[發明專利]一株解淀粉芽孢桿菌及其發酵產品和應用

在審

• 申請號: 202110006554.2
• 申請日: 2021-01-05
• 公開（公告）號: CN112625972A
• 公開（公告）日: 2021-04-09
• 發明（設計）人: 鄭文官;潘韻
• 申請（專利權）人: 深圳市善成生物技術有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23K10/12;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/38;A23K20/163;A23K20/26;A23K20/22;A23K50/30;A23K50/75;A61K35/742;A61P31/04;C12R1/07
• 代理公司: 深圳市惠邦知識產權代理事務所 44271
• 代理人: 孫菊梅

1.一株解淀粉芽孢桿菌(Bafillus amyloliquefaciens)SC-191，保藏于廣東省微生物菌種保藏中心，保藏編號為GDMCC No:60648。

2.一種含有權利要求1所述的解淀粉芽孢桿菌SC-191的液體發酵產品。

3.如權利要求2所述的液體發酵產品的制備方法，其特征在于包括如下步驟：

(1)菌種活化：在無菌環境下取解淀粉芽孢桿菌SC-191在YDP固體培養基上進行劃線分離，置于培養箱37℃培養36～48h，得到該菌株的單克隆；

(2)種子液的制備：在無菌環境下挑取單克隆于液體YDP培養基中，置于搖床37℃250rmp培養24～36h，得到菌株種子液；

(3)將種子液按1％～3％的比例接入高密度培養基中，37℃培養36～48h，得到液體發酵產品，所述高密度培養基配方為：基礎培養基：大豆粉3-7g/L、玉米漿干粉1-3g/L、蔗糖1-5g/L、磷酸氫二鉀2-6g/L、磷酸二氫鉀0.2-0.6g/L初始pH為7.1-7.8，碳源補充液：蔗糖5-15g/L。

4.如權利要求3所述的液體發酵產品的制備方法，其特征在于：調節pH值的pH調節劑為0.5-3.5mol/L氫氧化鈉。

5.一種含有權利要求1所述的解淀粉芽孢桿菌SC-191的固體發酵產品。

6.如權利要求5所述的固體發酵產品的制備方法，其特征在于包括如下步驟：

(1)菌種活化：在無菌環境下取解淀粉芽孢桿菌SC-191在YDP固體培養基上進行劃線分離，置于培養箱37℃培養36～48h，得到該菌株的單克隆；

(2)種子液的制備：在無菌環境下挑取單克隆于液體YDP培養基中，置于搖床37℃250rmp培養24～36h，得到菌株種子液；

(3)種子液按1％～5％接種于固體培養基中，混均，發酵，室內溫度調節為35℃，培養溫度48～72℃，其間每隔4～6小時進行翻料一次；所述固體培養基的重量配方為：大豆粉45～55％，蘋果渣5～15％、米糠5～15％、DDGS 5～15％，最后加入溶有蔗糖的水，所述蔗糖為干物質的1～3％,使培養基中含水量為35～40％；

(4)培養結束后即得到固體發酵產品。

7.如權利要求1所述的解淀粉芽孢桿菌SC-191在制備飼料添加劑中的應用。

8.如權利要求2所述的解淀粉芽孢桿菌SC-191液體發酵產品在制備飼料添加劑中的應用

9.如權利要求5所述的解淀粉芽孢桿菌SC-191固體發酵產品在制備飼料添加劑中的應用。