[發(fā)明專利]一種檢測過氧化氫的方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110019876.0
• 申請日: 2021-01-07
• 公開（公告）號: CN112858195A
• 公開（公告）日: 2021-05-28
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李萍
• 申請（專利權(quán)）人: 寧德師范學(xué)院
• 主分類號: G01N21/31
• 分類號: G01N21/31;G01N21/78
• 代理公司: 廈門原創(chuàng)專利事務(wù)所(普通合伙) 35101
• 代理人: 龔杰奇

本發(fā)明提供了一種檢測過氧化氫的方法，包括以下步驟：S1，將纈氨酸和二次水混合，進(jìn)行水熱反應(yīng)制得碳量子點；S2，配置含有碳量子點和TMB的檢測溶液；S3，取一定量的檢測液，向檢測溶液中加入不同濃度的H₂O₂，反應(yīng)一段時間后測吸光度，制作H₂O₂濃度和吸光度的標(biāo)準(zhǔn)曲線；S4，取含H₂O₂的待測樣品加入到等量的檢測溶液中反應(yīng)同樣的時間后測吸光度，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線計算待測樣品中H₂O₂的含量。該方法可以有效檢測H₂O₂的濃度。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種檢測過氧化氫的方法，屬于過氧化氫檢測技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

過氧化氫(H₂O₂)是一種無色的液體，是一種強(qiáng)氧化劑，可以抑制細(xì)菌的生長，可作為穩(wěn)定劑或防腐劑廣泛應(yīng)用于工業(yè)和醫(yī)療領(lǐng)域中。然而，在生化反應(yīng)中，它能產(chǎn)生大量的羥基自由基，參與電子轉(zhuǎn)移以及羥基化反應(yīng)，使細(xì)胞產(chǎn)生壞死或突變，對人體具有非常大的危害，因此，在食品領(lǐng)域中的使用應(yīng)該受到嚴(yán)格控制，避免超量的過氧化氫殘留。因此，建立高效、靈敏檢測食品中過氧化氫的方法具有重要的意義。但是，目前現(xiàn)有技術(shù)中還比較缺乏能高效靈敏地檢測過氧化氫的方法。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供了一種檢測過氧化氫的方法，可以有效解決上述問題。

本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的：

一種檢測過氧化氫的方法，包括以下步驟：

S1，將纈氨酸和二次水混合，進(jìn)行水熱反應(yīng)制得碳量子點；

S2，配置含有碳量子點和TMB的檢測溶液；

S3，取一定量的檢測液，向檢測溶液中加入不同濃度的H₂O₂，反應(yīng)一段時間后測吸光度，制作H₂O₂濃度和吸光度的標(biāo)準(zhǔn)曲線；

S4，取含H₂O₂的待測樣品加入到等量的檢測溶液中反應(yīng)同樣的時間后測吸光度，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線計算待測樣品中H₂O₂的含量。

作為進(jìn)一步改進(jìn)的，所述纈氨酸在二次水中的濃度為0.03～0.05mg/mL。

作為進(jìn)一步改進(jìn)的，所述水熱反應(yīng)的溫度為180～220℃。

作為進(jìn)一步改進(jìn)的，所述水熱反應(yīng)的時間為10～14h。

作為進(jìn)一步改進(jìn)的，在步驟S3和S4中，所述反應(yīng)的溫度為30～57℃。

作為進(jìn)一步改進(jìn)的，在步驟S3和S4中，所述檢測溶液的pH為3.4～3.8。

作為進(jìn)一步改進(jìn)的，所述TMB的濃度為0.05～1.0mmol/L。

作為進(jìn)一步改進(jìn)的，在步驟S2中，所述碳量子點的濃度為0.02～0.15mmol/L。

一種碳量子點，其制備方法為：將纈氨酸和二次水混合，進(jìn)行水熱反應(yīng)制得，所述纈氨酸在二次水中的濃度為0.03～0.05mg/mL。

作為進(jìn)一步改進(jìn)的，所述水熱反應(yīng)的溫度為180～220℃，時間為10～14h。

本發(fā)明的有益效果是：

本發(fā)明的方法可以實現(xiàn)對H₂O₂的高效靈敏地檢測。

附圖說明