[實(shí)用新型]一種帶旋轉(zhuǎn)盤的食物烘烤裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202023233279.8
• 申請日: 2020-12-28
• 公開（公告）號: CN216124283U
• 公開（公告）日: 2022-03-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 茅雪飛;孫才華;劉向華
• 申請（專利權(quán)）人: 寧波吉盛電器有限公司
• 主分類號: A47J37/04
• 分類號: A47J37/04
• 代理公司: 無錫市匯誠永信專利代理事務(wù)所(普通合伙) 32260
• 代理人: 石來杰

本實(shí)用新型所公開的一種帶旋轉(zhuǎn)盤的食物烘烤裝置，其特征在于，包括爐體，爐體上配置有食物烘烤腔體、旋轉(zhuǎn)驅(qū)動電機(jī)和傳動機(jī)構(gòu)，且食物烘烤腔體內(nèi)設(shè)置有相互對應(yīng)并間隔設(shè)置的加熱器和旋轉(zhuǎn)盤體，使加熱器和旋轉(zhuǎn)盤體之間形成烘烤空間，旋轉(zhuǎn)盤體通過旋轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)式安裝于食物烘烤腔體的內(nèi)壁上，且旋轉(zhuǎn)驅(qū)動電機(jī)通過傳動機(jī)構(gòu)與旋轉(zhuǎn)盤體上的旋轉(zhuǎn)軸傳動連接。其采用上部加熱器加熱的過程中，對旋轉(zhuǎn)盤體控制旋轉(zhuǎn)，以帶動旋轉(zhuǎn)盤體上的食物(披薩、烤網(wǎng)或牛排等)一起轉(zhuǎn)動，從而烘焙或燒烤的食物能夠均勻受熱，使得烘焙或燒烤的食物各個(gè)位置的熟度均勻。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種食物烘焙或燒烤裝置技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種帶旋轉(zhuǎn)盤的食物烘烤裝置。

背景技術(shù)

目前，大多數(shù)的烘烤裝置一般為烤爐，然而在進(jìn)行加熱烘烤時(shí)僅是對食物進(jìn)行固定式烘焙或燒烤，當(dāng)烤爐的均溫性不太好時(shí)，那將會使需要烘焙或燒烤食物(披薩、牛排等)出現(xiàn)局部燒焦而局部還未熟透的狀態(tài)，從而使得烘焙或燒烤效果較差，因此急待解決這一技術(shù)問題。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是為了解決上述技術(shù)的不足而設(shè)計(jì)的一種將烘焙或燒烤食物時(shí)在旋轉(zhuǎn)中加熱，使得食物制作受熱均勻的一種帶旋轉(zhuǎn)盤的食物烘烤裝置。

本實(shí)用新型所設(shè)計(jì)的一種帶旋轉(zhuǎn)盤的食物烘烤裝置，包括爐體，爐體上配置有食物烘烤腔體、旋轉(zhuǎn)驅(qū)動電機(jī)和傳動機(jī)構(gòu)，且食物烘烤腔體內(nèi)設(shè)置有相互對應(yīng)并間隔設(shè)置的加熱器和旋轉(zhuǎn)盤體，使加熱器和旋轉(zhuǎn)盤體之間形成烘烤空間，旋轉(zhuǎn)盤體通過旋轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)式安裝于食物烘烤腔體的內(nèi)壁上，且旋轉(zhuǎn)驅(qū)動電機(jī)通過傳動機(jī)構(gòu)與旋轉(zhuǎn)盤體上的旋轉(zhuǎn)軸傳動連接。

作為優(yōu)選，爐體的下部安裝有多個(gè)支腿。

作為優(yōu)選，支腿包括支撐板和支撐件，支撐板固定于爐體下部，且支撐件的上部一端與支撐板的側(cè)擋板銷軸鉸接，支撐件的外側(cè)設(shè)置為平面。

作為優(yōu)選，食物烘烤腔體的下內(nèi)壁設(shè)置有凹陷；旋轉(zhuǎn)盤體置于凹陷內(nèi)，其通過旋轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)式安裝于凹陷內(nèi)壁上；并且旋轉(zhuǎn)軸與傳動機(jī)構(gòu)的從動輪固定相連。

作為優(yōu)選，爐體上配置有安裝腔體，旋轉(zhuǎn)驅(qū)動電機(jī)固定于安裝腔體的下內(nèi)壁上，其轉(zhuǎn)軸貫穿安裝腔體的下內(nèi)壁后與傳動機(jī)構(gòu)的主動輪固定相連。

作為優(yōu)選，還包括傳動件，爐體的下部設(shè)置有空腔，且傳動機(jī)構(gòu)的主動輪和從動輪均置于空腔內(nèi)，且傳動機(jī)構(gòu)的主動輪通過傳動件與從動輪傳動連接。

作為優(yōu)選，爐體的上部位于食物烘烤腔體的上方設(shè)置有內(nèi)腔，且內(nèi)腔上設(shè)置有安裝孔，安裝孔內(nèi)固定安裝加熱器。

作為優(yōu)選，安裝腔體上位于外側(cè)的內(nèi)壁上設(shè)置有散熱孔。

作為優(yōu)選，爐體包括上蓋板、下基板和中間支撐體，中間支撐體的兩端分別與上蓋板和下基板相連，在上蓋板的一部分與下基板的一部分之間形成食物烘烤腔體，在上蓋板的另一部分與下基板的另一部分之間形成安裝腔體，上蓋板位于食物烘烤腔體上方的位置處設(shè)置有內(nèi)腔，下基板上設(shè)置有空腔和凹陷，下基板作為爐體的下部。

作為優(yōu)選，還包括遮擋罩，安裝腔體上具有開口，且遮擋罩覆蓋固定于開口以對開口進(jìn)行封閉，遮擋罩上設(shè)置有散熱孔。

本實(shí)用新型所設(shè)計(jì)的一種帶旋轉(zhuǎn)盤的食物烘烤裝置，其采用上部加熱器加熱的過程中，對旋轉(zhuǎn)盤體控制旋轉(zhuǎn)，以帶動旋轉(zhuǎn)盤體上的食物(披薩、烤網(wǎng)或牛排等)一起轉(zhuǎn)動，從而烘焙或燒烤的食物能夠均勻受熱，使得烘焙或燒烤的食物各個(gè)位置的熟度均勻，進(jìn)一步解決了固定是烘焙或燒烤食物而造成食物受熱不均勻致使食物熟度不均勻的技術(shù)問題。

附圖說明

圖1是整體結(jié)構(gòu)示意圖(一)；

圖2是整體結(jié)構(gòu)示意圖(二)；

圖3是剖視圖；

圖4是整體結(jié)構(gòu)示意圖(三)；

圖5是整體結(jié)構(gòu)示意圖(四)；