[實用新型]一種具有防燙功能的蒸柜

有效

• 申請號: 202023145374.2
• 申請日: 2020-12-24
• 公開（公告）號: CN214595474U
• 公開（公告）日: 2021-11-05
• 發明（設計）人: 劉遠明
• 申請（專利權）人: 淮安大富廚房設備制造有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J27/16;A47J36/00
• 代理公司: 南京司南專利代理事務所(普通合伙) 32431
• 代理人: 于淼

本實用新型公開了一種具有防燙功能的蒸柜，屬于廚具蒸柜技術領域，一種具有防燙功能的蒸柜，包括柜體，柜體右端安裝有柜門，柜門內壁固定連接有接水盒，接水盒下端開鑿有與其相連通的第一落水孔，接水盒下端滑動連接有封板，且封板完全遮蓋第一落水孔，封板外端開鑿有與第一落水孔相匹配的第二落水孔，柜門內壁固定連接有位于封板正右側的導向柱，封板右端開鑿有與導向柱相匹配的容納槽，容納槽左內壁和導向柱左端之間固定連接有壓縮彈簧，其特征是通過接水盒實現柜門內壁高溫水滴的自動盛接，有效避免工作人員打開蒸柜柜門的過程中被高溫水滴燙傷，減少安全隱患，并且接水盒盛接的水滴能夠自動排出，使用較為方便。

技術領域

本實用新型涉及廚具蒸柜技術領域，更具體地說，涉及一種具有防燙功能的蒸柜。

背景技術

蒸煮食品是指通過蒸、煮等較低溫度的烹飪方式烹制的食品，蒸和煮雖然比煎炒出來的食物色香味遜色了些許，但是營養素卻保留得非常完整，同時極容易被人體所吸收和消化，也杜絕了病原微生物的危害，是公認的健康烹調方式，隨著人們對蒸煮的飲食方式越來越認可，導致現在蒸柜的需求越來越高。

蒸柜的種類多種多樣，有電磁式、蒸汽式、燃氣式等，蒸汽式是最常用的一種，通過加熱器將水槽中加熱沸騰，通過蒸汽將食物蒸熟。在蒸柜使用過程中，蒸汽容易在柜體和柜門內壁產生大量的冷凝水滴，這些水滴會在蒸柜內被加熱至較高的溫度，食物蒸煮完成后，工作人員打開柜門時，柜門上的高溫水滴容易滴落至工作人員的身上造成燙傷，存在一定的安全隱患。

實用新型內容

1.要解決的技術問題

針對現有技術中存在的問題，本實用新型的目的在于提供一種具有防燙功能的蒸柜，其特征是通過接水盒實現柜門內壁高溫水滴的自動盛接，有效避免工作人員打開蒸柜柜門的過程中被高溫水滴燙傷，減少安全隱患，并且接水盒盛接的水滴能夠自動排出，使用較為方便。

2.技術方案

為解決上述問題，本實用新型采用如下的技術方案。

一種具有防燙功能的蒸柜，包括柜體，所述柜體右端安裝有柜門，所述柜門內壁固定連接有接水盒，所述接水盒下端開鑿有與其相連通的第一落水孔，所述接水盒下端滑動連接有封板，且封板完全遮蓋第一落水孔，所述封板外端開鑿有與第一落水孔相匹配的第二落水孔，所述柜門內壁固定連接有位于封板正右側的導向柱，所述封板右端開鑿有與導向柱相匹配的容納槽，且導向柱左端延伸至容納槽內，所述容納槽左內壁和導向柱左端之間固定連接有壓縮彈簧，所述柜體下內壁固定連接有位于封板右側的限位塊，所述柜體下內壁開鑿有位于第一落水孔正下方的集水槽，所述柜體外端固定連接有與集水槽相連通的出水管，本方案可以通過接水盒實現柜門內壁高溫水滴的自動盛接，有效避免工作人員打開蒸柜柜門的過程中被高溫水滴燙傷，減少安全隱患，并且接水盒盛接的水滴能夠自動排出，使用較為方便。

進一步的，所述封板上端固定連接有T形滑塊，所述接水盒下端開鑿有與T形滑塊滑動連接的T形導向槽，T形滑塊和T形導向槽之間的相互配合，起到限定封板滑動軌跡的作用，有效避免導向柱從容納槽中脫落。

進一步的，所述接水盒下內壁固定連接有找坡層，且找坡層的最低點位于第一落水孔處，找坡層可以使接水盒內盛接的水體更好地通過第一落水孔流出。

進一步的，所述封板上端固定連接有第一密封墊，且第一密封墊與接水盒下端緊密接觸，第一密封墊可以提高封板對第一落水孔的密封性，有效避免接水盒中的水灑漏出來。

進一步的，所述封板外端固定連接有第二密封墊，且第二密封墊與容納槽內壁緊密接觸，第二密封墊可以對導向柱和容納槽之間的間隙進行密封，從而將壓縮彈簧完全密封在容納槽內，有效保障壓縮彈簧的使用壽命。

進一步的，所述接水盒的高度為2-5cm，且接水盒的寬度為1-3cm，接水盒具有較小的體積，有效避免其對蒸柜的內部結構造成過多的干擾。

3.有益效果