[發明專利]烹飪器具的溫度控制方法、裝置及烹飪器具

在審

• 申請號: 202110017566.5
• 申請日: 2021-01-07
• 公開（公告）號: CN114732288A
• 公開（公告）日: 2022-07-12
• 發明（設計）人: 周宇
• 申請（專利權）人: 浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司
• 主分類號: A47J36/24
• 分類號: A47J36/24;A47J36/32
• 代理公司: 北京同立鈞成知識產權代理有限公司 11205
• 代理人: 朱穎;臧建明

本申請提供一種烹飪器具的溫度控制方法、裝置及烹飪器具，該烹飪器具包括至少兩種溫度傳感器，該方法包括：接收恒溫控制指令，根據恒溫控制指令確定恒溫控制的目標溫度；根據目標溫度，從至少兩種溫度傳感器中確定目標傳感器，并將目標傳感器檢測到的溫度值確定為烹飪器具的溫度值；根據烹飪器具的溫度值控制烹飪器具加熱，以使烹飪器具的溫度值與目標溫度的差值小于或等于預設差值，避免了由于溫度傳感器的檢測結果不準確而導致恒溫控制不準確。

技術領域

本申請涉及家電技術，尤其涉及一種烹飪器具的溫度控制方法、裝置及烹飪器具。

背景技術

恒溫烹飪功能是烹飪器具中的一種常用的功能，例如恒溫煮、溫泉蛋、發酵等功能，在恒溫烹飪過程中，烹飪器具需要及時檢測溫度變化并進行加熱控制以保持溫度恒定。

相關技術中，烹飪器具可以通過溫度傳感器來確定烹飪器具的溫度變化，從而進行相應的加熱控制以保持溫度恒定。因此，溫度傳感器的檢測結果決定了恒溫控制的結果是否準確，如何避免由于溫度傳感器的檢測結果不準確而導致烹飪器具的恒溫控制不準確是亟需解決的問題。

發明內容

本申請提供一種烹飪器具的溫度控制方法、裝置及烹飪器具，避免了由于溫度傳感器的檢測結果不準確而導致烹飪器具的恒溫控制不準確。

第一方面，本申請提供一種烹飪器具的溫度控制方法，所述烹飪器具包括至少兩種溫度傳感器，所述方法包括：

接收恒溫控制指令，根據所述恒溫控制指令確定恒溫控制的目標溫度；

根據所述目標溫度，從所述至少兩種溫度傳感器中確定目標傳感器，并將所述目標傳感器檢測到的溫度值確定為所述烹飪器具的溫度值；

根據所述烹飪器具的溫度值控制所述烹飪器具加熱，以使所述烹飪器具的溫度值與所述目標溫度的差值小于或等于預設差值。

所述溫度控制方法中，在不同的烹飪目標溫度下，烹飪器具根據目標溫度選擇結果更準確的一個溫度傳感器的檢測數據作為烹飪器具的溫度，進而基于此進行恒溫加熱控制，避免了由于溫度傳感器的檢測結果不準確而導致恒溫控制結果不準確。

在一種可行的實現方式中，所述根據所述目標溫度，從所述至少兩種溫度傳感器中確定目標傳感器，包括：

若所述目標溫度小于等于第一預設值，則將鍋底溫度傳感器確定為所述目標傳感器。

在一種可行的實現方式中，所述根據所述目標溫度，從所述至少兩種溫度傳感器中確定目標傳感器，包括：

若所述目標溫度大于第一預設值，則將鍋底溫度傳感器確定為所述目標傳感器，并根據所述目標傳感器的溫度值控制所述烹飪器具加熱直至所述目標傳感器的溫度值大于等于所述第一預設值，再將蒸汽溫度傳感器確定為新的目標傳感器。

上述兩種實現方式中，烹飪器具在溫度較低時，采用鍋底溫度傳感器的檢測結果作為烹飪器具的溫度值，在溫度較高時，采用蒸汽溫度傳感器的檢測結果作為烹飪器具的溫度值，從而保證了溫度檢測的準確性，保證了恒溫控制的準確性。

在一種可行的實現方式中，所述方法還包括：

在將蒸汽溫度傳感器確定為新的目標傳感器后，若所述烹飪器具的溫度值在預設時間內的變化量小于第二預設值，且所述烹飪器具的溫度值小于所述目標溫度，則控制所述烹飪器具按照預設功率加熱。

上述方法中，烹飪器具在確定溫度不再變化的情況下，采用一個預設低功率進行加熱，避免了在無法達到目標溫度的場景下，烹飪器具繼續大功率加熱而造成浪費。

在一種可行的實現方式中，所述根據所述烹飪器具的溫度值控制所述烹飪器具加熱，包括：

根據所述烹飪器具的溫度值和所述目標溫度，確定加熱功率和加熱時間；