉軸的一端與傳送電機進行固接；第一轉軸的另一端與支架臺進行轉動連接；在第一轉軸靠近起卷組件一側的下方，第二轉軸的兩端分別與支架臺進行轉動連接；在傳送電機一側，左固定板的兩端分別與第一轉軸和第二轉軸進行轉動連接；在左固定板遠離傳送電機一側，右固定板的兩端分別與第一轉軸和第二轉軸進行轉動連接；在左固定板靠近傳送電機一側，第一傳動輪與第一轉軸進行固接；在左固定板遠離傳送電機一側，第三傳動輪與第二轉軸進行固接；在右固定板遠離傳送電機一側，第二傳動輪與第一轉軸進行固接；在右固定板遠離傳送電機一側，第四傳動輪與第二轉軸進行固接；第一傳動輪與左皮帶進行傳動連接；第三傳動輪與左皮帶進行傳動連接；第二傳動輪與右皮帶進行傳動連接；第四傳動輪與右皮帶進行傳動連接；在第一轉軸和第二轉軸之間，加熱風干機箱與支架臺進行固接；左固定板和右固定板分別穿過加熱風干機箱的進料口和出料口；左皮帶和右皮帶分別穿過加熱風干機箱的進料口和出料口；晾掛桿的兩側分別穿插于左皮帶和右皮帶兩側，并且晾掛桿的兩側分別與左皮帶和右皮帶進行滑動連接；在左皮帶和右皮帶上等距設有三十六組晾掛桿。