[發(fā)明專利]基于生咖啡的組合物用于改善胰島素分布的用途

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202080018054.4
• 申請日: 2020-03-27
• 公開（公告）號: CN113518625A
• 公開（公告）日: 2021-10-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: L·阿克蒂戈雷塔;J·R·陳;R·貝爾-賴?yán)?/a>;R·維羅斯;M·克勞澤;C·沙伯特
• 申請（專利權(quán)）人: 雀巢產(chǎn)品有限公司
• 主分類號: A61K36/74
• 分類號: A61K36/74;A61P3/10
• 代理公司: 北京市中咨律師事務(wù)所 11247
• 代理人: 張建;黃革生

1.基于生咖啡的組合物，所述基于生咖啡的組合物包含經(jīng)酯酶處理的脫咖啡因的生咖啡提取物(HDGCE)，其在治療或預(yù)防個(gè)體的與餐后血漿胰島素升高相關(guān)的障礙中使用，其中以40mg-200mg/天的量向所述個(gè)體施用有效劑量的經(jīng)酯酶處理的脫咖啡因的生咖啡提取物。

2.根據(jù)權(quán)利要求1使用的包含經(jīng)酯酶處理的脫咖啡因的生咖啡提取物(HDGCE)的基于生咖啡的組合物，其中骨骼肌細(xì)胞攝取葡萄糖的速率在個(gè)體中增加。

3.根據(jù)權(quán)利要求1使用的包含經(jīng)酯酶處理的脫咖啡因的生咖啡提取物(HDGCE)的基于生咖啡的組合物，其中胰腺β細(xì)胞對葡萄糖的敏感性在個(gè)體中得到改善。

4.根據(jù)權(quán)利要求1至3使用的組合物，其中所述障礙選自糖尿病，例如妊娠糖尿病；葡萄糖代謝受損；高胰島素血癥或胰島素抗性。

5.根據(jù)權(quán)利要求1至4使用的組合物，其中所述個(gè)體是糖尿病患者或糖尿病前期患者。

6.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項(xiàng)使用的組合物，其中所述組合物是液體飲料組合物或粉末或小吃棒。

7.根據(jù)權(quán)利要求6使用的組合物，其中咖啡酸和阿魏酸的總含量介于10mg與60mg之間，并且所述組合物可以是經(jīng)熱處理的組合物。

8.根據(jù)權(quán)利要求7使用的組合物，其中咖啡酸：阿魏酸的比率為至少大于2∶1。

9.根據(jù)權(quán)利要求8使用的組合物，其中咖啡酸：阿魏酸的比率在3∶1至10∶1的范圍內(nèi)。

10.根據(jù)權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)所述的組合物，其中除了施用HDGCE之外，還向所述個(gè)體補(bǔ)充至少200kcal的餐食。

11.根據(jù)權(quán)利要求1至10中任一項(xiàng)所述的組合物，其中所述個(gè)體是人類。

12.用于制備根據(jù)權(quán)利要求1至11中任一項(xiàng)所述的組合物的方法，所述方法包括以下步驟：

(i)通過使生咖啡豆與水、蒸汽、有機(jī)溶劑、超臨界CO₂和/或其混合物接觸來制備脫咖啡因的生咖啡提取物；

(ii)任選地對所述脫咖啡因的生咖啡提取物進(jìn)行干燥；

(iii)在4至7范圍內(nèi)的pH和20℃至50℃范圍內(nèi)的溫度下，使所獲得的脫咖啡因的生咖啡提取物與酯酶接觸1小時(shí)至6小時(shí)范圍內(nèi)的溫育時(shí)間；

(iv)將上述經(jīng)酶處理的生咖啡提取物在80℃至120℃范圍內(nèi)的溫度下加熱1分鐘至30分鐘，以使所述酶失活并對所述提取物進(jìn)行巴氏滅菌；以及

(v)任選地對所述提取物進(jìn)行干燥，以獲得所述經(jīng)酯酶處理的脫咖啡因的生咖啡提取物(HDGCE)。

13.根據(jù)權(quán)利要求12所述的方法，其中所述干燥步驟(ii)是噴霧干燥或冷凍干燥。

14.根據(jù)權(quán)利要求12和13所述的方法，其中所述酯酶是溶解在1ml水或緩沖液中的濃度在1U至20U/200mg生咖啡提取物W/W范圍內(nèi)的綠原酸酯酶。