[發明專利]一種養生茶及其制備方法

在審

• 申請號: 202110004614.7
• 申請日: 2021-01-05
• 公開（公告）號: CN112568302A
• 公開（公告）日: 2021-03-30
• 發明（設計）人: 陳鴻
• 申請（專利權）人: 陳鴻
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 西安賽嘉知識產權代理事務所(普通合伙) 61275
• 代理人: 王偉超

本發明屬于茶及茶加工技術領域，具體涉及一種養生茶及其制備方法，按重量份計，包括以下原料：丹參葉梗20?50份、紅茶20?50份、丹參花10?40份及靈芝5?30份；本發明提供的養生茶，將丹參葉梗、紅茶、丹參花及靈芝按一定比例配制，既最大限度的保留了紅茶的有效成分、外觀和口感，又將丹參葉梗、丹參花和靈芝有機配合起來，具有清肝健脾的功效，及降脂，降壓，活血化濁，提高免疫力，改善微循環的作用。

技術領域

本發明屬于茶及茶加工技術領域，具體涉及一種養生茶及其制備方法。

背景技術

非傳統意義上的茶品近年來大量涌現，使普通茶類加入了相應的保健功效，從而得到越來越多人的青睞。丹參中的丹參素和丹酚酸含量以葉為主，丹參葉梗用于血瘀所致月經不調、痛經、經閉，產后瘀滯腹痛；冠心病心絞痛，動脈粥樣硬化；慢性肝炎、肝硬化，腹腔包塊或腫瘤；慢性肺心病，支氣管哮喘；血不養心或心火偏亢，心悸不安，心煩失眠等，具有良好的藥有價值。然而丹參葉梗味苦，性微寒。市場上的丹參葉茶種類繁多，但不能合理搭配，導致其色、香、味及保健功效不能滿足更多人的需求。

發明內容

本發明的目的在于提供一種養生茶及其制備方法，以解決現有技術中提到的市場上的丹參葉茶不能合理搭配，其色、香、味及保健功效不能滿足更多人的需求等問題。

本發明所采用的第一種技術方案是一種養生茶，按重量份計，包括以下原料：丹參葉梗20-50份、紅茶20-50份、丹參花10-40份及靈芝5-30份。

本發明提供的養生茶，將丹參葉梗、紅茶、丹參花及靈芝按一定比例配制，既最大限度的保留了紅茶的有效成分、外觀和口感，又將丹參葉梗、丹參花和靈芝有機配合起來，具有清肝健脾的功效，及降脂，降壓，活血化濁，提高免疫力，改善微循環的作用。

優選地，原料中還包括有決明子，按重量份計，所述決明子為5-20份；

決明子清肝明目，降壓降脂，可有效預防老年白內障等疾病，可明顯降低膽固醇。

本發明所采用的第二種技術方案是一種養生茶的制備方法，包括以下步驟：

步驟1、烘前準備：取丹參葉梗鮮葉，紅茶鮮葉及丹參花均洗凈，靈芝切片；

步驟2、將步驟1準備的原料采用干燥箱45~75度熱風進行烘干，含水量低于10%為合格；

步驟3、干燥后的原料進行粉碎至60-80目，得到所述養生茶粉。

優選地，步驟1中揀選的丹參葉梗取自每株莖葉部末梢的三片葉子。

末梢三片葉子，含有豐富的維生素和微量元素，丹參葉梗中主要含酚酸類、黃酮類、皂苷類及香豆素類成分，相對其他葉子更為豐富，水溶性成分也更為豐富。

優選地，靈芝切片后進行滅菌：將新鮮靈芝子實體切片，經紫外線滅菌。

優選地，步驟1中，在進行烘干前，將原料在0~4℃條件下冷凍。

冷凍后，原料在粉碎過程中更易粉碎，而且更易溶解，達到速溶的效果，口感更佳。

本發明的有益效果：

本發明提供的養生茶，將丹參葉梗、紅茶、丹參花及靈芝按一定比例配制，既最大限度的保留了紅茶的有效成分、外觀和口感，又將丹參葉梗、丹參花和靈芝有機配合起來，具有清肝健脾的功效，及降脂，降壓，活血化濁，提高免疫力，改善微循環的作用。。

具體實施方式

以下結合實施方案對本發明做進一步描述，但是本領域技術人員將會理解，下列實施例僅用于說明本發明，而不應視為限制本發明的范圍。實施例中未注明具體條件者，按照常規條件或制造商建議的條件進行。所用試劑或儀器未注明生產廠商者，均為可以通過市售購買獲得的常規產品；所描述的具體實施方式僅用于解釋本發明的原理，并不用于限定本發明。