[實用新型]一種生鮮肉分切裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202023188717.3
• 申請日: 2020-12-26
• 公開（公告）號: CN215013132U
• 公開（公告）日: 2021-12-07
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 梁曉曉;付珊珊;高天增;廖暉
• 申請（專利權(quán)）人: 河南中科廣安食品有限公司
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 鄭州慧廣知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 41160
• 代理人: 黃永真

本實用新型公開了一種生鮮肉分切裝置，包括頂罩，所述頂罩的兩端設(shè)有支撐桿，所述支撐桿的另一端與分切箱頂端連接，所述分切箱的左側(cè)設(shè)有進(jìn)料口，所述分切箱的右側(cè)設(shè)有出料口，所述分切箱與頂罩的內(nèi)腔中設(shè)有分切機(jī)構(gòu)，所述分切機(jī)構(gòu)的下方設(shè)有傳送機(jī)構(gòu)，所述傳送機(jī)構(gòu)架設(shè)在進(jìn)料口與出料口之間，所述傳送機(jī)構(gòu)的下方設(shè)有用于清理傳送機(jī)構(gòu)的清理機(jī)構(gòu)，所述分切箱的底部還設(shè)有用于支撐分切箱的支撐機(jī)構(gòu)，傳送機(jī)構(gòu)，節(jié)省了上料和下料的時間，從而提高了生產(chǎn)效率；清理機(jī)構(gòu)用于清理傳送機(jī)構(gòu)表面產(chǎn)生的油污和肉屑，確保傳送機(jī)構(gòu)能夠正常工作并且保障加工環(huán)境的衛(wèi)生；當(dāng)需要對設(shè)備進(jìn)行移動時，降下支撐機(jī)構(gòu)上的滾輪，便能移動設(shè)備。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及豬肉加工技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種生鮮肉分切裝置。

背景技術(shù)

豬肉是豬科動物家豬的肉，其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補(bǔ)之品。

現(xiàn)有的設(shè)備在對豬肉進(jìn)行加工時存在以下問題，上料和下料不方便；在對加工豬肉進(jìn)行傳送時，傳送機(jī)構(gòu)表面產(chǎn)生大量油污和肉屑，積攢過多不利于傳送機(jī)構(gòu)工作并且影響食品的安全性；現(xiàn)有的設(shè)備需要更換工作地點或需要挪動時，因體積大不便于移動。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種生鮮肉分切裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：

一種生鮮肉分切裝置，包括頂罩，所述頂罩的兩端設(shè)有支撐桿，所述支撐桿的另一端與分切箱頂端連接，所述分切箱的左側(cè)設(shè)有進(jìn)料口，所述分切箱的右側(cè)設(shè)有出料口，所述分切箱與頂罩的內(nèi)腔中設(shè)有分切機(jī)構(gòu)，所述分切機(jī)構(gòu)的下方設(shè)有傳送機(jī)構(gòu)，所述傳送機(jī)構(gòu)架設(shè)在進(jìn)料口與出料口之間，所述傳送機(jī)構(gòu)的下方設(shè)有用于清理傳送機(jī)構(gòu)的清理機(jī)構(gòu)，所述分切箱的底部還設(shè)有用于支撐分切箱的支撐機(jī)構(gòu)。

作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述分切機(jī)構(gòu)包括頂罩空腔中的氣壓缸，所述氣壓缸的輸出端連接有伸縮桿，所述伸縮桿的另一端與安裝板連接，所述安裝板上設(shè)有多個均勻分布的螺孔，所述螺孔與螺栓配合用于固定安裝板中的切刀。

作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述傳送機(jī)構(gòu)包括上料傳送輥和下料傳送輥，所述上料傳送輥位于進(jìn)料口的上方，所述下料傳送輥位于出料口的上方，所述下料傳送輥上設(shè)有第一帶輪，所述下料傳送輥下方設(shè)有鐵板，所述鐵板上設(shè)有下料電機(jī)，所述下料電機(jī)上設(shè)有第二帶輪，所述第一帶輪與第二帶輪之間設(shè)有傳輸皮帶，所述上料傳送輥與下料傳送輥之間還設(shè)有傳送簾。

作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述清理機(jī)構(gòu)包括支撐柱，所述支撐柱上設(shè)有第一固定環(huán)和第二固定環(huán)，所述第一固定環(huán)的兩側(cè)設(shè)有連接桿，所述連接桿通過螺栓固定于第一固定環(huán)的兩側(cè)，所述連接桿的頂端之間設(shè)有用于刮凈傳送簾表面的刮板，所述第二固定環(huán)位于第一固定環(huán)的下方，所述第二固定環(huán)的兩側(cè)也設(shè)有連接桿，所述連接桿的頂端之間設(shè)有滾筒，所述滾筒上設(shè)有刷毛，所述支撐柱的頂部設(shè)有用于向刷毛噴水的噴水器。

作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述支撐機(jī)構(gòu)包括支撐架，所述支撐架上設(shè)有液壓缸，所述液壓缸的輸出端連接有伸縮桿，所述伸縮桿上設(shè)有滾輪。

作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述支撐柱上還設(shè)有用于收集刮料的刮料盒。

作為本實用新型再進(jìn)一步的方案：所述滾筒兩端所在連接桿表面的內(nèi)部設(shè)有軸承。

作為本實用新型再進(jìn)一步的方案：所述支撐架底端的空腔中設(shè)有緩震彈簧。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型針對現(xiàn)有問題進(jìn)行設(shè)計，本實用新型中設(shè)有傳送機(jī)構(gòu)，節(jié)省了上料和下料的時間，從而提高了生產(chǎn)效率；增設(shè)了清理機(jī)構(gòu)，用于清理傳送機(jī)構(gòu)表面產(chǎn)生的油污和肉屑，確保傳送機(jī)構(gòu)能夠正常工作，并且保障了加工環(huán)境的衛(wèi)生；當(dāng)需要對設(shè)備進(jìn)行移動時，只需降下支撐機(jī)構(gòu)上的滾輪，便能移動設(shè)備。