[發(fā)明專利]一種無(wú)添加?jì)胗變狠o食米粉制備工藝

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110019581.3
• 申請(qǐng)日: 2021-01-07
• 公開（公告）號(hào): CN112827563B
• 公開（公告）日: 2022-11-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 龔勇敢;李根
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江西廣來(lái)健康產(chǎn)業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): B02C4/08
• 分類號(hào): B02C4/08;B02C19/00;B02C23/00;B02C23/16;B02C23/24;B08B7/02
• 代理公司: 南昌市贛昌知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 36140
• 代理人: 劉鴻運(yùn)

本發(fā)明涉及一種無(wú)添加?jì)胗變狠o食米粉制備工藝，包括底座、研磨裝置和進(jìn)料裝置，底座上端通過支撐柱安裝有研磨裝置，研磨裝置上端安裝有進(jìn)料裝置。本發(fā)明可以解決現(xiàn)有的設(shè)備在針對(duì)嬰幼兒輔食米粉進(jìn)行磨粉加工時(shí)，不能在一定范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)研磨出不同尺寸的米粉，從而降低了設(shè)備的適用性，并且，在一次研磨后不能對(duì)體積較大的米粉繼續(xù)研磨，研磨后的米粉易出現(xiàn)體積不均勻的現(xiàn)象，從而降低了研磨的效果，同時(shí)，不能在米粉研磨結(jié)束后對(duì)設(shè)備進(jìn)行拍打，不能將殘留在設(shè)備上的米粉進(jìn)行震離，米粉易殘留在設(shè)備上，從而導(dǎo)致了米粉的浪費(fèi)，增加了生產(chǎn)成本等問題。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及兒童食品技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種無(wú)添加?jì)胗變狠o食米粉制備工藝。

背景技術(shù)

輔食米粉是指通過現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科學(xué)，以原生態(tài)優(yōu)質(zhì)小米、大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等為選擇性配料，同時(shí)通過適量鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)等嬰幼兒全面發(fā)育成長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素的加入，科學(xué)配方配料加工制作而成的專用于母乳不足，或成人飯食過度時(shí)為嬰幼兒補(bǔ)充、提供營(yíng)養(yǎng)的一種現(xiàn)代科學(xué)輔食，輔食米粉在制作時(shí)需要對(duì)固體進(jìn)行磨粉處理，從而便于嬰幼兒的食用。

目前，現(xiàn)有的設(shè)備在針對(duì)嬰幼兒輔食米粉進(jìn)行磨粉加工時(shí)，通常存在以下不足：1、現(xiàn)有設(shè)備不能在一定范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)研磨出不同尺寸的米粉，從而降低了設(shè)備的適用性，并且，在一次研磨后不能對(duì)體積較大的米粉繼續(xù)研磨，研磨后的米粉易出現(xiàn)體積不均勻的現(xiàn)象，從而降低了研磨的效果；2、現(xiàn)有的設(shè)備不能在米粉研磨結(jié)束后對(duì)設(shè)備進(jìn)行拍打，不能將殘留在設(shè)備上的米粉進(jìn)行震離，米粉易殘留在設(shè)備上，從而導(dǎo)致了米粉的浪費(fèi)，增加了生產(chǎn)成本。

發(fā)明內(nèi)容

（一）要解決的技術(shù)問題

本發(fā)明可以解決現(xiàn)有的設(shè)備在針對(duì)嬰幼兒輔食米粉進(jìn)行磨粉加工時(shí)，不能在一定范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)研磨出不同尺寸的米粉，從而降低了設(shè)備的適用性，并且，在一次研磨后不能對(duì)體積較大的米粉繼續(xù)研磨，研磨后的米粉易出現(xiàn)體積不均勻的現(xiàn)象，從而降低了研磨的效果，同時(shí)，不能在米粉研磨結(jié)束后對(duì)設(shè)備進(jìn)行拍打，不能將殘留在設(shè)備上的米粉進(jìn)行震離，米粉易殘留在設(shè)備上，從而導(dǎo)致了米粉的浪費(fèi)，增加了生產(chǎn)成本等難題。

（二）技術(shù)方案

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案，一種無(wú)添加?jì)胗變狠o食米粉制備工藝，其使用了一種無(wú)添加?jì)胗變狠o食米粉制備設(shè)備，該輔食米粉制備設(shè)備包括底座、研磨裝置和進(jìn)料裝置，采用輔食米粉制備設(shè)備對(duì)嬰幼兒輔食米粉進(jìn)行磨粉加工時(shí)具體方法如下：

S1、米粒蒸煮：通過人工或機(jī)械輔助的方式將米粒進(jìn)行清洗，并將其放置在蒸鍋內(nèi)進(jìn)行蒸煮；

S2、磨漿加工：通過人工或機(jī)械輔助的方式將步驟S1蒸煮后的米粒放置在磨漿機(jī)內(nèi)，磨漿機(jī)對(duì)米粒進(jìn)行磨漿處理；

S3、干燥成塊：人工將步驟S2磨成的米漿倒入烘干機(jī)內(nèi)，并進(jìn)行烘干處理；

S4、研磨成粉：通過人工的方式將步驟S3干燥后的米粉塊放入進(jìn)料裝置，進(jìn)料裝置對(duì)米粉塊進(jìn)行初級(jí)破碎，破碎后的米粉塊落入研磨裝置內(nèi)，研磨裝置對(duì)米粉塊進(jìn)行研磨加工；

S5、灌裝入庫(kù)：人工將研磨成粉的米粉進(jìn)行灌裝，并進(jìn)行集中存儲(chǔ)。

底座上端通過支撐柱安裝有研磨裝置，研磨裝置上端安裝有進(jìn)料裝置。